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烤苹果可以(yǐ)吃(chī)吗

　　烤苹果是可(kě)以吃的。

　　烤苹果是(shì)将(jiāng)新鲜的苹(píng)果放入烤箱中，加热5分钟制成(chéng)，此时果胶的分子量变(biàn)少，活性(xìng)比生苹(píng)果增(zēng)加了9倍。果胶中抑制胆固(gù)醇、中性(xìng)脂肪、抑(yì)制血(xuè)糖的作用(yòng)随之(zhī)增加(jiā)。烤苹果具有健(jiàn)脑(nǎo)安(ān)神、降血压、降血脂、止泻等功效。

　　1、健脑(nǎo)安神：吃烤(kǎo)苹(píng)果能消(xiāo)化吸收丰富的(de)营养元素磷和(hé)铁，并且(qiě)苹(píng)果在烤熟后还能(néng)释放出浅浅的香味。身体在摄入(rù)这(zhè)种香味(wèi)和(hé)营养物质之后能调(diào)整情绪，让抑郁心烦(fán)的心态，尽早(zǎo)转好。并且能健脑安(ān)神助眠(mián)，减轻脑(nǎo)疲(pí)劳(láo)，也(yě)可以让逻辑(jí)思维更清楚(chǔ)、活跃。

　　2、降血压：由于烤苹(píng)果不(bù)仅能三晋大地是什么意思，三晋大地三晋指的是哪儿益气、养血、补血、补气，还能让身体消(xiāo)化吸收营养元(yuán)素钾，保持体内(nèi)电解质溶液钾、钠的均衡(héng)，故能防治高血(xuè)压。烤苹(píng)果中带(dài)有(yǒu)的果胶，还能促进毛细血管扩张，减少血(xuè)液粘稠度(dù)，这也是(shì)烤苹果能防止高血压的关键(jiàn)要素。

　　3、降血脂：烤苹果加热后，其所含的多酚类天然(rán)抗(kàng)氧化物质(zhì)含量会大幅增加，有助于降低血脂，清(qīng)除(chú)体内多余的自由基，延缓衰老(lǎo)。

　　4、止泻：苹果中含有鞣(róu)酸、果胶(jiāo)、膳(shàn)食纤(xiān)维等特(tè)殊(shū)物质(zhì)，具(jù)有止泻和通便的双重作用。而烤苹果加热(rè)后，其中的果胶(jiāo)不(bù)仅具有吸收细菌和毒素(sù)的作用，而且还有收敛、止泻的功效。

烤苹果怎么算熟了

　　1、苹(píng)果用(yòng)盐水泡5分钟，除去表(biǎo)面(miàn)的的农药(yào)残留物。

　　或者不喜欢有皮的直接削皮。

　　2、洗干(gàn)净后开始切片啦，准(zhǔn)备(bèi)好一盆凉白开水，放(fàng)一点盐(yán)和两片柠檬(预防苹果氧化后(hòu)变色(sè))将切好(hǎo)的薄(báo)片放入水中浸泡(pào)，至于苹果片要(yào)切多薄呢，就自己(jǐ)衡量吧，大概1-2mm就好。

　　薄(báo)的比较(jiào)好(hǎo)烤。

　　3、浸泡完之(zhī)后就放在烤网上，稍沥(lì)干水分就放入(rù)已(yǐ)经预热好的烤箱中(zhōng)，预热100度5分钟。

　　4、烤箱调至上下(xià)管(或者上(shàng)下管热风循环也行)温度100度，时间(jiān)：1小(xiǎo)时。

　　5、一(yī)个(gè)烤网只能烤半个多(duō)左(zuǒ)右，最好(hǎo)就(jiù)有几个烤网几个一(yī)起烤就没有浪费时间了。

　　6、刚刚出炉也是一点软。

　　过后(hòu)就会变硬，超级像(xiàng)薯片、但(dàn)味道是酸(suān)酸甜甜的(de)。

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