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年轻(qīng)人有必(bì)要吃鱼油吗，鱼油服用多久(jiǔ)要停一停

　　鱼油具有降(jiàng)血脂、辅助改善记忆、预防(fáng)心脑血管疾(jí)病等功效。

鱼油有(yǒu)什么功效和作用(yòng)

　　具有调节血脂，清理血管，预防血栓的(de)作(zuò)用，对心脑(nǎo)血管疾病具(jù)有很(hěn)好的(de)辅助作(zuò)用。

　　具有抗炎、调(diào)节血脂等保健作用。

　　可以用于治疗高血压，高脂血症，可以改善微(wēi)循环(huán)，用于(yú)预防心脑血(xuè)管疾(jí)病(bìng)，目前确切(qiè)的(de)疗(liáo)效是可以降低甘油(yóu)三酯的水平(píng)，对这种心脏病(bìng)似乎也有一(yī)定(dìng)的作用，可以(yǐ)预防心脏病，降低心脏病的风险。

　　还有提(tí)高免疫力保(bǎo)健(jiàn)增强体质等等很(hěn)多(duō)的作用，平时(shí)鱼油好可以经常的食用对身体是(shì)有一(yī)定(dìng)的好处。

　　同时它还能预(yù)防关节炎(yán)，改善记忆，维护视网(wǎng)膜，对(duì)老年(nián)痴呆，关节炎，痛(tòng)风，老花眼患者(zhě)具(jù)有很好的保健作用。

　　如果有其他疾病也需(xū)要根(gēn)据(jù)病情辨证的不同在医生(shēng)指导(dǎo)下调理。

鱼(yú)油的主要成分

　　鱼(yú)油是一种从多脂鱼类中提取的油脂，富(fù)含(hán)二十碳五烯酸（EPA）和(hé)二十二碳六(liù)烯酸（DHA，俗称脑黄金(jīn)）多种n-3系多(duō)不饱和脂肪(fáng)酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的(de)营养成分比(bǐ)较高(gāo)，它(tā)主要(yào)就是EPA和DHA，鱼油还(hái)含有不(bù)饱和脂肪酸，而(ér)鱼肝(gān)油的主要成分是维生素A和D。

　　鱼油是提取鱼(yú)体内全(quán)部(bù)油(yóu)的一个统(tǒng)称，其中(zhōng)包括(kuò)了体油、肝油和脑(nǎo)油(yóu)。

　　其主要成分是甘油(yóu)三脂(zhī)、磷甘油醚(mí)、类脂、脂溶性维生素以及蛋(dàn)白质降(jiàng)解物等。

　　富含ω-3脂(zhī)肪酸的(de)多脂鱼类包括(kuò)：鲭鱼、金枪鱼、三文鱼(yú)、鲟鱼、凤(fèng)尾(wěi)鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟(zūn)鱼等，其中每2两便可获得约(yuē)1克的ω-3系脂肪酸。

　　由于(yú)国人的(de)饮食结构中相(xiāng)对ω-6系脂(zhī)肪(fáng)酸过多，更应重视ω-3系脂(zhī)肪酸(suān)的摄入，由于鱼油很容易氧化，吃鱼比吃制(zhì)剂更(gèng)高(gāo)效。

　　中国居民膳食指(zhǐ)南建议一般成年人每天(tiān)食用75-100g的鱼虾。

鱼油的效果

　　鱼油顾名思义就是鱼里(lǐ)面的油，一般是从多脂肪的鱼里面提(tí)出的油脂，它(tā)主(zhǔ)要的营养特点是富含(hán)ω-3系的不饱和(hé)脂肪酸，比如DHA和(hé)EPA，这两种脂肪酸(suān)陆地动(dòng)物油、植物(wù)油含(hán)量比较少，具(jù)有(yǒu)抗炎、调节(jié)血脂等健康功(gōng)效(xiào)。

　　鱼(yú)油主要功(gōng)能成分是DHA和EPA，DHA有利(lì)于婴(yīng)幼(yòu)儿的大脑和视网膜的发(fā)育。

　　EPA具有调节血脂，主要是降低甘油(yóu)三(sān)脂，还有预(yù)防心脏病、防(fáng)治高血(xuè)压等作用。

　　富含ω-3的脂肪酸的多(duō)脂(zhī)鱼有(yǒu)哪(nǎ)些(xiē)？一般有(yǒu)鲭鱼、金枪鱼(yú)、三文鱼、鲟鱼、凤(fèng)尾鱼、沙丁鱼、鲱(fēi)鱼、鳟鱼等。

　　日(rì)常吃鱼少(shǎo)也可以通过(guò)服用(yòng)鱼油补充(chōng)剂来实(shí)现，选购时要注意纯(chún)度，也就是鱼油中ω-3系脂肪酸的含(hán)量。

　　另(lìng)外考虑(lǜ)到(dào)重(zhòng)金属(shǔ)的(de)问题，尽(jǐn)量少选择大型食肉类的鱼(yú)，选择吃植物类的鱼。

　　因为它食(shí)物链比(bǐ)较低级，以植物为食物来源，重(zhòng)金属的量比较少，相对也比较安(ān)全(quán)。

鱼油不适合什(shén)么人(rén)吃

　　尿结石人(rén)群不适合吃鱼油(yóu)；

　　高血脂、记(jì)忆力衰退，适合吃鱼油(yóu)。

　　鱼油(yóu)的功效(xiào):1.健脑，鱼油的主要成分DHA 和EPA是人体(tǐ)大脑发(fā)育必(bì)需(xū)脂肪酸，DHA可(kě)以(yǐ)活化脑细(xì)胞功能，并(bìng)增(zēng)加神经元突起，加(jiā)强(qiáng)大脑(nǎo)传递信息的功(gōng)能，不仅参与胎(tāi)儿脑细胞的生长发育，让婴(yīng)儿(ér)先(xiān)天(tiān)更(gèng)加聪明，而且可以提高青少年的记忆能力(lì)。

　　2.防治动(dòng)脉粥样硬化(huà)。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解(jiě)情绪，鱼油中含有的EPA和DHA与(yǔ)情绪平衡(héng)有密切的(de)关系，当血液中的强迫症会把人折磨死吗，强迫症的大脑到底出什么问题(de)EPA和DHA的浓度偏低时，发生轻中度(dù)忧郁症(zhèng)的几率(lǜ)会明显提高。

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