烤(kǎo)苹果是(shì)可以吃(chī)的。

　　烤苹果是将新鲜的苹(píng)果放入烤箱中，加(jiā)热5分钟制成，此(cǐ)时(shí)果(guǒ)胶的分子量(liàng)变少，活性比(bǐ)生苹果增(zēng)加了9倍(bèi)。果(guǒ)胶中抑(yì)制胆固醇、中性脂肪、抑制(zhì)血糖的作用随(suí)之(zhī)增加(jiā)。烤苹果具有健脑安神、降(jiàng)血压、降血脂、止泻等功效。

　　1、健脑安神：吃烤苹果能消(xiāo)化吸收丰富(fù)的(de)营养元素(sù)磷和(hé)铁，并且苹果在(zài)烤熟后还能释放出浅浅的香(xiāng)味。身(shēn)体在(zài)摄入这种(zhǒng)香(xiāng)味(wèi)和营养(yǎng)物质之后能(néng)调整情绪，让抑(yì)郁(yù)心烦的心态，尽早转好。并且能健(jiàn)脑安神助(zhù)眠，减轻脑疲劳，也可(kě)以(yǐ)让逻辑思维更清楚、活跃。

　　2、降血压：由于烤苹果不仅能(néng)益气、养(yǎng)血、补血、补气，还能让身体消化(huà)吸收营养(yǎng)元素钾，保持体(tǐ)内(nèi)电解质溶液钾、钠的(de)均衡，故能防治高血压。烤苹果中(zhōng)带有的果胶(jiāo)，还能促进毛细血管扩张(zhāng)，减少(shǎo)血液粘稠度，这也是烤(kǎo)苹果能防止高血(xuè)压的关键要素。

　　3、降血(xuè)脂：烤苹果加(jiā)热后，其所含(hán)的多酚(fēn)类天然抗(kàng)氧(yǎng)化(huà)物质含量会(huì)大幅增加，有助于降低血脂(zhī)，清(qīng)除体内多(duō)余的(de)自由基，延缓衰(shuāi)老。

　　4、止(zhǐ)泻：苹果中含有鞣(róu)酸(suān)、果胶、膳食纤维(wéi)等(děng)特殊物质，具(jù)有止泻(xiè)和通便(biàn)的双重作(zuò)用。而(ér)烤苹果(guǒ)加热后，其中的果(guǒ)胶不仅(jǐn)具(jù)有吸收细菌和(hé)毒(dú)素的(de)作用，而且还有收敛(liǎn)、止泻的功(gōng)效。

烤苹果(guǒ)怎么算熟了

　　1、苹果用盐(yán)水泡5分钟(zhōng)，除去表面(miàn)的的农(nóng)药残(cán)留(liú)物。

　　或者不(bù)喜欢(huān)有(yǒu)皮的直接削皮。

　　2、洗干净后开始(shǐ)切片啦，准备好一盆凉白开水(shuǐ)，放一点(diǎn)盐和两片(piàn)柠檬(预(yù)防苹(píng)果氧化后变色(sè))将切好的(de)薄(báo)片放入水(shuǐ)中浸泡，至(zhì)于苹果片要切多薄呢，就自己衡量吧(ba)，大概1-2mm就(jiù)好。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸(jìn)泡完之(zhī)后就放在烤网上(shàng)，稍沥(lì)干水分就(jiù)放入已经(jīng)预热好的烤箱中，预热100度(dù)5分钟(zhōng)。

　　4、烤(kǎo)箱调至上下管(或者上下管热(rè)风(fēng)循环也行)温度100度，时间：1小时。

　　5、一个烤网(wǎng)只能(néng)烤半(bàn)个多左右(yòu)，最好就有几个(gè)烤网几个(gè)一起(qǐ)烤就没有(yǒu)浪费时间了。

　　6、刚(gāng)刚出炉也是(shì)一(yī)点(diǎn)软。

　　过后就会变硬，超级像薯片、但味(wèi)道是酸酸甜甜(tián)的。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 夷洲今是何地，夷洲是哪里