魏承泽作品集 魏承泽一类的作者

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青椒可以冰箱(xiāng)保(bǎo)存吗(ma)

　　青(qīng)椒是可(kě)以(yǐ)冰箱保存的。

　　青椒可以放在冰箱里储存，，如果家里(lǐ)的温度不是特别高，

　　买回来只需要放在通(tōng)风阴凉处(chù)保(bǎo)存就可以，建议少买一些，尽(jǐn)量(liàng)控制(zhì)购买的量，青(qīng)椒(jiāo)大概在冰(bīng)箱里可以储存3~5天左右。

新鲜青椒怎么(me)做存放时间长

　　1、谷糠藏法。

　　谷糠（稻谷(gǔ)壳）是空心的(de)壳(ké)质(zhì)物，内含(hán)的空气相对(duì)稳定(dìng)，有(yǒu)良(liáng)好的(de)绝缘性，可保持埋藏环(huán)境温度的(de)稳(wěn)定。

　　谷糠的体重比较(jiào)轻，对辣椒的压力较小(xiǎo)。

　　但其(qí)缺(quē)点是吸水性(xìng)强，易(yì)吸水变红色。

　　谷糠藏法在包装、堆(duī)码、管(guǎn)理等过程(chéng)与埋藏法相(xiāng)同(tóng)。

　　此法只适(shì)宜短期贮藏辣(là)椒，且以耐藏(cáng)性较(jiào)好魏承泽作品集 魏承泽一类的作者(hǎo)的尖椒类为主。

　　2、埋藏法。

　　这种(zhǒng)方法比较简(jiǎn)单，但是主要利用青椒本身不喜欢热而喜欢(huān)凉的环境。

　　首先应(yīng)该准(zhǔn)备一个(gè)箱子，然后在箱(xiāng)子底下(xià)放入(rù)3cm厚度的沙土，然(rán)后把青(qīng)椒进行消毒处理，擦(cā)干(gàn)青椒表面的(de)水分，然后将青椒放入箱子里(lǐ)。

　　还需(xū)要注意放一层青椒，然后铺一层泥沙。

　　最(zuì)后(hòu)将箱(xiāng)子埋(mái)在(zài)土(tǔ)里即可。

　　3、缸藏法(fǎ)。

　　这种方法(fǎ)在民间(jiān)比较常用，首(shǒu)先(xiān)取一口(kǒu)缸，然后在缸底(dǐ)放入细(xì)沙。

　　还是需要将青椒(jiāo)进行消毒，然后放入缸中，一层青椒(jiāo)一(yī)层纱(shā)，摆满之后(hòu)，需要(yào)进行封口，可(kě)以用干(gàn)净的塑料(liào)布将缸口封紧。

青椒怎(zěn)么(me)保存新鲜青椒(jiāo)怎样长(zhǎng)期保(bǎo)存好

　　1、青椒保存环境，青椒不适合冰箱冷藏，冰箱的冷藏温度一般在1-8摄氏度，青椒最低的(de)保存温度在10摄氏(shì)度(dù)，青(qīng)椒放(fàng)在(zài)冰箱中因为过于潮湿的(de)环(huán)境，也会让(ràng)青椒提前变(biàn)瘪，还有可能提(tí)早腐烂，所以青椒需(xū)要在(zài)干燥环境下保存。

　　青椒也要(yào)避免阳光(guāng)直射时间(jiān)过长，最(zuì)好放在避光的位置。

　　2、保存(cún)方法，青椒最(zuì)直接的保存方法就是放在阴凉(liáng)通风的地方，不要清洗青(qīng)椒(jiāo)，也不(bù)要去掉果(guǒ)蒂，直接(jiē)将(jiāng)青椒放入塑料(liào)袋中，排出大部分空气后，在塑料袋(dài)表面扎几(jǐ)个(gè)小孔，然后装入清水盆中，保证清水盆中的水(shuǐ)不要进入塑料袋中。

　　3、避光密封法保存青椒，将青椒用保鲜膜包(bāo)裹起(qǐ)来，放入一个盒子中(zhōng)，再(zài)把箱子用透明(míng)胶带密封(fēng)起来，最(zuì)后把(bǎ)箱子(zi)放入阴(yīn)凉通风的地方，隔段(duàn)时间就翻动一次，这个方(fāng)法保存(cún)青椒可(kě)达(dá)一个月不坏，这样的方式适合长途运输(shū)。

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