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稻草人的作者简介和主要内容，稻草人的作者简介20字红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢？选品种的。关(guān)于红薯怎样挑才甜呢以及(jí)红(hóng)薯怎样挑才甜(tián)呢，红(hóng)薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜一点，红薯怎(zěn)样挑甜(tián)的，怎样挑选红薯比较甜，怎(zěn)样挑烤红(hóng)薯(shǔ)比(bǐ)较甜等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

红(hóng)薯能够生(shēng)吃吗(ma)

　　红薯是能够(gòu)生吃(chī)的。

　　红(hóng)薯为一类较常(cháng)见的(de)食物(wù)，能够生(shēng)吃红薯，但(dàn)不主张生(shēng)吃红薯。生吃红薯不会引起中毒，但(dàn)生红薯中含有丰(fēng)厚的淀(diàn)粉，

　　生红(hóng)薯(shǔ)中(zhōng)的淀粉很(hěn)难消化、吸收，有或许由于消(xiāo)化不(bù)良而(ér)出现腹(fù)胀、打嗝。将生(shēng)红薯(shǔ)做熟，才可让红薯中(zhōng)的淀(diàn)粉(fěn)发生变(biàn)化，相(xiāng)对更易消化。

　　一起不主张食(shí)用过(guò)多生(shēng)红薯，是由于生红(hóng)薯中含有(yǒu)一种(zhǒng)气化酶，会导致食用红薯后产(chǎn)气，感觉腹胀难过。

红薯怎(zěn)样挑才甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红(hóng)薯有四种(zhǒng)，分别(bié)是红心红薯(shǔ)、白心红薯、黄心红薯和紫(zǐ)心红(hóng)薯。

　　红心红薯的滋味甜(tián)美(měi)，口感比(bǐ)较脆(cuì)爽，含糖量(liàng)十分高(gāo)，蒸熟之后香气溢散(sàn)，口感(gǎn)十分(fēn)嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高，口感上糯而不腻，一般用来制造(zào)薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄心红薯是(shì)最常(cháng)见的(de)一种，合适蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜等各(gè)种办法，口感也是(shì)十分的清甜爽滑。

　　紫(zǐ)心红(hóng)薯口感上不是特(tè)别好，可是养(yǎng)分价值比较(jiào)高。

　　几(jǐ)种红薯的口感不同也比较大(dà)，在购买(mǎi)的时分(fēn)依据自己的需(xū)求来挑选(xuǎn)就好了。

　　2、看红薯的外观(guān)。

　　首要咱(zán)们最(zuì)直观能看到(dào)的便是红薯的外观了，在(zài)购(gòu)买(mǎi)红(hóng)薯的时(shí)分，咱们能够先看下红薯的外观，挑选外形(xíng)丰满、外表润滑地进行(xíng)购买，假如(rú)红薯(shǔ)外表皮是高低不平或许有(yǒu)黑点、发霉(méi)或许(xǔ)是有缺口的就(jiù)别买(mǎi)了，这种有或许是寄存(cún)时刻过久，或(huò)许(xǔ)会有(yǒu)蜕变(biàn)的(de)问题(tí)，假如是外(wài)表特别粗糙，或许也是寄存过(guò)久，水分有些丢失掉了(le)，还有便(biàn)是发(fā)芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱(zán)们尽量(liàng)去(qù)挑选两头尖，中心粗形状的红薯，这(zhè)种红薯(shǔ)的口感是(shì)比较好的，由(yóu)于(yú)这种红薯在(zài)成长的过程中(zhōng)养分吸收得比较(jiào)均匀，养分(fēn)价值更好，圆润的(de)红(hóng)薯看起来比较美观(guān)，可是相比较来说(shuō)，两头尖(jiān)、中心粗的红薯口感上(shàng)会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯放(fàng)进购物袋的时分，能够随手捏一下红薯的头尾处，挑选捏起来(lái)比较紧实的，假如是捏起(qǐ)来比较软的话，有或许是(shì)水分丢失(shī)导致的(de)，就没有那么新(xīn)鲜了，所以在挑选捏(niē)起来紧实(shí)水分(fēn)也比较足的。