竹荪是(shì)煮(zhǔ)15分(fēn)钟左右的。关(guān)于竹荪煮多久以及(jí)竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才(cái)熟透，泡(pào)好的竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久，竹(zhú)荪多久可以煮熟(shú)等问题，小(xiǎo)编(biān)将为你整理以下(xià)的知(zhī)识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去除(chú)竹荪的花(huā)朵(duǒ)部(bù)分(fēn)网状部分，只保留茎部，否(fǒu)则会有怪味，竹荪也是野生(shēng)菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才(cái)可(kě)以吃，煮(zhǔ)得(dé)时间越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法其(qí)实也(yě)不(bù)难，只(zhǐ)要把它比较难清理的地(dì)方都要注意去洗干净(jìng)就好了，很难洗的缝缝可(kě)以用牙刷去刷，只要能(néng)清(qīng)洗干净(jìng)就(jiù)好了(le)。

　　在处理的(de)时候，去掉根(gēn)部(bù)泥土(tǔ)后，放入(rù)水槽中用清水洗(xǐ)净(jìng)，拿(ná)刀(dāo)切除根部粗老(lǎo)的部(bù)分，切口保持圆滑平(píng)整，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣(yī)，或(huò)者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得(dé)透但却(què)又不烂(làn)、能够撕开(kāi)为(wèi)止，这时候就(jiù)要立即(jí)把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却(què)的时候务必要做到彻底(dǐ)的(de)冷却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是(滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址shì)热水泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷水还是热水都是可以(yǐ)用来(lái)泡竹荪(sūn)的，两者(zhě)唯一的区别就是冷水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较长，而热水泡竹荪所需要的时间比较(jiào)短，建(jiàn)议(yì)可以(yǐ)根据个人方便的时间来进行选择(zé)。

　　但是需要注意的是不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建(jiàn)议使用(yòng)40-60℃左右的温水是比较合(hé)适(shì)的(de)，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的营(yíng)养物质，导致竹荪的营养(yǎng)价值下降。

竹荪的功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中(zhōng)含有丰富的蛋白(bái)质、氨基(jī)酸、维生素(sù)和(hé)矿物质，而且其中(zhōng)的(de)氨基(jī)酸符合人体(tǐ)所需要的氨基酸比(bǐ)例，食用后可以为人体补(bǔ)充(chōng)多种营养物质，能够维持(chí)人体组织器官(guān)的正(zhèng)常生理功能，并促进人体的(de)新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺经(jīng)，且性质偏凉(liáng)性，食用后(hòu)能够降低肺内的热气，起(qǐ)到(dào)清肺热、降(jiàng)肺气的作用，因此对于一些(xiē)因为肺气上(shàng)行、肺气亏虚所(suǒ)导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状(zhuàng)来(lái)说，可(kě)以适(shì)当地吃一(yī)些竹荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳的(de)作用(yòng)。

　　清热(rè)利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效(xiào)地降低人体内的热气，起到(dào)清热利(lì)湿的(de)作(zuò)用，因此(cǐ)对于一(yī)些因为体内(nèi)火气过(guò)大而出现的口(kǒu)舌生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛(tòng)等症状来说，都可以通过(guò)吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的(de)性质偏寒性，食(shí)用后会对脾(pí)胃造成较大的刺激(jī)，因此在吃(chī)的(de)时候(hòu)一定要适量食用，而且对于一些本身脾胃比较(jiào)虚寒的人群来说，建议最好是(shì)根(gēn)据(jù)自(zì)身(shēn)的肠胃情况来决定(dìng)少吃(chī)或不吃，以免食用后出现肠(cháng)胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌(jūn)类(lèi)，具有(yǒu)一定(dìng)的过敏(mǐn)性，食(shí)用后容易出现(xiàn)过敏的症(zhèng)状(zhuàng)，因(yīn)此(cǐ)对于一些(xiē)过(guò)敏(mǐn)体质的(de)人(rén)群来说，在食(shí)用(yòng)竹荪之前(qián)最好(hǎo)是先做好(hǎo)过敏源(yuán)测试，确定不过敏(mǐn)后方可继续食用(yòng)，以免出现(xiàn)身体(tǐ)不适的症状(zhuàng)。

竹(zhú)荪有哪些(xiē)营养价值

　　一、含(hán)有丰(fēng)富的营养物(wù)质，可(kě)以(yǐ)补(bǔ)充人体所需要的能量。

　　二(èr)、具有明显(xiǎn)的防病作(zuò)用(yòng)和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白(bái)质(zhì)，可以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富的微量(liàng)元(yuán)素(sù)，维持人(rén)体正常的(de)新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维，可(kě)以适(shì)当(dāng)的(de)促进肠(cháng)胃的运动(dòng)，在一定(dìng)程度上(shàng)提(tí)高机体消化吸收的能力(lì)。

竹荪煮多久才(cái)能(né滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址ng)熟？

　　烹饪前(qián)，应(yīng)将干切片用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣要去(qù)掉一部分，只保留叶和茎，否则会有异(yì)味(wèi)。

　　吃火锅的(de)话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那么(me)竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以(yǐ)煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪(sūn)的部分(fēn)花瓣(bàn)(网状(zhuàng)结构的一部(bù)分，花瓣是竹(zhú)荪香(xiāng)气集中的区域)要去(qù)掉，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪也是野(yě)生菌(jūn)，需(xū)要开水冲泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪不(bù)怕(pà)煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮一会(huì)儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水化合物、蛋白质、碳水化合(hé)物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)16种，其(qí)中(zhōng)磷酸是竹荪美味的物质(zhì)条(tiáo)件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和(hé)不对称糖(táng)度(dù)丰富多彩，有(yǒu)膳(shàn)食(shí)纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡(pú)萄糖等(děng)。

　　竹荪(sūn)竹荪的(de)成分可以补充人体必需(xū)的(de)营养元素，增强人体(tǐ)免(miǎn)疫力和抗病(bìng)能力(lì)。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中的上品，能止(zhǐ)痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老(lǎo)年人的血(xuè)糖，治(zhì)疗(liáo)痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显(xiǎn)著的调(diào)节机体和(hé)预防疾病的作(zuò)用(yòng)，因此越来(lái)越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪(sūn)的解决并不太难。

　　如果只有难清理的(de)地方必须清理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷(shuā)或(huò)者其他专用工具刷。

　　要(yào)是(shì)它们能(néng)被清(qīng)洗就好(hǎo)了。

　　比较实(shí)用的解(jiě)决方法是去(qù)除根部的(de)泥土，放入不(bù)锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根(gēn)部(bù)又粗又老的(de)部分去(qù)掉，保持伤口圆润平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下(xià)来。

　　或(huò)者把竹笋(sǔn)放入油锅，直到越来越(yuè)透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们(men)需要(yào)马上(shàng)把它(tā)捞(lāo)出来，然后(hòu)用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下(xià)，一定要保证(zhèng)完全冷藏，否则太阳颜色(sè)会比较暗，非常容(róng)易造成熟(shú)后(hòu)松散变质的(de)情况。

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