意(yì)大利(lì)红烩是什么(me)东(dōng)西？意大利红烩是一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方(fāng)比较特(tè)别(bié)的烹(pēng)饪方式的(de)。关于意大利红烩是什么东西以(yǐ)及意大(dà)利红(hóng)烩是什么东(dōng)西，意大(dà)利红(hóng)烩是什么味道，意大利红烩是什(shén)么味道(dào)好吃，意大(dà)利红烩是(shì)什么意思，意大利红烩是什么做(zuò)的等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达(dá)国家(jiā)的。

　　意大利(lì)是发(fā)达(dá)国(guó)家。意大利是一个高(gāo)度发(fā)达的资本主义国家,欧洲四(sì)大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的(de)创始会(huì)员国,还是申根(gēn)公约、八国集(jí)团和联合国(guó)等重要国际(jì)组织的成(chéng)员,意大利共拥有54个联合国教(jiào)科文组织(zhī)世界(jiè)遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产(chǎn)最多的(de)欧洲(zhōu)国家。

意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的(de)清新，以及葡萄(táo)酒(jiǔ)醇(chún)厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切(qiè)成(chéng)小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄(jiā)酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已差不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中(zhōng)搅拌(bàn)均匀(yún)，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干(gàn)，最后撒(sā)上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加(jiā)水，烧(shāo)开后(hòu)转小火，并(bìng)加入掰开的(de)好侍番(fān)茄红魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调(diào)料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放(fàng)入法香碎搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意大利面上即(jí)可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是(shì)一种(zhǒng)烹(pēng)调方法(fǎ)

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱洗净(jìng)，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，加(jiā)精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热(rè)，放入(rù)胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱(cōng)块(kuài)、土(tǔ)豆(dòu)炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放(fàng)花生油(yóu)和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将(jiāng)剩下(xià)的红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉清汤一起用(yòng)小火(huǒ)烧(shāo)至(zhì)七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放(fàng)在盘内，再将锅里的(de)原料(liào)汁(zhī)浇在(zài)牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在火上煮开，加(jiā)入(rù)香叶、百(bǎi)里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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