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大明虾是淡水还是(shì)海水

  大明虾是海水的(de)。

  1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主要(yào)生(shēng)活在(zài)浅(qiǎn)海(hǎi)泥(ní)沙层,春(chūn)季(jì)时(shí)会(huì)洄游产卵,可捕捞出(chū)虾籽,产卵后亲虾就(jiù)会(huì)出现死亡(wáng),幼虾长到秋(qiū)季时会成为成虾,生长繁殖(zhí)的速度非常快。

  2、养(yǎng)虾时池(chí)塘一定(dìng)要建(jiàn)造在通风(fēng)向阳,注水(shuǐ)排水(shuǐ)方(fāng)便,水源充足无污染的地方(fāng)。建(jiàn)造好后还要先进行(xíng)消毒(dú)处理,保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份(fèn),这(zhè)时(shí)气(qì)候比较适宜,利(lì)于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处,同时(shí)要经常巡塘,观察(chá)生(shēng)长(zhǎng)情(qíng)况,及(jí)时调(diào)节水质。

  3、养虾的池(chí)塘以面(miàn)积3-5亩(mǔ),水深1.5-2.5米,淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡(dàn)水池塘或(huò)虾塘为主(zhǔ)。在(zài)虾苗放养前1周,一定(dìng)要(yào)用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤(lǜ),进水30厘(lí)米(mǐ),亩(mǔ)施(shī)基(jī)肥(féi)50公(gōng)斤(jīn)或(huò)尿素5公斤培养基(jī)础饵料(liào)。

大明虾怎么保存才新鲜呢

  1、保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存。

  首先(xiān),准备好加厚的保鲜袋,然后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺,以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜(xiān),摆直放入保鲜(xiān)袋子。

  摆满(mǎn)袋子后,在袋子(zi)外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋,用透明(míng)胶封好,直接放(fàng)入(rù)冰箱。

  然后把冰(bīng)箱调至最高档8到(dào)10个小时,这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

  吃的时候拿(ná)出一袋,用水泡(pào)一下(xià)即可。

  2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

  把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里(lǐ),不用放水,盖好盒盖,保证没有(yǒu)缝隙就行,直(zhí)接放入冰箱速冻。

  吃的时(shí)候拿(ná)大(dà)点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一(yī)撬(qiào)就都下来了,而(ér)且还很完(wán)整(zhěng)。

  这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉质口感(gǎn)是一样的,可以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

  3、瓶子冷冻(dòng)保存。

  首(shǒu)先,准(zhǔn)备一个饮料瓶子,然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在(zài)空(kōng)的(de)饮料(liào)瓶里,灌满水(shuǐ),拧紧瓶盖,放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

   活的大明虾怎么保鲜

   活的大明虾怎么保鲜(xiān),在现实生活中,明虾的(de)味(wèi)道(dào)鲜甜,肉质也非(fēi)常(cháng)正宗,营(yíng)养也是十分丰(fēng)富,所以很(hěn)多人(rén)平(píng)时都非常喜(xǐ)欢吃(chī)明虾。

  下面(miàn)就为大(dà)家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜1

   短时间保(bǎo)鲜

   拿出一个胶盒来,在里面放一些湿纸(zhǐ)巾(jīn),还是湿毛(máo)巾(jīn)作为垫底,把(bǎ)虾放入里(lǐ)面(miàn)后,再在上面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾,这么做是为了利(lì)用冰箱内的冷气(qì),让湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿度(dù),来保持基围虾的持久保鲜(xiān)。

   长(zhǎng)时间(jiān)保存(cún)

   1、把刚(gāng)买回(huí)来(lái)的(de)活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一(yī)下(xià)。

   2、把虾码放在(zài)饭盒里,大概是饭盒的2/3。

  (如果是平时一家三口吃的话,用小(xiǎo)一点的饭盒,过(guò)节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

  )

   3、倒些凉水在饭盒里,不要太满,但(dàn)要(yào)没过虾。

   4、冻好后,用凉水冲饭盒反面,一倒就能把虾块(kuài)取出,用(yòng)保(b循序渐进是什么意思解释,女生说循序渐进是什么意思ǎo)鲜膜(mó)把虾块(kuài)包好,可(kě)以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

  

   活(huó)明虾怎么处理(lǐ)

   1、新鲜明虾用清水冲洗干净,并(bìng)沥干水(shuǐ)分;

   2、左(zuǒ)手握(wò)虾住(zhù)明(míng)虾(xiā)的身体(tǐ),右手拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪掉;

   3、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)住明虾,把虾身搭在中(zhōng)指、无名指(zhǐ)和小指上,用大(dà)拇指和食指压住虾(xiā)身,使虾肚面(miàn)向(xiàng)自(zì)己,右手拿剪刀(dāo)把虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

   4、循序渐进是什么意思解释,女生说循序渐进是什么意思剪掉虾脚后,在(zài)虾肚中(zhōng)间有一条黑(hēi)色的虾肠(cháng),用剪(jiǎn)刀沿着黑(hēi)线(xiàn)边缘轻轻划一下(xià),取(qǔ)出黑色虾肠(cháng);

   5、左(zuǒ)手握(wò)着虾身体的第二个关节处,右手取一(yī)根牙(yá)签(qiān),用牙签(qiān)插入虾的第二关(guān)节,轻轻向上一挑,左手(shǒu)同时把虾身松开(kāi)平(píng)放(fàng),把虾泥取出;

   6、左手握虾,右手顺着虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥(bō)下;

   7、左手握(wò)虾(xiā),右手把虾头去掉;

   8、留下(xià)干(gàn)净的虾仁备用;

   9、剥下来的虾壳(ké)和(hé)虾头不要丢掉。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜2

   1、瓶(píng)子保鲜法

   将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶(píng)盖,放在冰箱冷冻。

  这(zhè)样虾完全与空(kōng)气隔绝,也不会串味。

  吃之前取出(chū)一瓶提(tí)前解冻,用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开(kāi),一瓶正好可以做一(yī)盘。

   *这种方法简单、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜(xiān)不(bù)易(yì)干、不串味。

  由(yóu)于虾(xiā)与空气隔绝循序渐进是什么意思解释,女生说循序渐进是什么意思(jué),虾肉(ròu)和新(xīn)买的一(yī)样鲜,不会变得(dé)干柴。

  饮料瓶不要太大(dà)也(yě)不(bù)要(yào)太(tài)小,500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适(shì),拿出来(lái)吃的(de)话正好(hǎo)能(néng)做一份。

  

   2、保鲜袋冷(lěng)冻法

   先买(mǎi)来加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)。

  把新买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的刺,以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜,摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

  摆满袋子后,在袋(dài)子外面(miàn)再套(tào)上3个同样的(de)保鲜袋,用透明(míng)胶封好(hǎo),直接放入冰箱(xiāng)。

  然后把冰箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个(gè)小(xiǎo)时,这样既冷冻的好又保鲜。

  吃的时候拿出一袋,用水泡一下即可。

   *这种方(fāng)法的(de)缺点(diǎn)是保鲜袋容易破,保鲜袋破(pò)了以后虾就不新鲜了,会变干、也容(róng)易串(chuàn)味,时间(jiān)长了口感也(yě)会发面。

   3、保鲜盒冷(lěng)冻法

   把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的(de)码在(zài)保险盒里(lǐ),不用(yòng)放水,盖好盒(hé)盖,保证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行,直接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

  吃的(de)时候(hòu)拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了,而且还很完整。

  这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一(yī)样的(de),可以保存(cún)到来年有鲜虾的(de)时候。

   *使用此法时保鲜盒的大小要合适,一般的(de)外卖餐(cān)盒和饭店的打包(bāo)盒大小就(jiù)差不多,大概能(néng)装一斤虾,正好一(yī)盘(pán)。

   4、氽水冷冻法(fǎ)

   鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下,然后把虾捞(lāo)上来,把水(shuǐ)沥干后(hòu),用保鲜袋装好,放在冰箱里面(miàn)冷冻(dòng)。

   方法1-3都适合长期保存,保(bǎo)存时间可长达一年,而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异。

  方法4虽(suī)然(rán)也(yě)很简单(dān)易行,但保存时(shí)间不宜(yí)太久,一般七天(tiān)左右。

  而(ér)且口感(gǎn)和鲜度都(dōu)要差许多。

   注意事项(xiàng):冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷(lěng)冻。

  每次吃多少取多少(shǎo),否则化开再(zài)冻(dòng)虾肉就粉了没(méi)有弹(dàn)性(xìng)了,而且虾皮会变黑。

  取出后用自来水迅速解冻,然后控水后,愿(yuàn)意水煮、油焖就自(zì)由发挥(huī)了。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

   虾怎(zěn)么保存才新鲜

   1、瓶子(zi)保鲜法。

  把买来的虾一只一只放(fàng)在塑料瓶里(lǐ),装满后(hòu)拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

  因为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂,这么放就不会串味了,制作方(fāng)法(fǎ)也很简单方便。

   2、保鲜膜保鲜法。

  为了避免虾刺破保鲜袋(dài),先把虾须(xū)和虾头的刺剪掉(diào),也可(kě)以(yǐ)提(tí)前(qián)把不吃的地方剪掉,然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

   3、真空保鲜(xiān)。

  其实家里有食(shí)品(pǐn)级(jí)真空(kōng)包装(zhuāng)袋和包装机的话完(wán)全可以选择这种方法!因为不论是(shì)瓶子还(hái)是(shì)保(bǎo)鲜(xiān)膜难免会有空(kōng)气在里面,有空气就难免会(huì)有细菌(jūn),把空气抽空之后(hòu)细菌的含量也会大大减少,所以被(bèi)细菌感染的几率也会大(dà)大减少哦!

  

   虾是贝类吗

   虾并不是贝类(lèi)。

  虾是一种甲壳类节(jié)肢动物,大多生(shēng)活在(zài)江(jiāng)湖或(huò)者海水中,常见的品种有(yǒu)青虾,河虾,对虾等;而贝类是一种软体动物,主要(yào)分布在海洋(yáng)中,常(cháng)见(jiàn)的品种有牡(mǔ)蛎,贻(yí)贝,蛤,乌贼,螺等。

   虽然这完全就是(shì)两(liǎng)个品种,但基于人类的本质,我们对这两样(yàng)一律来着不拒,因为两者都是美味(wèi)!我们通常说的贝(bèi)类(lèi)一(yī)般会有贝(bèi)壳,然后所有的器(qì)官都在贝壳(ké)里,虾则不一样,虾的外壳会保护它大部分躯体,但(dàn)是(shì)头部(bù)还(hái)有四肢是露(lù)在外面的(de),且虾的外壳是(shì)一节(jié)一(yī)节的并不(bù)像(xiàng)贝壳只有一大块。

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