鹅颈藤壶(hú)是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤(jīn)鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是(shì)近年来新出的一个名词(cí)，鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)就是藤壶类的生物，在中(zhōng)国当地就叫做佛(fú)手螺或者狗爪螺(luó)等(děng)，价格十分的贵(guì)，长相(xiāng)丑味道(dào)却非常鲜(xiān)美的。

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鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶(hú)多少钱(qián)一斤

鹅(é)颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生物，一般生长在海边石峰中，生长状态是一(yī)簇一簇的，靠食(shí)用水(shuǐ)中(zhōng)的微(wēi)生物(wù)为生，因为外形长得丑陋，又密(mì)密麻(má)麻(má)一片，因(yīn)此，鹅颈藤壶又俗称来自(zì)地狱的海鲜。

　　而它之(zhī)所以(yǐ)拥(yōng)有这个称呼，是因为(wèi)两(liǎng)点：一是因为它的长相(xiāng)比较(jiào)奇特，有(yǒu)点张牙舞爪的(de)意思，二是因为它们生长(zhǎng)在海边的礁石底(dǐ)部，采集起来(lái)有一定的风险(xiǎn)性。

　　不过，抛(pāo)开长相和采集难度，它的味道非常鲜(xiān)美，所以一直以来(lái)，鹅颈藤壶都被视为高端的食材，价格每斤要(yào)几(jǐ)十(shí)甚至几百欧(ōu)元（几百到几(jǐ)千(qiān)人民币不等）。

鹅颈藤壶和(hé)佛手螺(luó)一样(yàng)吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼(guǐ)爪螺(luó)、狗爪螺(luó)，因(yīn)其外形(xíng)酷(kù)似鹅的(de)脖(bó)颈而得名(míng)，通常喜欢(huān)隐藏在礁石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴内，有时(shí)也经常附生(shēng)在海洋里(lǐ)的漂浮物(wù)上或海里一些大的海洋生(shēng)物的皮肤上(shàng)，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也(yě)是鹅颈藤壶的主要附着对象，可以说它是一(yī)种比较常见(jiàn)的海洋附着(zhe)物(wù)。

　　鹅颈藤(téng)壶属于节(jié)肢动物门中(zhōng)的蔓足类，别看(kàn)它长得非常的丑，甚至还有点小小的恶心，但却是西班牙乃至整个欧洲(zhōu)一(yī)种紧俏货，很多人都为之而疯(fēng)狂。

　　这主要是由于鹅颈(jǐng)藤壶富含多(duō)种微量元素，是(shì)一种(zhǒng)非(fēi)常(cháng)美味的海鲜(xiān)，平均一(yī)斤能够卖到几十甚至上(shàng)百欧元，最(zuì)贵的甚至(zhì)达到了上万元(yuán)人民(mín)币，是大自然馈赠的(de)美味。

　　鹅颈藤壶(hú)在(zài)世(shì)界范围(wéi)内的(de)分(fēn)布(bù)也(yě)是比较广的，在各(gè)大(dà)洋(yáng)均有分布，就我(wǒ)国而言则主要分布在(zài)东南沿海一带，是赶海之后全螺宴上不可(kě)或缺的一道美味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗的做法(fǎ)

　　主料：鹅颈藤(téng)壶800克(kè)

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒(jiǔ)1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用(yòng)清水冲洗(xǐ)干净，控干水(shuǐ)份备用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开。

　　3、锅中放(fàng)入生(shēng)姜(jiāng)，葱段，料酒，下入(rù)鹅颈藤壶。

　　4、再(zài)放入料酒和食盐调味，开锅后，再煮五分钟即可。

　　5、撒(sā)上葱花即可(kě)出锅(guō)，味美鲜嫩。