同时它(tā)还(hái)能预(yù)防关节炎，改善记忆，维护视(shì)网膜，对老年(nián)痴呆，关节炎，痛风，老(lǎo)花眼患(huàn)者具有很好(hǎo)的保健作(zuò)用(yòng)。

　　如果有其(qí)他疾(jí)病也需要(yào)根据病情辨证的不同在(zài)医(yī)生指导下调理。

鱼油的主要(yào)成(chéng)分

　　鱼(yú)油是一种从多(duō)脂鱼类中提取(qǔ)的油(yóu)脂，富含(hán)二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六(liù)烯酸（DHA，俗称(chēng)脑(nǎo)黄金）多种(zhǒng)n-3系多(duō)不(bù)饱和脂(zhī)肪酸(suān)（n-3PUFA）。

　　鱼(yú)油里面的营养成分比较高，它主要(yào)就是EPA和(hé)DHA，鱼(yú)油还含(hán)有不饱和脂肪酸，而鱼肝油的主要成分是维(wéi)生素A和D。

　　鱼(yú)油是提取鱼(yú)体内(nèi)全部(bù)油的一(yī)个统称(chēng)，其(qí)中包括了体油、肝油和脑油。

　　其主要成(chéng)分是甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性(xìng)维生素以及蛋白质(zhì)降(jiàng)解物等。

　　富含(hán)ω-3脂(zhī)肪酸的多(duō)脂鱼类包括：鲭鱼(yú)、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼(yú)、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其中每2两便可(kě)获得约1克的ω-3系脂肪酸。

　　由于国人(rén)的饮食结构中相对ω-6系脂肪酸过多，更应重视(shì)ω-3系脂肪酸的摄(shè)入，由于鱼油很容易(yì)氧(yǎng)化，吃鱼(yú)比(bǐ)吃制剂更高效(xiào)。

　　中国居(jū)民膳(shàn)食指南建议(yì)一般成(chéng)年人每天食用75-100g的(de)鱼(yú)虾(xiā)。

鱼油的效(xiào)果(guǒ)

　　鱼油顾名思义就是(shì)鱼里面(miàn)的油，一般是从(cóng)多脂肪的(de)鱼(yú)里面提出的油脂，它主(zhǔ)要(yào)的营养特点(diǎn)是(shì)富含ω-3系的(de)不饱和脂肪酸，比如DHA和EPA，这两种脂肪酸(suān)陆地(dì)动物油、植物油含量(liàng)比(bǐ)较少，具有(yǒu)抗炎、调节血脂等健康功效。

　　鱼油(yóu)主要功能成分(fēn)是DHA和EPA，DHA有(yǒu)利于婴(yīng)幼儿的大脑和视网膜的发(fā)育。

　　EPA具有调节(jié)血脂(zhī)，主要(yào)是(shì)降(jiàng)低甘油(yóu)三脂，还有预防(fáng)心脏病、防(fáng)治高血(xuè)压等(děng)作用。

　　富含ω-3的(de)脂肪酸的多脂鱼有哪些？一般有鲭鱼、金枪鱼、三文(wén)鱼(yú)、鲟鱼、凤尾鱼(yú)、沙丁鱼、鲱鱼、鳟(zūn)鱼等。

　　日常吃(chī)鱼少也可(kě)以通过服用鱼油(yóu)补充剂来实现，选购时要注意纯度，也就是鱼油中当兵至少要当几年才可以退伍呢，当兵至少当几年才能退伍ω-3系脂肪酸(suān)的含量。

　　另外考虑到重金(jīn)属的问题，尽(jǐn)量少选择大型食肉类的鱼，选(xuǎn)择吃植物类的鱼。

　　因(yīn)为(wèi)它食物链比较(jiào)低级(jí)，以植物为食(shí)物来(lái)源，重(zhòng)金(jīn)属的量比较少，相对也比较安(ān)全。

鱼油(yóu)不适(shì)合(hé)什么人吃

　　尿结石人(rén)群不适(shì)合(hé)吃鱼油；

　　高血(xuè)脂(zhī)、记(jì)忆力衰退，适合吃鱼油。

　　鱼油的功(gōng)效:1.健脑，鱼油(yóu)的(de)主要成分DHA 和EPA是人体大脑发(fā)育必需脂(zhī)肪酸，DHA可以(yǐ)活化脑细胞(bāo)功(gōng)能，并增加神经元突起，加强大脑传递(dì)信息(xī)的功能，不仅参与胎儿脑(nǎo)细胞的生长发育，让(ràng)婴儿先天(tiān)更加聪明，而且(qiě)可以提高(gāo)青少(shǎo)年(nián)的记忆能力(lì)。

　　2.防治动脉粥样硬化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解情绪，鱼油(yóu)中(zhōng)含(hán)有的E当兵至少要当几年才可以退伍呢，当兵至少当几年才能退伍PA和DHA与情绪平衡有密切的关系(xì)，当血液中的EPA和DHA的浓度偏低(dī)时，发(fā)生(shēng)轻中度忧郁症的几率会明显提(tí)高。

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