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菜籽油可以炒菜(cài)吗

　　菜籽油是可以炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含(hán)维生素E、各类脂肪(fáng)酸等，可以很好地(dì)被(bèi)人体吸收，平(píng)日里可(kě)以用(yòng)来煎(jiān)炒食物，真是好看又(yòu)好吃呢

　　菜(cài)籽油也就(jiù)是我(wǒ)们俗称的菜油，也叫做油菜籽油、香(xiāng)菜油，是用油(yóu)菜籽(zǐ)榨(zhà)出(chū)来的食用(yòng)油的一种(zhǒng)。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅色泽诱人，而且(qiě)闻起来还有一股香香(xiāng)的味道，用(yòng)它炒出来的菜(cài)不(bù)仅味美，而且营养价(jià)值高(gāo)。

菜籽油如(rú)何(hé)去掉生油味道

　　菜籽油去(翡翠手镯用紫光照为什么会有荧光，翡翠镯子太阳光下有紫色荧光qù)掉生油味方法

　　1、当油烧开时下锅，撒把干面(miàn)粉，面粉(fěn)受热渐渐(jiàn)也糊化沉(chén)淀(diàn)，也能使菜籽油洁(jié)净。

　　2、花椒(jiāo)压榨法：油烧热时(shí)，放(fàng)入几粒花椒(jiāo)、茴香、葱(cōng)段(duàn)、蒜(suàn)瓣，炸焦(jiāo)捞出。

　　再投入1-2片青菜，使(shǐ)其冒(mào)烟，就没有异(yì)味了。

　　3、先将菜籽油倒入(rù)锅中(zhōng)烧热；油烧热(rè)后往(wǎng)锅中放入适量(liàng)的生花生，等到(dào)花生炸熟(shú)后，捞出即可去除生油味。

　　4、黄豆(dòu)除(chú)味法：菜籽油(yóu)烧热时，放入十几颗黄(huáng)豆粒，炸至焦糊状后捞出(chū)，即(jí)可去除异味(wèi)。

　　5、食物吸附法(fǎ)：锅中菜籽油烧沸时，放入大(dà)米干饭或者馒头片，炸焦黄捞出(chū)，米饭或者馒头片(piàn)能够吸(xī)附异味(wèi)。

　　6、馒头除味法：先将(jiāng)菜籽(zǐ)油烧热，然后(hòu)放几片馒头片油炸，待炸(zhà)过(guò)的菜籽油冷却后，将其装坛储存，日常用于炒菜，不仅无(wú)异味，而(ér)且还有(yǒu)油炸(zhà)的香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后加热葱花、生姜、蒜末以及桂(guì)皮等等进(jìn)行翻(fān)炒即可。

　　当菜籽油冷(lěng)却过(guò)后，可(kě)以选择放到密封的瓶子当中进行存放。

菜籽油怎么去掉(diào)生(shēng)油味

　　先将菜(cài)籽油倒入(rù)锅中烧热；油烧(shāo)热后往锅中放入适量的生花(huā)生，等到花生炸熟后，捞(lāo)出即可去除生油(yóu)味。

　　 1、先将菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)倒入锅中(zhōng)烧热；

　　 2、油(yóu)烧热后往锅中放入适量的(de)生花(huā)生，等到花生炸熟后(hòu)，捞出即可去除生油味(wèi)。

　　 其他(tā)方法：

　　 1、馒(mán)头除(chú)味(wèi)法(fǎ)：先将(jiāng)菜(cài)籽油烧热，然(rán)后放几片馒(mán)头片油炸，待炸过的菜籽油冷却(què)后，将其装(zhuāng)坛(tán)储存，日常用(yòng)于炒菜，不仅(jǐn)无异(yì)味(wèi)，而且还有油(yóu)炸的香(xiāng)味。

　　 2、黄豆除(chú)味(wèi)法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄(huáng)豆(dòu)粒，炸至焦(jiāo)糊(hú)状后捞出(chū)，即可去除异味。

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