大闸蟹吃公的好(hǎo)还是(shì)母的(de)好，大闸(zhá)蟹公的好还是母蟹好不管(guǎn)是哪种螃蟹它都是会有(yǒu)公(gōng)母区(qū)分的(de)，那么大闸蟹是(shì)买公的比(bǐ)较好(hǎo)吃还是母(mǔ)的(de)好吃一(yī)些？在吃大闸蟹的时候要注意(yì)有(yǒu)什么地方(fāng)是不能吃要扔掉的呢？的(de)。

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大(dà)闸蟹吃公的好还是母(mǔ)的好(hǎo)，大闸蟹公的(de)好还(hái)是母蟹好(hǎo)

大闸(zhá)蟹吃公的好还是母(mǔ)的(de)好

　　大(dà)闸蟹(xiè)公的还是母的好吃(chī)都可以，主(zhǔ)要根据自身(shēn)喜好(hǎo)进(jìn)行选择(zé)。

　　大闸蟹(xiè)母蟹和公蟹两者口感都是很好的(de)，主要(yào)是母蟹有蟹黄，而公蟹(xiè)有蟹(xiè)膏(gāo)，生活中可(kě)以根据自身(shēn)喜好进(jìn)行选择，觉得蟹黄(huáng)好吃的，那(nà)么可以选择吃母蟹(xiè)，觉得蟹(xiè)膏好吃的，那么可以(yǐ)选择公蟹(xiè)。

大闸蟹什么地方不能吃

　　1.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹腮(sāi)不(bù)能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要(yào)呼吸器(qì)官，里(lǐ)面(miàn)存在(zài)着(zhe)很(hěn)多脏东西(xī)，蟹腮长的像眉毛一样属(shǔ)于条状而且(qiě)还(hái)是白色，千万别把它当(dāng)做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能(néng)吃

　　大闸蟹的(de)蟹肠一般分布(bù)在(zài)蟹(xiè)黄和蟹肉之间，中间有一根黑色的东西就(jiù)雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间是蟹肠，里面(miàn)都是排泄物，是(shì)不能(néng)吃的(de)。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃(chī)

　　大闸蟹蟹胃在(zài)揭开蟹盖的时候，蟹(xiè)黄里(lǐ)有一个长的似三(sān)角形的(de)东西就是(shì)蟹胃(wèi)，这里面也是蟹的排泄物，有很多脏(zàng)东西，不能(雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间néng)吃。

　　4.大(dà)闸蟹蟹心不能吃

　　打(dǎ)开(kāi)大(dà)闸蟹蟹(xiè)壳后可以看到(dào)一(yī)层(céng)黑色(sè)东(dōng)西(xī)，蟹心(xīn)就在(zài)黑(hēi)色东西上(shàng)面，是(shì)一个六角(jiǎo)形的白色片装，是最寒的东西一般情况不要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大(dà)闸蟹腿上(shàng)的毛不能(néng)吃

　　有的大闸蟹腿上会长(zhǎng)有毛，但是不小(xiǎo)心会吃进(jìn)嘴里(lǐ)面，这(zhè)个是千(qiān)万不能吃(chī)的，因为(wèi)含有(yǒu)很多细菌。

大闸蟹(xiè)可以做香辣蟹吗(ma)

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是用海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味道一样很棒(bàng)。

　　而(ér)且(qiě),河(hé)蟹(xiè)的(de)肉更(gèng)清甜鲜美,蟹肉也(yě)更(gèng)多一些,不像海蟹吃进嘴(zuǐ)里除了两(liǎng)个夹子肉(ròu)多点,基本都是壳。

　　还有,大闸(zhá)蟹相比(bǐ)普通河蟹,大闸蟹(xiè)也更好吃(chī)些(xiē)。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是不会上火(huǒ)的(de),大闸蟹属于寒性的(de)食物,可以清热解毒(dú),滋补(bǔ)肝肾,强筋(jīn)健骨。

　　大闸蟹含有(yǒu)丰富的蛋白质及微量元素,对身体(tǐ)有很好(hǎo)的滋(zī)补作用(yòng)。

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