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凤凰单丛茶是归于什么茶(chá)

　　凤凰单(dān)丛茶是(shì)归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰(huáng)单(dān)枞是(shì)青茶的种(zhǒng)类之(zhī)一，归归(guī)于(yú)乌龙茶类，为半(bàn)发酵茶，是我(wǒ)国(guó)茶树中花香最狷介(jiè)、花香(xiāng)类型最多样(yàng)的(de)茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充(chōng)分、土壤肥(féi)美(měi)深(shēn)沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后(hòu)有兰(lán)花香气，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能够(gòu)温(wēn)杯，以此来进(jìn)步茶(chá)香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单(dān)枞投(tóu)到(dào)茶杯里边，茶量(liàng)8克，榜首遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉(diào)，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗里(lǐ)边焖泡，水量在七八(bā)分左(zuǒ)右，三(sān)秒后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶的冲(chōng)泡办法

　　凤凰单丛茶是一(yī)种(zhǒng)具有(yǒu)中国特(tè)色的茶，归于(yú)闻(wén)名的(de)乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产(chǎn)于广东(dōng)省潮州市凤(fèng)凰镇，以(yǐ)当地的一座凤凰(huáng)山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有天然花香、汤色橙黄（原(yuán)茶）或(huò)金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极(jí)耐泡(pào)等特色，那么(me)怎么(me)冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引(yǐn)荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶(chá)匙、水(shuǐ)碗(wǎn)、过滤器、热水壶和风箱（电(diàn)磁炉(lú)或(huò)酒精灯(dēng)都能(néng)够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用(yòng)水：自古以来，喝茶(chá)就十分重视(shì)水质，水的质量将直接(jiē)影响茶汤(tāng)的滋味。

　　一(yī)般来说，无色(sè)无味、含氧(yǎng)量高(gāo)的水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧开(kāi)，然(rán)后放(fàng)凉一点(diǎn)。

　　茶叶投(tóu)进(jìn)量：依据盖碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓(nóng)茶的朋(péng)友能够恰当多放(fàng)些(xiē)茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的(de)朋友则(zé)放少些茶，依据(jù)自(zì)己的品味，投进(jìn)量多试几回，就能把握自己(jǐ)喜爱的(de)茶汤浓(n异丁烯结构式图片，异丁烯结构式怎么写óng)度(dù)了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶并把100度的开(kāi)水进步(bù)入盖(gài)碗，使茶叶滚动(dòng)，入水只需水盖过茶叶即可(kě)，不宜过(guò)多。

　　之所(suǒ)以要温(wēn)杯是为了(le)避免冲茶过程中(zhōng)，水杯招引了开水(shuǐ)的(de)热量，导致水温(wēn)不行泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称春(chūn)风拂面，在倒入开水3秒左右，用异丁烯结构式图片，异丁烯结构式怎么写茶盖(gài)悄悄刮去漂(piāo)浮的(de)白泡沫(mò)，即(jí)可出(chū)汤(tāng)

　　三、出汤(tāng)

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞茶(chá)出汤要(yào)快。

　　一般(bān)不(bù)要超越(yuè)6秒，把泡后的茶水(shuǐ)顺次巡回注入(rù)并(bìng)排的(de)茶杯里，可视泡(pào)数(shù)的(de)添(tiān)加恰当增(zēng)出汤的时刻，茶(chá)水倒到少量时要一(yī)点一点均匀滴到各(gè)茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄(qiāo)的(de)闻杯中的茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏杯中的茶汤色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其(qí)香(xiāng)后品味其(qí)味确是一种日(rì)子艺术(shù)享(xiǎng)受

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