意大利红烩是什么东(dōng)西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比较特(tè)别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西以(yǐ)及意(yì)大利红烩是(shì)什(shén)么东西，意(yì)大利红烩是什么(me)味道，意大利红烩是(shì)什(shén)么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红(hóng)烩(huì)是什么做的等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

意大利(lì)是(shì)发达(dá)国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达(dá)国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一(yī)个高度发(fā)达的资本(běn)主义(yì)国(guó)家(jiā),欧洲(zhōu)四(sì)大经(jīng)济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始(shǐ)会员国,还(hái)是(shì)申根公约、八(bā)国集团和联合国等重(zhòng)要(yào)国际(jì)组织的(de)成员,意大利共拥有(yǒu)54个(gè)联合(hé)国教科文组织世界(jiè)遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法(fǎ)烹饪的菜(cài)肴带有番茄的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒(chǎo)出香味，之(zhī)后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差不多(duō)变少，将米饭倒入(rù)锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎(suì)和(hé)蒜(suàn)碎(suì)炒香后，放入火腿丝(sī)和番(fān)茄丁(dīng)继(jì)续翻炒(chǎo)3分钟后(hòu)加(jiā)水，烧开(kāi)后转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好(hǎo)侍(shì)番茄(jiā)红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块完全(quán)溶解，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠(chóu)放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大(dà)利面(miàn)上即(jí)可。

红烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一种(zhǒng)烹(pēng)调方法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片(piàn)，花生(shēng)油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精(jīng)盐4夷洲今是何地，夷洲是哪里克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油(yóu)烧热，放入(rù)胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)和(hé)黄油烧热(rè)，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起(qǐ)用小火烧(shāo)至七八成热(rè)，然后放入(rù)炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛(niú)肉块放在盘内，再将(jiāng)锅(guō)里的原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根(gēn)夷洲今是何地，夷洲是哪里，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮(zhǔ)开(kāi)，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬(áo)制成(chéng)红酒汁（快(kuài)熬好时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛(niú)肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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