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大明(míng)虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖(zhí)的。它主要(yào)生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲(qīn)虾就会出(chū)现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在(zài)通风(fēng)向阳，注水排(pái)水方便，水源充足无污染的(de)地方(fāng)。建(jiàn)造(zào)好后还要先进行消(xiāo)毒处(chù)理，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗一般在春季的(de)3-4月份(fèn)，这时气候比(bǐ)较适宜，利(lì)于虾苗生(shēng)长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时(shí)要经常巡塘，观察生(shēng)长情况，及时(shí)调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无(wú)污染、沙(shā)质底的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网过(guò)滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的(de)虾(xiā)剪去(qù)虾须和(hé)头上的刺，以免扎破(pò)袋(dài)子失去保鲜，摆直(zhí)放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋子(zi)外面再套(tào)上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖(gài)好盒(hé)盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)，在现(xiàn)实生(shēng)活中，明虾的(de)味(wèi)道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养(yǎng)也是十分丰富，所(suǒ)以很多人(rén)平(píng)时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下(xià)面(miàn)就为(wèi)大(dà)家分享(xiǎng)活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来(lái)，在里面(miàn)放(fàng)一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾(jīn)作(zuò)为垫(diàn)底，把虾(xiā)放(fàng)入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是为了利用冰箱(xiāng)内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一(yī)定的湿度，来保持基围虾的持久(jiǔ)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活(huó)虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在(zài)饭盒里(lǐ)，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一(yī)家(jiā)三口吃的话(huà)，用(yòng)小一点的饭盒(hé)，过节(jié)日的话可以(yǐ)用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用(yòng)凉(liáng)水冲(chōng)饭盒反面，一倒就(jiù)能把(bǎ)虾块(kuài)取(qǔ)出，用保鲜膜把虾(xiā)块(kuài)包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明(míng)虾(xiā)的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身(shēn)搭(dā)在(zài)中指、无名指和小指上，用大拇指(zhǐ)和食指压(yā)住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中(zhōng)间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划(huà)一下(xià)，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二个关(guān)节处，右(yòu)手取(qǔ)一根牙签，用牙签插入虾的(de)第二(èr)关(guān)节，轻轻向(xiàng)上一挑(tiāo)，左手同时把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的(de)顺(shùn)装(zhuāng)在(zài)空的(de)饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气(qì)隔绝，也(yě)不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解冻，用刀(dāo)或剪子(zi)将(jiāng)瓶子破开(kāi)，一瓶正好可以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利落、最主要的(de)保(bǎo)鲜不(bù)易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉(ròu)和(hé)新买的一样鲜，不会变(biàn)得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合(hé)适，拿出来吃的话正(zhèng)好(hǎo)能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小(xi大π键电子数的计算方法，大π键电子数怎么看ǎo)时，这样既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时(shí)候(hòu)拿出一袋，用水泡一(yī)下(xià)即可(kě)。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长(zhǎng)了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)法

　　 把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒(hé)里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且(qiě)还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的(de)`虾(xiā)和(hé)刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一样的，可以(yǐ)保存(cún)到(dào)来年(nián)有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法时保鲜盒(hé)的大小要合适，一般(bān)的外卖(mài)餐盒和饭店(diàn)的(de)打包(bāo)盒大小就(jiù)差(chà)不多，大概能(néng)装(zhuāng)一斤(jīn)虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然(rán)后(hòu)把虾捞上来(lái)，把水沥干(gàn)后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好，放在冰(bīng)箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保存时间可长(zhǎng)达一年，而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易(yì)行，但(dàn)保存时间不(bù)宜(yí)太久，一般(bān)七天左右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每(měi)次吃多(duō)少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉(ròu)就粉了没有弹(dàn)性了，而且虾皮(pí)会(huì)变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法。

　　把(bǎ)买来的(de)虾一(yī)只一(yī)只放在(zài)塑(sù)料瓶(píng)里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)放的(de)东西多且杂，这么(me)放就不会串味了，制作方(fāng)法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先(xiān)把(bǎ)虾(xiā)须和虾(xiā)头的刺剪掉(diào)，也(yě)可以提前(qián)把不吃的(de)地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其(qí)实家里有食(shí)品(pǐn)级真空包装(zhuāng)袋和包(bāo)装机(jī)的话完全可以选择这种方法！因为不论是(shì)瓶子还(hái)是保鲜(xiān)膜难免会(huì)有空气在里面，有空(kōng)气就难免会(huì)有(yǒu)细菌，把空气抽空(kōng)之后细(xì)菌(jūn)的含(hán)量也会(huì)大大(dà)减(jiǎn)少，所以被细菌(jūn)感染(rǎn)的几(jǐ)率也(yě)会(huì)大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或者(zhě)海(hǎi)水中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾(xiā)，对(duì)虾等；而贝类是(shì)一种软体动物(wù)，主要分布在海洋(yáng)中，常见(jiàn)的品(pǐn)种(zhǒng)有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品(pǐn)种，但基于人类的本质，我(wǒ)们对(duì)这(zhè)两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常(cháng)说的贝类一般会有贝壳(ké)，然(rán)后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则(zé)不一样，虾的外壳会保护它大部分(fēn)躯体，但是(shì)头部还(hái)有四肢是(shì)露在外面的，且虾的外(wài)壳是(shì)一节一节的(de)并不像贝(bèi)壳只有一大块。

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