大闸(zhá)蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹(xiè)公的好还是母蟹好(hǎo)不(bù)管是哪(nǎ)种螃蟹它都是会有公母区分的，那么(me)大闸蟹是买公(gōng)的比较好吃还是(shì)母的好吃一些(xiē)？在吃大闸蟹的时(shí)候要注意有(yǒu)什么地方是不能吃要(yào)扔掉(diào)的呢(ne)？的。

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大闸蟹吃公的(de)好还是母(mǔ)的好，大闸蟹公的好还是(shì)母(mǔ)蟹好

大闸(zhá)蟹吃公的好还是母的好

　　大闸蟹公(gōng)的(de)还是母的(de)好吃都可以，主要根据自身喜好进行选择。

　　大闸蟹(xiè)母蟹和公蟹两者口(kǒu)感都是很好的，主要是母蟹(xiè)有蟹黄(huáng)，而公(gōng)蟹有蟹膏，生活(huó)中可以根据自(zì)身喜好进(jìn)行选择，觉得蟹(xiè)黄好吃的，那么可以选择(zé)吃母蟹，觉得蟹膏好(hǎo)吃的，那么(me)可(kě)以选择公蟹。

大闸蟹什么地方不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不(bù)能(néng)吃

　　蟹腮是大闸蟹的(de)主要呼吸器官(guān)，里面存在(zài)着很多(duō)脏东西，蟹腮长的像眉毛一样属于条状而(ér)且还是白色，千万别把它当做(zuò)肉一起吃(chī)了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃(chī)

　　大闸蟹(xiè)的(de)蟹(xiè)肠一般分布(嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思bù)在蟹黄和蟹(xiè)肉之间，中间有一根黑色(sè)的(de)东(dōng)西(xī)就是(shì)蟹肠(cháng)，里面都是排泄物(wù)，是(shì)不能吃的。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹胃(wèi)不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开(kāi)蟹盖的时候，蟹(xiè)黄里有一个长的似三角形的东西就是蟹胃，这(zhè)里面(miàn)也是蟹的排泄物，有(yǒu)很多脏(zàng)东西，不能吃(chī)。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打(dǎ)开大闸蟹蟹壳后可(kě)以看到一层黑色(sè)东西，蟹心就在黑色东(dōng)西(xī)上(shàng)面，是一个六角形(xíng)的白色片(piàn)装，是(shì)最(zuì)寒的东西一(yī)般(bān)情(qíng)况不要去吃，会对(duì)胃有(yǒu)伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛(máo)不(bù)能吃

　　有的大闸蟹腿上会(huì)长有毛，但(dàn)是不小心会吃进(jìn)嘴里面，这个是千万不能吃的，因为(wèi)含有(yǒu)很(hěn)多(duō)细(xì)菌。

大(dà)闸蟹可(kě)以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽(suī)说一般香辣蟹是用海蟹做的,但用(yòng)河蟹,如大闸蟹(xiè)味道(dào)一(yī)样很棒。

　　而(ér)且,河蟹的(de)肉更(gèng)清甜(tián)鲜(xiān)美,蟹(xiè)肉也更多(duō)一些,不像海蟹吃进嘴里除了两个(gè)夹子肉多点,基本(běn)都是壳。

　　还有(yǒu),大(dà)闸蟹相(xiāng)比普通(tōng)河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是(shì)不会上火的(de),大闸蟹属于(yú)寒性(xìng)的食物,可(kě)以清热解(jiě)毒,滋补(bǔ)肝肾,强筋(jīn)健骨。

　　大(dà)闸蟹含有丰富的蛋(dàn)白质及(jí)微(wēi)量(liàng)元素,对身体有(yǒu)很好的滋补作用。

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