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刀鱼是海鱼(yú)还是(shì)淡水鱼

　　刀鱼是(shì)淡(dàn)水鱼的。

　　刀(dāo)鱼是淡水(shuǐ)鱼，因为主要分布在(zài)长江、钱(qián)塘江、黄河(hé)等淡水地区，所以属于(yú)淡水鱼。

　　虽(suī)然它们(men)是淡水(shuǐ)鱼，但它们可以在海水中生(shēng)长。 由(yóu)于刀(dāo)鱼(yú)有(yǒu)洄游习性，它们不仅能适应淡水环境(jìng)，还能在海水(shuǐ)中正常宝马大降价的原因，最近宝马为什么大降价生长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁殖时，它会进(jìn)入淡(dàn)水(shuǐ)。 繁殖(zhí)成功(gōng)后(hòu)，它们会将小鱼(yú)带入海水(shuǐ)中(zhōng)生(shēng)长(zhǎng)。 因此，很多刀鱼生活在淡水和海水(shuǐ)的(de)交界处，比如我国(guó)的(de)渤海、黄海和东海(hǎi)都有它们(men)的(de)身影。

刀鱼的(de)特点(diǎn)有(yǒu)哪(nǎ)些呢

　　刀鱼是体型最大和游泳速度最快的鱼种(zhǒng)之(zhī)一(yī)。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占体长的三分之二。

　　成(chéng)鱼体长可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼(yú)尾部有个大的半(bàn)月形(xíng)鳍，鱼体表面(miàn)光滑，没有鳞片。

　　刀鱼(yú)生活在热带和(hé)温带(dài)水域，但夏季有(yǒu)时可游到巴伦支海。

　　刀(dāo)鱼(yú)体侧扁而长，前部高，向后渐低(dī)；背缘平(píng)直，腹缘有锯齿(chǐ)状棱鳞。

　　头短小，侧(cè)扁而尖。

　　吻钝圆，突出(chū)。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每(měi)侧2个(gè)，距眼(yǎn)前缘较距(jù)吻端(duān)为(wèi)近。

　　口(kǒu)大，下(xià)位。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼(yòu)鱼时上(shàng)颌骨短，向后(hòu)伸到鳃盖附近；成鱼时上宝马大降价的原因，最近宝马为什么大降价颌骨(gǔ)向后伸达胸鳍基底，上颌骨下缘有(yǒu)小锯齿。

　　刀鱼上溯(sù)期间不(bù)摄食，入东平湖后(hòu)，又重新摄食。

　　至6月(yuè)初(chū)（芒种前后）产(chǎn)卵(luǎn)，产卵(luǎn)后(hòu)部分亲(qīn)鱼顺流而下，陆续回海，一部分继续在湖(hú)区摄食一(yī)段(duàn)时(shí)间之后再降河入海。

　　长(zhǎng)江刀鱼含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的(de)蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组(zǔ)成基本符合(hé)FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显著(zhù)高于一般名特优鱼类，脂肪(fáng)酸(suān)以不饱和(hé)脂肪酸为主；在(zài)肌肉游离氨(ān)基酸中，含有丰富的鲜味氨基酸，尤(yóu)其含有高比例的活性氨(ān)基(jī)酸-γ-氨(ān)基丁酸。

　　长江刀鱼是人类(lèi)的一种营养均衡、味道鲜美(měi)、对人体(tǐ)健康(kāng)有益的动物蛋白。

刀鱼的形态特(tè)征(zhēng)

　　刀鱼(yú)，又(yòu)称(chēng)“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞细白如(rú)银光闪烁，一(yī)般(bān)长约30厘米(mǐ)左右，雌大雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏(xià)集群溯河，分别(bié)到河流(liú)上游(yóu)或在(zài)河口产(chǎn)卵，形(xíng)成(chéng)渔汛，产卵后又返(fǎn)归(guī)海中。

　　”长江下游从南京到南通的水道，通常是(shì)刀鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江阴(yīn)地处长江河口入海(hǎi)处的南(nán)岸(àn)，是(shì)鱼(yú)群(qún)回游的“黄金水道”，拥(yōng)有的河岸线(xiàn)长(zhǎng)途上百里(lǐ)，又有(yǒu)相当规模的(de)捕(bǔ)捞能力，所以，每年上市的刀(dāo)鱼，其产(chǎn)量在长江下(xià)游(yóu)各(gè)县市中雄居榜首(shǒu)。

　　往往(wǎng)春节一过，渔船(chuán)竞发，渔人的兜篓里就银(yín)白(bái)一片。

　　旺季来临时，大街小巷，只要叫卖的(de)人一招引，围者如堵，争相选购，称秤的、收(shōu)钱的(de)就会(huì)忙得不亦乐乎。

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