榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜的？看(kàn)尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的(de)果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的以及榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口感甜的(de)，榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

榴莲(lián)可以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)的。

　　可(kě)以(yǐ)的。榴莲作为(wèi)一种热带地区的水果,主要集中在(zài)夏(xià)季(jì)食用,而榴莲中的营养物(wù)质(zhì)比较丰富,是很(hěn)容易滋生细菌以及(jí)微生物(wù)从(cóng)而(ér)导致其(qí)变质的,

　　因此生活中(zhōng)要是(shì)不能及时将榴莲(lián)吃完,那么(me)可(kě)以将其置于冰(bīng)箱进(jìn)行冷藏(cáng),在冰箱冷藏(cáng)室的低温条件下,可以(yǐ)延长榴莲的保质(zhì)期。

榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏(shū)密程度(dù)可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些(xiē)布(bù)满尖刺的榴莲基部较(jiào)大，方向(xiàng)平(píng)缓向(xiàng)上(shàng)的口感较绵密肉(ròu)过较少，反之尖(jiān)刺(cì)又小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖(jiān)刺靠近彼(bǐ)此，通(tōng)过(guò)尖刺(cì)的(de)软硬程度，若能够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成熟可以(yǐ)食用，若是很难(nán)靠拢，感(gǎn)觉(jué)十分坚硬说明(míng)榴莲还未成熟，这样的榴(liú)莲就(jiù)不(bù)好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的(de)柄是否(fǒu)脱落来判断榴莲的成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且完(wán)整说明此榴莲较新鲜，而关节脱(tuō)落的(de)榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关(guān)节连接完好无损的话则榴(liú)莲较生，这样的(de)榴(liú)莲口感生涩，不太(tài)好吃(chī)。

　　刚采摘(zhāi)的新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有(yǒu)痕(hén)迹，而(ér)果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲(lián)既不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味(wèi)：拿起一(yī)个(gè)微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股(gǔ)青涩的(de)味(wèi)道，则说(shuō)明(míng)榴莲还未(wèi)成熟，可以(yǐ)多(duō)放几天再食用；若榴(liú)莲闻起来有一(yī)股酒(jiǔ)精味，是因(yīn)为榴莲中的糖分解了，说(shuō)明此榴莲已经熟(shú)过(guò)头(tóu)甚至变(biàn)质，吃起来(lái)会有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴(liú)莲闻(wén)起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意(yì)榴(liú)莲的尖刺别(bié)扎到手，新(xīn)鲜的榴(liú)莲会脱离果壳(ké)摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃动的声音(yīn)，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)，榴莲是水(shuǐ)果之(zhī)王，吃榴(liú)莲可以为人体(tǐ)提供大量(liàng)的营养元素(sù)，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选(xuǎn)榴莲也是(shì)需要(yào)技巧和方法(fǎ)的，那么怎(zěn)样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个(gè)头比较(jiào)大的，因(yīn)为它(tā)吸(xī)收的阳光比较多，而且榴莲(lián)的核也(yě)比较小，吃起(qǐ)来口感相(xiāng)对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄(huáng)色和(hé)金黄色的，这两个颜色(sè)说(shuō)明榴莲已经(jīng)非常(cháng)成(chéng)熟了，要(yào)是选择绿色的，这就意味着榴莲还(hái)没熟，不过颜色也不(bù)能发黑(hēi)，要(yào)是发黑的(de)话就(jiù)意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也(yě)可以捏刺来判(pàn)断！选两(liǎng)根相(xiāng)邻的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手(shǒu)感非常坚实，根本就(jiù)无法捏(niē)动(dòng)，说明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般(bān)来(lái)说最好是(shì)挑尾部形状(zhuàng)是长尖(jiān)形的(de)，这(zhè)样的榴莲肉(ròu)非常饱满(mǎn)，皮也比(bǐ)较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方：如(rú)果榴莲熟(shú)了的话(huà)，就会(huì)出现(xiàn)开(kāi)裂，在选(xuǎn)择(zé)的时候需要(yào)注意，裂口也不能太大(dà)，开裂太大的话，很有(yǒu)可能(néng)果肉已经出现(xiàn)了变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒精的(de)味道，这个就最好不要(yào)购买，很有(yǒu)可(kě)能这个榴(liú)莲(lián)已经出(chū)现变(biàn)质的情(qíng)况；

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜(tián)2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏(niē)尖刺(cì)

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才(cái)能又甜又(yòu)糯；如果不小心买到不成熟的(de)榴莲，它的果大家真的都放不进脉动瓶口吗，一般进得去脉动瓶口吗肉(ròu)往(wǎng)往(wǎng)又(yòu)硬又涩(sè)，无法下(xià)口。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎么样(yàng)，通过一(yī)个”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面，布满了密(mì)密的尖刺(cì)，选两根(gēn)相临的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍(shāo)用力将它们(men)向(xiàng)内捏拢，如果比较(jiào)轻(qīng)松(sōng)就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也(yě)比较好；如果感(gǎn)觉手感非(fēi)常坚实，根(gēn)本就(jiù)无法捏动，就(jiù)证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨识果实的大小(xiǎo)和外观颜(yán)色，也能识别榴(liú)莲是否成熟(shú)。

　　和挑(tiāo)西瓜(guā)的(de)原理一样，一般(bān)来说，体型比(bǐ)较(jiào)大的榴(liú)莲成(chéng)熟度(dù)会好一(yī)些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的(de)好榴莲(lián)呈较通透的黄色(sè)，如(rú)果青色比较多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开口的榴(liú)莲就是好榴莲，其(qí)实也(yě)不(bù)尽然。

　　如(rú)果喜欢(huān)使用(yòng)这种(zhǒng)方法，则要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一(yī)般来说，已通过上(shàng)面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种方法检验过的(de).榴莲，都会比较不(bù)错，不一定非要(yào)开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经(jīng)裂(liè)口的，那最好选择裂口(kǒu)不(bù)要(yào)太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受(shòu)到(dào)污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚(gāng)开口的榴莲，那(nà)最好回到家后尽快享用，不要再长(zhǎng)时间(jiān)放置，否则容易(yì)变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻(w大家真的都放不进脉动瓶口吗，一般进得去脉动瓶口吗én)气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一(yī)个聪(cōng)明的(de)办法，就(jiù)是看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的(de)”小山(shān)”中，正是香甜芳香的(de)果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒(bàng)上多为平缓的、底(dǐ)面较大的椎形尖(jiān)刺，证(zhèng)明榴莲(lián)果肉(ròu)较多(duō)，成熟度较(jiào)好(hǎo)；反之，如果尖(jiān)刺(cì)多为(wèi)又尖又细(xì)的(de)形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是(shì)挑选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地(dì)将双手(shǒu)的手指(zhǐ)分别放在榴莲(lián)两(liǎng)侧的(de)尖刺之(zhī)间的凹(āo)陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明果肉(ròu)已成熟并脱离果壳(ké)，这样的榴莲，就是成熟的(de)好榴莲(lián)。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素(sù)C以及(jí)钙、铁(tiě)、磷等(děng)多种微量元素，营养相(xiāng)当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常(cháng)用榴莲给病(bìng)后患(huàn)者、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很好的滋补品(pǐn)，而果核和(hé)内瓤常(cháng)被(bèi)用来炖(dùn)鸡汤，此汤(tāng)有益补(bǔ)气，能去胃寒，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先(xiān)看它的外观(guān)，黄色就是熟的表现(xiàn)，青的(de)还是生的(de)。

　　 2、用两(liǎng)手(shǒu)指在榴(liú)莲的刺往内挤(jǐ)一(yī)下，如果手(shǒu)感(gǎn)有弹性(xìng)，两棵刺能(néng)往里(lǐ)靠的(de)话，那(nà)榴莲也就差不(bù)多(duō)是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按(àn)榴莲的皮(pí)，有(yǒu)弹性就说明皮薄(báo)，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的最好(hǎo)，这是(shì)榴(liú)莲熟了的(de)标志。

　　如果榴(liú)莲是生的(de)，就(jiù)是用菜刀(dāo)也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一(yī)个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来(lái)很香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来(lái)有酒(jiǔ)的(de)味(wèi)道那(nà)就是(shì)熟过头(tóu)了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎(zěn)么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保(bǎo)存(cún)。

　　保(bǎo)存榴(liú)莲(lián)时，要去除外壳，将果肉放到(dào)保(bǎo)鲜盒内(nèi)，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏(shì)度左右(yòu)，同(tóng)时，最好能在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除(chú)了放冰箱，还可(kě)以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等(děng)要吃的时候呢(ne)，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干(gàn)净，用微(wēi)波炉(lú)叮(dīng)来(lái)吃(chī)，别(bié)有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时候(hòu)吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂开口的(de)，这个时候我们顺着裂开(kāi)的口子掰(bāi)开(kāi)或者用刀切开就(jiù)能够吃(chī)到榴莲的(de)果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲(lián)，都(dōu)是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放(fàng)几天等它自然开口，当然(rán)如果等不(bù)及品(pǐn)尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域(yù)比(bǐ)较(jiào)大(dà)的榴莲）首先是用刀在榴(liú)莲的尾端切(qiè)开一块儿，这(zhè)个时(shí)候就(jiù)能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着(zhe)纹路切开(kāi)一块儿，然后(hòu)用(yòng)手掰开就可(kě)以吃到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注(zhù)意(yì)，用(yòng)手掰的时候小心榴(liú)莲(lián)的刺）

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