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秋以为期句式特点，秋以为期句式判断风味发酵乳是不是酸奶

　　风味(wèi)发酵乳(rǔ)不是酸奶(nǎi)的(de)。关于风(fēng)味发酵乳是不是(shì)酸(suān)奶以及全脂风味(wèi)发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶(nǎi)，原(yuán)味风味发酵乳是不是酸(suān)奶，风味发酵乳是不是(shì)酸(suān)奶,和酸奶之间有什么区别，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶(nǎi)做的(de)，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶的一(yī)种等问题，小编将为你整理以下的知识答(dá)案：

风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)

　　不(bù)是的。

　　风味发酵乳不等(děng)同于酸奶，因(yīn)为其(qí)所(suǒ)含(hán)有(yǒu)的营养成分(fēn)和酸(suān)奶并不(bù)完全一致，酸奶制作除了添加(jiā)必要的添(tiān)加以(yǐ)外，不会再(zài)加入其他物质而通过发酵而(ér)成，但是风味发酵(jiào)乳制(zhì)作(zuò)会加(jiā)入2~3种，甚至3种以上的物(wù)质(zhì)进行(xíng)发酵，还会(huì)添加一些粗粮谷(gǔ)物、果蔬，以改善口味和(hé)口感(gǎn)，所以风味发酵乳和(hé)酸奶(nǎi)并(bìng)不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一般都是(shì)乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主要原材料，经过发酵或(huò)者(zhě)没有经过发酵制作出来的饮料(liào)，而酸奶的主(zhǔ)要原材料是新(xīn)鲜牛(niú)奶(nǎi)，经过发(fā)酵以(yǐ)后冷却灌装制(zhì)作出(chū)来的(de)一种(zhǒng)牛奶制(zhì)品。

风味发酵乳和酸奶的区(qū)别(bié)

　　一、性(xìng)质不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风味发酵乳是(shì)指以(yǐ)80%以上生(shēng)牛(niú)（羊）乳或(huò)乳粉(fěn)为原料，添(tiān)加其它原(yuán)料(liào)，经杀菌、发酵后pH值(zhí)降低(dī)，发酵前或后(hòu)添加或不添(tiān)加食品添加剂、营(yíng)养强化剂、果蔬、谷物等(děng)制成的产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸(suān)甜口味的牛奶(nǎi)饮品，是以牛(niú)奶为原料，经(jīng)过巴氏杀菌后再向牛(niú)奶中添加(jiā)有益菌（发酵剂），经发(fā)酵后，再(zài)冷却灌装的一种(zhǒng)牛奶制品。

　　二、主(zhǔ)要原料不同(tóng)

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要原料：生牛（羊(yáng)）乳(rǔ)或(huò)乳(rǔ)粉，食(shí)品添加(jiā)剂(jì)。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜牛(niú)奶(nǎi)，白糖(táng)，全(quán)脂(zhī)乳粉，水。

　　三、主(zhǔ)要营养成分不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)营养成(chéng)分：蛋白质，矿物质，糖类(lèi)，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营(yíng)养成分：蛋白质，乳酸菌(jūn)，钙(gài)，碳水化(huà)合物(wù)。

喝(hē)酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹时胃(wèi)内的酸度(dù)大(dà)，在这(zhè)个时候喝酸奶(nǎi)，酸(suān)奶内特有的乳酸菌容易被胃(wèi)酸杀死，那样(yàng)酸奶的(de)保(bǎo)健作(zuò)用会(huì)大(dà)大减弱。

　　所(suǒ)以喝酸奶最(zuì)好是在饭后1-2小时(shí)的时候再喝(hē)吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱度(dù)最适合(hé)乳酸(suān)菌生长。

　　2、很(hěn)多人知道(dào)酸奶里千千万(wàn)万的(de)"菌"是(shì)好东(dōng)西，但却(què)不知道如何留住它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏(cáng)才能将(jiāng)活菌很好(hǎo)地保存下来(lái)。

　　还有人喜欢(huān)把(bǎ)酸奶热了喝，这种做(zuò)法更是暴殄天物(wù)了(le)。

　　3、如(rú)果(guǒ)想丰富酸奶的口味，不(bù)妨自(zì)己(jǐ)在家添加，果料、果酱、果浆(jiāng)都是(shì)经(jīng)过多(duō)道工(gōng)艺加工的，其自(zì)然性当(dāng)然不(bù)如新(xīn)奇的水果，如(rú)果想增加酸(suān)奶的口味，不妨(fáng)自己在家把水(shuǐ)果切块(kuài)后放(fàng)进(jìn)酸奶。

风味发酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一(yī)种。

　　但(dàn)是酸奶(nǎi)和风味发(fā)酵(jiào)乳是(shì)不一样的，有本质的区别。

　　首先，酸奶是由牛奶发酵而成(chéng)的。

　　作为一(yī)种饮料(liào)，对人体有(yǒu)保健(jiàn)作用(yòng)。

　　例如，经常喝(hē)酸奶可以(yǐ)帮助人们(men)减肥，因为它(tā)富含乳酸菌和(hé)钙。

　　除(chú)此(cǐ)之外，酸(suān)奶还能促进肠胃蠕(rú)动(dòng)。

　　但是，发酵(jiào)乳是(shì)由乳(rǔ)制品发酵而成的。

　　与(yǔ)酸奶相比，发酵乳也是一种(zhǒng)饮料，但没有酸奶营养丰富。

　　由(yóu)于(yú)风味发(fā)酵乳中添加了(le)果粒(lì)或果(guǒ)蔬汁，虽(suī)然营养更加完善合理，但也稀释了(le)牛奶中原有的(de)营养(yǎng)成分，营养价值没(méi)有酸奶高(gāo)。

　　酸奶等乳酸菌(jūn)饮料中蛋白质和钙的含(hán)量只占发酵乳的1/3，含糖量还很高，营养价(jià)值远不及发(fā)酵乳。

　　如果(guǒ)仅仅是为了摄入(rù)更多(duō)的乳酸菌，还要注意(yì)的是(shì)，乳酸(suān)菌要想对我们的肠道有一定的改善作用，也要摄(shè)入(rù)菌落总数10的8次方(fāng)才有足够的活性。

　　风味发酵(jiào)乳不是(shì)酸奶(nǎi)的。关(guān)于风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶以及全脂风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，原味风(fēng)味发酵乳是(shì)不是酸奶，风(fēng)味发酵乳是不(bù)是酸奶,和(hé)酸奶之间有什(shén)么区别，风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶做的，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶的(de)一(yī)种等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

风味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不(bù)等(děng)同于酸奶，因(yīn)为(wèi)其所(suǒ)含有的营养成分和酸奶并不完(wán)全一(yī)致，酸奶制作除(chú)了(le)添加必要的添加以外，不会再加入其(qí)他物质而(ér)通过发(fā)酵而成(chéng)，但是风味发(fā)酵乳(rǔ)制作会加入(rù)2~3种，甚至(zhì)3种(zhǒng)以上的物质进行发(fā)酵(jiào)，还(hái)会(huì)添加(jiā)一些(xiē)粗(cū)粮(liáng)谷物、果蔬，以(yǐ)改善(shàn)口味(wèi)和(hé)口(kǒu)感，所以风(fēng)味发酵乳(rǔ)和酸奶并(bìng)不一样。

　秋以为期句式特点，秋以为期句式判断　发酵乳是一种(zhǒng)酸性乳饮料，一般都(dōu)是(shì)乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主要(yào)原材料，经过发酵或者没(méi)有经过(guò)发酵制作出(chū)来的饮料，而酸奶的主要原(yuán)材(cái)料是新鲜(xiān)牛(niú)奶(nǎi)，经过发酵以后冷却灌装制作(zuò)出来的一种牛奶制(zhì)品。

风味发酵乳和酸奶的(de)区别

　　一(yī)、性(xìng)质不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　风味(wèi)发酵(jiào)乳是(shì)指以80%以上生(shēng)牛（羊）乳或(huò)乳(rǔ)粉为原料，添(tiān)加其(qí)它原料(liào)，经杀菌、发酵后pH值(zhí)降低，发(fā)酵前(qián)或后添加或不添加(jiā)食品添加(jiā)剂、营养(yǎng)强(qiáng)化剂、果蔬、谷物等制成(chéng)的产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶(nǎi)是(shì)一种(zhǒng)酸甜口味的(de)牛奶(nǎi)饮品，是(shì)以(yǐ)牛奶为(wèi)原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添(tiān)加(jiā)有益(yì)菌(jūn)（发(fā)酵剂），经发(fā)酵后，再冷却灌装的一种(zhǒng)牛(niú)奶制(zhì)品。

　　二、主要原料不(bù)同(tóng)

　　1、风味发(fā)酵(jiào)乳

　　主(zhǔ)要原料：生牛（羊）乳或(huò)乳粉(fěn)，食品添加(jiā)剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶(nǎi)，白糖，全脂乳粉(fěn)，水(shuǐ)。

　　三、主要营(yíng)养成分不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要营养(yǎng)成分(fēn)：蛋白质(zhì)，矿物质，糖(táng)类，维生素。

秋以为期句式特点，秋以为期句式判断

　　2、酸(suān)奶

　　主要营养成分(fēn)：蛋白质，乳(rǔ)酸(suān)菌，钙(gài)，碳水化(huà)合(hé)物。

喝(hē)酸(suān)奶的注意事项(xiàng)

　　1、最好别拿酸奶充饥(jī)。

　　因为空腹时(shí)胃内的酸(suān)度(dù)大，在这(zhè)个时候喝酸奶(nǎi)，酸奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死，那样酸奶的(de)保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭(fàn)后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳(rǔ)酸(suān)菌生(shēng)长。

　　2、很多人知道酸奶(nǎi)里千千万万的"菌"是(shì)好东西，但却不知(zhī)道(dào)如何留住(zhù)它们。

　　在酸(suān)奶刚生(shēng)产(chǎn)出(chū)来时(shí)，里面(miàn)都是(shì)活(huó)菌，只有(yǒu)冷藏才能(néng)将(jiāng)活菌(jūn)很好地(dì)保(bǎo)存下来。

　　还(hái)有人喜欢把酸奶热了喝，这种(zhǒng)做(zuò)法更是暴殄天(tiān)物了(le)。

　　3、如(rú)果想丰(fēng)富(fù)酸(suān)奶(nǎi)的口味，不妨自己在(zài)家添加，果料(liào)、果(guǒ)酱(jiàng)、果浆(jiāng)都是经过多道工(gōng)艺加工的，其(qí)自然性当然不如新奇的水(shuǐ)果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己(jǐ)在家把水果(guǒ)切块后放进酸(suān)奶。