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一般墓地种多少棵柏树吉利，墓地一般种几棵柏树好牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

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牛心(xīn)顶(dǐng)是黄喉吗(ma)

　　牛心顶是黄喉的(de)。

　　黄喉与牛(niú)心(xīn)顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛(niú)等家畜的大血管(guǎn)，一般为主动(dòng)脉，又称心管(guǎn)。牛(niú)的心脏(zàng)顶(dǐng)部(bù)连接血脉和心脏的组织。韧性较高，可(kě)以入菜。一般墓地种多少棵柏树吉利，墓地一般种几棵柏树好>

　　2、主要(yào)成分不同(tóng)

　　黄(huáng)喉主要成分是平滑肌，属(shǔ)蛋白质，相对(duì)于(yú)肝、胃(wèi)等内脏(zàng)营养价值高一(yī)些(xiē)。牛心定的主要成分是组织(zhī)。

　　3、口感(gǎn)不同(tóng)

　　黄喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉口感更好。但牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼(jué)不动，不过专业吃(chī)货很多都爱吃牛黄喉。牛心(xīn)顶由于它的韧性很高(gāo)，所以用酱炒出(chū)来后口(kǒu)感既脆嫩又爽口。

牛心管是牛的(de)什么(me)部位图(tú)片

　　1、牛心(xīn)管（牛黄喉）是牛心脏的主动(dòng)脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一(yī)种食物，来自于猪、牛(niú)等家畜(chù)的(de)大血管，一般为主动脉，又(yòu)称心(xīn)管，常被误(wù)解(jiě)为食管(guǎn)或气(qì)管，在火(huǒ)锅菜(cài)肴中又分为发制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅中重要的特(tè)点就是爽脆。

　　3、火(huǒ)锅(guō)涮(shuàn)烫菜品中(zhōng)，牛黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄(huáng)喉口感更好(hǎo)。

　　但(dàn)牛黄喉处理起来较为麻烦，若(ruò)处理不好，口感(gǎn)很(hěn)绵，嚼不(bù)动(dòng)。