新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视频(pín)？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入(rù)到可以密封的坛(tán)子中，可保存半(bàn)年(nián)左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)以(yǐ)及(jí)新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮(pí)怎么(me)保鲜等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

海蜇(zhē)皮是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的(de)。

　　海蜇皮是(shì)海(hǎi)蜇(zhē)的制成品。海(hǎi)蜇(zhē)是一种大型食(shí)用水母，早在(zài)一千(qiān)六百多年前(qián)的(de)晋(jìn)代就已经开始(shǐ)食用(yòng)。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔(yú)业的重要捕(bǔ)捞(lāo)对象(xiàng)。

　　而水母的这层皮，就是我们常(cháng)吃的海蜇(zhē)皮(pí)了。并非(fēi)是所有水母(mǔ)都可以吃，在我国的(de)东南沿海(hǎi)，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频(pín)

　　1、盐水明(míng)矾保存(cún)：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐(yán)和明(míng)矾化开的(de)水中浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年左形容雨水声音的词语有哪些，形容雨水声音的词语四个字(zuǒ)右时间(jiān)。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不能(néng)沾(zhān)上淡(dàn)水和(hé)其(qí)他污染物，直(zhí)接放(fàng)在(zài)盐中来回(huí)滚动(dòng)，让它(tā)的表(biǎo)面被盐包(bāo)起(qǐ)来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放在(zài)可以密(mì)封的罐(guàn)子中，放(fàng)在阴凉处，可(kě)保存半年(nián)到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻一(yī)下是否带(dài)腥臭味(wèi)，用(yòng)手揉一下(xià)皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在(zài)我们国家的(de)历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇(zhē)已经成为(wèi)了一种很常见(jiàn)的食物(wù)。

　　而对于海蜇的保存有一(yī)些小(xiǎo)的(de)技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇保存的一些(xiē) 方(fāng)法 ，希望能(néng)对(duì)朋友们有所(suǒ)帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉(liáng)后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故人(rén)，浸好(hǎo)密封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二(èr)：从市场上(shàng)买来的海(hǎi)蛰(zhé)，不要(yào)让它沾上淡(dàn)水或污物，要用盐一(yī)层一层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多(duō)放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在数(shù)分钟出现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状排(pái)列(liè)的有红斑(bān)的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天(tiān)左右自(zì)愈。

　　敏感性强的(de)患者局(jú)部可出(chū)现(xiàn)红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦躁不安(ān)、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精(jīng)神(shén)不振(zhèn)及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮(pí)肤(fū)青紫及血压(yā)下降等(děng)过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇(zhē)伤最重(zhòng)要之处在于避免与海(hǎi)蜇(zhē)接触，尤(yóu)其是作业(yè)渔民(mín)要做好(hǎo)个人防护，切(qiè)勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工具而不(bù)直接接触海蜇须，有(yǒu)特异(yì)敏感(gǎn)体(tǐ)质的人应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇(zhē)汛期应设浮(fú)标栏(lán)网，并(bìng)在海边(biān)建(jiàn)立醒目宣(xuān)传警戒标(biāo)志，并配合(hé)防伤害(hài)的科普 教育(yù) 宣传(chuán)广播，以提高游人自我防护的(de)知(zhī)识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海(hǎi)上(shàng)一旦发生(shēng)意外(wài)，更不(bù)易(yì)抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，伤(shāng)者切不可惊慌，只要(yào)及时到医院诊治，一般都(dōu)能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或(huò)因救治不及时(shí)而发生危险(xiǎn)和(hé)加(jiā)重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不(bù)要抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰海水中漂(piāo)着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要(yào)用淡水(shuǐ)冲洗(xǐ)，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释(shì)放毒(dú)液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服(fú)、泥(ní)沙擦去黏(nián)附在皮肤上的触(chù)手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(nà)(小苏打(dǎ))或明矾清(qīng)洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重(zhòng)者，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉(liáng)水中(zhōng)泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐(yán)兑成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放(fàng)冰箱冷(lěng)藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切(qiè)成碎(suì)末放在(zài)海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻(má)酱放入适量的盐(yán)，用水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒在香菜上面(miàn)，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入(rù)热(rè)水中(zhōng)烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝(sī)，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回(huí)镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后再(zài)冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去(qù)皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇丝(sī)300克，青(qīng)椒5克(kè)，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝(sī)、鸡肉丝(sī)一同放入(rù)盆(pén)中，加盐、味(wèi)精、鸡(jī)精(jī形容雨水声音的词语有哪些，形容雨水声音的词语四个字ng)、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即可(kě)。

　　 　　(2)可以适(shì)量(liàng)加入鲜(xiān)柠檬片(piàn)、芝(zhī)麻(má)、香(xiāng)菜碎(suì)、泰椒(jiāo)圈来(lái)补充口味。

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