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白酒泡猕猴桃(táo)保(bǎo)质期能有几(jǐ)年啊

　　白酒泡猕猴桃(táo)的保质期约为2年(nián)。

　　不过其保质期要参考酿造(zào)工(gōng)艺(yì)和环境，以及保存(cún)状况等因(yīn)素，但凡(fán)其(qí)中的一(yī)个(gè)因(yīn)素出(chū)现(xiàn)问(wèn)题，保质期有可能(néng)缩短。

　　所以猕猴桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维(wéi)生素、氨基酸(suān)、多酚、胡萝卜(bo)素和(hé)微量元素。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒的一(yī)种，色泽明亮(liàng)透(tòu)明，黄绿色，果香(xiāng)浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃(táo)酒是果(guǒ)酒之一，其营养成分和功效都远高于现在(zài)的葡萄酒(jiǔ)，只(zhǐ)是人们接(jiē)受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽(zé)晶亮(liàng)透明(míng)，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇(chún)厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精心挑选—清洗(xǐ)—破碎(suì)—微生物(wù)发酵(jiào)—榨汁(zhī)—提纯(chún)—二(èr)次发酵—杀(shā)菌—灌装—贴标(biāo)—检验—出厂(chǎng)。

　　生产过程绝(jué)不添加任何工业制剂和色素，是(shì)真正(zhèng)意(yì)义上(shàng)的(de)纯天然酒(jiǔ)品，既保存了(le)猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃的营养，口感(gǎn)纯正，酒色琥珀，果香(xiāng)四(sì)溢(yì)，品质上乘(chéng)。

猕(mí)猴桃酒能存放(fàng)多久时间？

　　猕猴桃(táo)酒存(cún)放时(shí)间(jiān)一般在两年左右(yòu)，不过是要根据不同的酿(niàng)造工(gōng)艺和环境来进行决定(dìng)的，对(duì)于(yú)一些有(yǒu)细菌侵(qīn)入的猕猴(hóu)桃酒，我们在喝的时候会感觉到十(shí)分酸(suān)，而且有异味(wèi)的存在，这样的猕猴桃是变质的危险，所以，它与白酒(jiǔ)的(de)保存方法和保存(cún)日期完全不同的，我们一定要进行鉴别(bié)，自酿的猕猴桃酒在(zài)进行酿制(zhì)时一定(dìng)要经过消毒(dú)处理，这样(yàng)才(cái)能(néng)够延(yán)长它(tā)的保质期。

自制猕猴(hóu)桃酒注意事项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的发酵时间是(shì)越久越好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过(guò)注意要(yào)加(jiā)一些糖哦。

　　加糖了之后能够(gòu)使得(dé)猕(mí)猴桃酒在(zài)发酵的过程中酒味愈发(fā)浓(nóng)厚(hòu)。

　　一(yī)般猕猴桃和(hé)糖(táng)的比例是10斤猕猴(hóu)桃(táo)加2-3斤糖(táng)，白(bái)糖，冰糖都可以。

　　酿制猕(mí)猴桃酒的时候(hòu)，可(kě)以适当加(jiā)一些(xiē)酵母(mǔ)，虽(suī)然(rán)说猕猴桃本身(shēn)含(hán)有酵母菌，但是含量(liàng)比较(jiào)少，加(jiā)一些酵(jiào)母(mǔ)菌(jūn)可(kě)以发酵得更(gèng)快一些。

　　猕(mí)猴桃酒在发酵的过程中要注(zhù)意与空气隔(gé)绝(jué)，否则容易变(biàn)质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器(qì)最好有一个排气口，避免发酵过程中产生大量(liàng)的气体(tǐ)，导致罐内左右结构相同的字有哪些，左右结构相同的字大全压(yā)力过大而(ér)爆(bào)缸(gāng)。

　　放置猕猴(hóu)桃酒的地(dì)方(fāng)最(zuì)好是阴(yīn)凉干(gàn)燥(zào)处，不能阳光直射，否则会造成发酵不(bù)均或产(chǎn)生霉菌。

　　一般情(qíng)况下(xià)，发(fā)酵7-15天，猕猴(hóu)桃基本都化成水汤，有很浓(nóng)的酒香(xiāng)，基本没有(yǒu)气左右结构相同的字有哪些，左右结构相同的字大全泡产(chǎn)生，用筷(kuài)子攒点(diǎn)尝一下微(wēi)甜或甜(tián)味比较淡（糖分都转化为酒(jiǔ)份了(le)），这(zhè)时(shí)就要注意将酒(jiǔ)渣分离出(chū)来(lái)，剩(shèng)下的酒继续发酵，至(zhì)少(shǎo)10-20天的时(shí)间。

　　盛(shèng)装猕猴桃酒(jiǔ)的容(róng)器，最好是用玻璃或(huò)者(zhě)陶瓷(cí)材质(zhì)的(de)，容量不(bù)需(xū)要太大，刚好能够酿制的(de)猕猴桃(táo)量刚好能达(dá)到罐的1/2以上(shàng)、2/3以(yǐ)下为最(zuì)好。

　　容器事(shì)先一定要清洗(xǐ)感觉并消毒，倒(dào)置(zhì)晾干(gàn)后才可(kě)使用。

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