财联社(shè)6月(yuè)3日讯(xùn)（编辑 刘越）啤酒行(xíng)业具备明(míng)显的淡旺(wàng)季特征，其中Q1、Q4为淡季，Q2、Q3为(wèi)旺(wàng)季。夏天(tiān)历来是啤酒企业的“兵家必争之地”，而年内火爆的淄(zī)博烧烤一(yī)定(dìng)程度(dù)上助力啤酒行业“淡(dàn)季不淡”，盛夏旺季更是(shì)值(zhí)得投(tóu)资(zī)者期待。

　　从一季度(dù)业绩来看，燕(yàn)京啤(pí)酒以近74倍的同比增(zēng)速“一骑绝尘”，青岛啤(pí)酒、重庆啤酒、珠江啤酒的同比增速也分(fēn)别达到28.86%、13.63%和22.15%，其中(zhōng)青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)单季度营收(shōu)突破百亿元。但(dàn)包括百威亚太、兰州黄河和西藏发展在内的外资(zī)系啤(pí)酒公司基(jī)本面仍然堪(kān)忧，业绩下滑或亏损，本土与外资两大阵营的分化明显(xiǎn)。

　　去年消(xiāo)费整(zhěng)体偏低迷，啤酒(jiǔ)行业则堪称一(yī)抹亮色。民(mín)生(shēng)证券王言(yán)海5月8日(rì)发布的研报(bào)指(zhǐ)出，2022年啤酒板块营收稳增、归母净利润高增；2023年伴(bàn)随疫情扰动褪(tuì)去，下(xià)游场(chǎng)景逐步复苏，叠加成本压力(lì)边际缓解，23Q1营收、利润(rùn)相比去年同期明显提速(sù)。国盛证(zhèng)券符蓉预计2023年将是啤酒龙头弱势区域(yù)持续扭亏、释放利润的一年(nián)。

　　外资啤酒在中(zhōng)国市(shì)场颓(tuí)势明显(xiǎn) 大(dà)鱼吃小鱼后“五强争霸”格局或成(chéng)“一超多(duō)强”？

　　从二级(jí)市场表现来(lái)看，华(huá)润啤酒(jiǔ)和青(qīng)岛啤(pí)酒自2020年阶段低点迄今(jīn)股价累计(jì)最大涨(zhǎng)幅分别达(dá)159%和187%，前(qián)者目前总市值(zhí)超1600亿港元，后者(zhě)总(zǒng)市值超1300亿元。燕京啤酒(jiǔ)、重(zhòng)庆啤(pí)酒和珠江啤(pí)酒(jiǔ)股价同期累(lèi)计最大涨幅分别达154%、335%和135%。值得注(zhù)意的是，自2021年高点迄(qì)今重庆啤(pí)酒(jiǔ)股价跌近六成，珠江啤酒则(zé)跌超三成(chéng)。

　　上世纪(jì)80年代中(zhōng)国实施“啤酒专项工程”后，啤酒(jiǔ)产业兴(xīng)起，北(běi)京的燕京(jīng)、上海的力波、福建的惠泉、新疆的乌苏、兰州的黄河(hé)、重庆(qìng)的山城、四川的蓝剑、桂(guì)林的漓泉、河南的(de)金(jīn)星(xīng)、陕(shǎn)西(xī)的汉斯等，几乎每座城市都拥(yōng)有自己的啤酒(jiǔ)厂。

　　经(jīng)过“大鱼吃(chī)小鱼(yú)”的(de)阶段后，2016年，中国(guó)啤酒市场五强(qiáng)争霸(bà)，华(huá)润(rùn)啤酒(jiǔ)、青(qīng)岛啤酒、百威英博、嘉(jiā)士伯、燕京(jīng)啤酒的市(shì)场(chǎng)份额分别为(wèi)25.9%、17.6%、16.2%、10.0%、5.0%。5年之后的2021年，行业CR5从(cóng)74.7%提升至(zhì)92.9%，华鑫证券孙山山4月24日发布(bù)的研报罗列五大巨头的具体市场(chǎng)份(fèn)额，华(huá)润啤酒、青岛啤酒、百威亚太（百威英博(bó)子公司(sī)）、燕京啤酒、嘉(jiā)士伯市占率分别(bié)为(wèi)31%、22.3%、21.6%、10.2%、7.8%，形成寡头格局。

　　孙山(shān)山指出，我国啤(pí)酒行业CR1市占率属于(yú)中等水平，市场(chǎng)集中度仍(réng)有(yǒu)提升空间，待(dài)CR1市占率提(tí)升(shēng)后头部(bù)企业(yè)将有望进一步提升盈利水平。分析人士指出(chū)，如(rú)果“大鱼吃(chī)大鱼”的市场趋势不变(biàn)，经过一段时间(jiān)的此消彼(bǐ)长，持续多(duō)年(nián)的“五强争(zhēng)霸(bà)”格局(jú)，将演(yǎn)变为“一超多强”：华润啤酒把青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)和百威英(yīng)博甩(shuǎi)开，燕京(jīng)啤酒追上来，形成1+3的主流啤酒阵营。

　　值得注意的(de)是，这几年(nián)，外资啤酒在(zài)中(zhōng)国市场颓势明(míng)显，百威英(yīng)博销量下滑，一(yī)手扶持的(de)嫡系珠(zhū)江啤酒2022年净利同比下降2.11%；嘉士伯预(yù)测2023年的营业利润增(zēng)长将低(dī)于去年的水平，研报指出重庆啤酒为嘉(jiā)士伯在华运营啤酒资(zī)产唯(wéi)一平(píng)台，并将乌苏啤(pí)酒(jiǔ)、1664，以及嘉士伯啤酒在中国多(duō)个地区的(de)销售权划归(guī)重庆(qìng)啤酒。

　　主流(liú)厂(chǎng)商纷纷提价 占据(jù)高端如同坐拥印钞机？

　　分析人士指出，这几年啤酒行(xíng)业(yè)的(de)业绩增长(zhǎng)，多亏了高(gāo)端(duān)化。此前多年，高端啤酒市场主要由外(wài)资啤酒百威英博(bó)、嘉士伯、喜力等品牌牢牢掌控。近年来，本土啤(pí)酒开始发(fā)力。以销量(liàng)最大的华润雪(xuě)花啤酒为例，早年畅(chàng)销大江(jiāng)南北(běi)的大绿(lǜ)棒子，现在(zài)已经很难见到了，各种纯生、原(yuán)浆、精酿(niàng)、鲜啤(pí)大行其道。

　　孙山山指(zhǐ)出(chū)，啤酒行业处于产业链中(zhōng)游(yóu)，对上游成本敏感(gǎn)，大麦、玻璃、易拉(lā)罐(guàn)、瓦楞纸为影(yǐng)响啤酒成本主要(yào)材料(liào)；下游终端议(yì)价能力较强，进入存量竞争时(shí)代后，企业为向(xiàng)高端化转型(xíng)已(yǐ)多次实施(shī)提(tí)价举措(cuò)。符蓉指(zhǐ)出，2023年餐饮等现饮(yǐn)消费场景(jǐng)恢复将加速各啤酒龙头产品结构优(yōu)化(huà)、加速高(gāo)端(duān)化进程(chéng)，2023年吨价提(tí)升(shēng)幅度或(huò)不弱(ruò)于成本(běn)催生普遍提价的2022年。

　　整体性的提(tí)价，近(jìn)几年时(shí)有(yǒu)发生。啤酒提价涨(zhǎng)幅、频次、企业参(cān)与数量高(gāo)增，提价区域由部分到全(quán)国(guó)。仅在2022年，华润啤酒、青岛啤酒、嘉士伯等主流厂商(shāng)纷纷提(tí)价(jià)，中高低档均有所涉及。勇闯天涯出厂(chǎng)价(jià)提升0.5元左右，崂山(shān)啤(pí)酒(jiǔ)零(líng)售价从(cóng)3-4元提升至(zhì)5-6元(yuán)，乐堡(bǎo)、重(zhòng)啤、乌苏提(tí)价3%-8%。就(jiù)在前几年，中国啤酒市场(chǎng)的(de)产品(pǐn)价格(gé)稳定(dìng)在3-5元区间，如今(jīn)，已(yǐ)经整体进(jìn)入(rù)了6-8元(yuán)价(jià)格带。甚至，巨头们纷纷(fēn)推出(chū)千元(yuán)啤(pí)酒，华润啤酒的“醴”，青(qīng)岛啤酒的“一世传奇”，百热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物威啤酒的“大师传奇”，都是(shì)为(wèi)了继续突破价格天花板(bǎn)。

　　▌青岛(dǎo)啤酒：中档高端(duān)齐(qí)发(fā)力 高端化(huà)势能锐不可挡

　　华鑫证券指出，在百元级(jí)产品上(shàng)，青(qīng)岛啤(pí)酒(jiǔ)率(lǜ)先在2020年率先推出“百(bǎi)年之旅”，售价388元(yuán)，并(bìng)在2022年推出(chū)价值1399元的“一世传奇”；超高端产品方面(miàn)，青岛啤酒布局(jú)丰富，产品价位最高，均(jūn)价(jià)约(yuē)29元(yuán)/瓶，最高达72元/瓶。

　　西南(nán)证券(quàn)朱会振4月29日发(fā)布的研报指出(chū)，青岛啤酒中档高端齐发力，高端化势能锐不可当。产品端方面，公司在坚持纯生系及经典系(xì)“1+1”品牌战略基础(chǔ)上，进(jìn)一步提升中(zhōng)档崂山(shān)品牌占比(bǐ)，并(bìng)借助(zhù)桶啤、白啤等(děng)高端(duān)产(chǎn)品放量(liàng)，带动整(zhěng)体产品结构持续升级。随着23年现饮场景全面复苏叠加去年Q2以(yǐ)来(lái)低(dī)基(jī)数效(xiào)应，预(yù)计公司全年(nián)业绩将维持高增。

　　▌华(huá)润啤酒：收(shōu)购喜(xǐ)力如(rú)虎添翼(yì) 但目前主要销量来自中低(dī)端(duān)产品

　　2019年，华润啤酒收(shōu)购喜力中国正式完成交割。1863年创立于(yú)荷兰的(de)喜(xǐ)力(lì)，旗下(xià)拥有上百家酒厂(chǎng)，连续(xù)多年跻身(shēn)世界500强(qiáng)榜单。而收购方华润啤酒，满打满算也才(cái)30岁，借此(cǐ)拓展高端市场。华鑫证券指出，华润(rùn)啤(pí)酒(jiǔ)高端及(jí)超高端产(chǎn)品仅占其收入占比17%，而经(jīng)济型(xíng)（5元以下）产品收入占比达47%，表(biǎo)明目前市场更加认(rèn)可、熟悉其经济型(xíng)产(chǎn)品如勇闯天涯等，但对其高端产品认知(zhī)度或接受度相(xiāng)对偏低。公司提(tí)价空间较大，高端化完(wán)成(chéng)后利润可期。

　　▌燕京(jīng)啤酒：“二次创(chuàng)业(yè)”新篇章 借助U8势能(néng)持续开拓市场

　　作为曾经国(guó)产啤酒行业的(de)老大哥，燕京啤酒近几年风光不在(zài)。不仅销(xiāo)售(shòu)范围收(shōu)缩(suō)不少，被雪(xuě)花(huā)和(hé)青岛啤酒甩开(kāi)不(bù)说，2020年的营业额(é)甚至(zhì)被重庆啤酒(jiǔ)反(fǎn)超。但燕(yàn)京(jīng)啤酒去年业绩爆发，营业收入增(zēng)长(zhǎng)10.38%至132.02亿元，归母净利润3.52亿元，增(zēng)速高达(dá)54.51%。今年一(yī)季度延(yán)续高增，净利同比增长(zhǎng)近(jìn)74倍。

　　分析人士认为，燕(yàn)京啤(pí)酒突破增长瓶(píng)颈的秘诀，是高端新品燕京U8的(de)成功营销，以及旗下燕(yàn)京酒(jiǔ)號社(shè)区小酒馆这(zhè)种新零售业态的落地生根。中邮(yóu)证券分(fēn)析师蔡雪昱4月(yuè)21日研报指出，渠道(dào)反馈(kuì)，U8一热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物季度(dù)销量同增约50%，公(gōng)司借助U8势能(néng)持续(xù)开拓(tuò)市场，推(tuī)动整(zhěng)体销量同(tóng)增(zēng)13%至96.31万千升，同时带动公司吨价同增0.8%至3661.3元(yuán)/千升。国君(jūn)食品点评称，改革红利释放正处起步阶段，旺季动销加(jiā)速、成本优化之下，公(gōng)司业绩弹性将(jiāng)进一步加速。

　　此外，分(fēn)析人士指出，精酿啤酒目(mù)前属于蓝海(hǎi)市场，拥有巨大发展潜(qián)力及空间(jiān)，且目(mù)前(qián)行(xíng)业格(gé)局(jú)未(wèi)定，企业拥有弯道超车机会；基于(yú)精(jīng)酿啤酒多元风味发(fā)展趋(qū)势，产品风味及应用场景布局多元化(huà)企业，将更加能够顺(shùn)应精酿市(shì)场发展趋势，拥有长(zhǎng)期可持续发展潜(qián)力，并有望成为(wèi)行(xíng)业(yè)新引领者。

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