刀鱼的特(tè)点有(yǒu)哪些呢？刀鱼是体型最大和游(yóu)泳速度最快的鱼种之一的。关于(yú)刀鱼的特点有哪些呢以及刀鱼的特(tè)点有哪些呢(ne)，刀鱼的特(tè)点有哪些图片，刀(dāo)鱼有什(shén)么特点，刀鱼的知(zhī)识(shí)，刀片鱼的特点是什(shén)么等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识：

刀鱼是海(hǎi)鱼还(hái)是淡水鱼

　　刀鱼(yú)是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分(fēn)布在长江、钱塘江(jiāng)、黄河等淡水地(dì)区，所以(yǐ)属于淡水鱼(yú)。

　　虽然(rán)它们(men)是淡水鱼，但它(tā)们可以在海水中生长。 由于刀鱼有洄游习性，它们(men)不仅能(néng)适应(yīng)淡水环境，还能在海水中正常生长。

　　当刀(dāo)鱼繁殖时，它会进入淡水。 繁殖成功后，它们(men)会将小鱼带入(rù)海(hǎi)水(shuǐ)中生长。 因此，很多刀鱼生活在淡(dàn)水和(hé)海水的交界处，比如我国(guó)的渤海、黄海和东海都(dōu)有它们(men)的身影(yǐng)。

刀鱼的特点有哪些呢(ne)

　　刀鱼是体型(xíng)最大(dà)和游泳(yǒng)速度最(zuì)快(kuài)的鱼(yú)种(zhǒng)之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占体(tǐ)长的三分之二。

　　成(chéng)鱼(yú)体(tǐ)长可达米，体(tǐ)重(zhòng)约500公斤。

　　刀鱼(yú)尾部有(yǒu)个(gè)大的半月(yuè)形鳍，鱼体表面(miàn)光滑，没有鳞片。

　　刀鱼(yú)生活在热带和温带水域，但夏(xià)季有时可游到巴伦支海。

　　刀(dāo)鱼体侧(cè)扁而长，前部高，向后(hòu)渐(jiàn)低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞。穿着高跟鞋的女奥特曼，穿红色高跟鞋的奥特曼p>

　　头(tóu)短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆(yuán)，突(tū)出。

　　眼较(jiào)小，近于吻(wěn)端(duān)。

　　眼间隔圆凸(tū)。

　　鼻(bí)孔(kǒng)每侧2个，距眼前缘较距(jù)吻端为近(jìn)。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到鳃(sāi)盖附近；成鱼时上颌(hé)骨(gǔ)向(xiàng)后(hòu)伸达胸(xiōng)鳍基底，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼(yú)上溯期间不摄食(shí)，入东平湖(hú)后，又重新摄食。

　　至(zhì)6月初(chū)（芒(máng)种前后）产卵(luǎn)，产卵(luǎn)后(hòu)部(bù)分亲鱼顺流而下，陆续回(huí)海(hǎi)，一部分继续在(zài)湖区摄食一段时间之(zhī)后再降(jiàng)河(hé)入海。

　　长江刀鱼含有丰(fēng)富(fù)的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、脂肪，肌肉氨基酸(suān)组成基(jī)本符合FAO/WHO的评价标准；尤(yóu)其是脂(zhī)肪显著(zhù)高(gāo)于(yú)一般名特优(yōu)鱼类(lèi)，脂肪酸以不饱和脂(zhī)肪酸为(wèi)主；在肌肉游(yóu)离氨基酸中，含有丰富的鲜(xiān)味氨基酸，尤其(qí)含有高比(bǐ)例的活性氨(ān)基酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长(zhǎng)江(jiāng)刀鱼是人(rén)类的一种营养均(jūn)衡、味道鲜美、对(duì)人体健康有益的(de)动物蛋白(bái)。

刀(dāo)鱼的形态特征

　　刀(dāo)鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细(xì)白如银光闪烁，一般长约(yuē)30厘米左(zuǒ)右，雌大(dà)雄小，体形狭长扁平似刀(dāo)穿着高跟鞋的女奥特曼，穿红色高跟鞋的奥特曼。

　　据《辞海》记(jì)载：“春(chūn)夏集群溯河，分(fēn)别到河流(liú)上游或在河(hé)口产卵(luǎn)，形成(chéng)渔汛(xùn)，产卵后又返归海中(zhōng)。

　　”长江下游从南京到南通的水道，通常是刀(dāo)鱼(yú)鱼(yú)群(qún)出入的(de)最(zuì)佳地段。

　　江(jiāng)阴地处长江(jiāng)河(hé)口入海处的(de)南岸，是鱼群(qún)回游的(de)“黄金水道”，拥有(yǒu)的河岸线长途上百里，又有相当规模的捕捞能力，所以，每年上市的刀鱼(yú)，其产(chǎn)量在长江下游各(gè)县(xiàn)市(shì)中雄居(jū)榜(bǎng)首。

　　往往春节一过(guò)，渔船竞发(fā)，渔人的兜篓里(lǐ)就银白一片。

　　旺季来临时，大街小巷，只(zhǐ)要叫卖(mài)的人一招引(yǐn)，围者如堵(dǔ)，争相选购，称秤的、收钱的就会忙得不亦乐(lè)乎。

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