红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜呢?选(xuǎn)品种的。关于红薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜呢以及红薯怎样挑才(cái)甜(tián)呢,红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才甜(tián)一(yī)点(diǎn),红薯怎(zěn)样挑甜的,怎(zěn)样挑选(xuǎn)红薯比较甜,怎(zěn)样挑烤红薯比较(jiào)甜(tián)等问题,农商网将为你(nǐ)收拾以下(xià)的日子常识:
红薯(shǔ)能够生吃吗
红薯是能够生吃的。
红薯(shǔ)为一类较常见的食物,能(néng)够生吃红薯(shǔ),但不主张生吃红薯。生吃(ch人类的菊花能扩大到多少,人类的菊花是什么ī)红薯不会(huì)引(yǐn)起中(zhōng)毒,但生红薯(shǔ)中含有丰厚的淀粉,
生(shēng)红薯(shǔ)中的(de)淀粉很难消(xiāo)化、吸(xī)收,有(yǒu)或许(xǔ)由于消化不(bù)良而(ér)出现腹胀、打嗝。将生(shēng)红薯做熟,才可让红(hóng)薯(shǔ)中的淀粉(fěn)发(fā)生变(biàn)化,相对更(gèng)易(yì)消化(huà)。
一起不主张食用过多生(shēng)红薯,是由于生(shēng)红薯中含有一种气(qì)化酶(méi),会(huì)导致(zhì)食用红(hóng)薯后产(chǎn)气,感觉腹胀难过。
红薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜呢(ne)
1、选品种。
红薯有四种,分别是红(hóng)心红薯、白心红薯、黄心红(hóng)薯和紫心红薯(shǔ)。
红心红(hóng)薯的滋味甜美,口感(gǎn)比较脆爽,含糖量十(shí)分(fēn)高,蒸(zhēng)熟之后香气溢散,口感十(shí)分嫩(nèn)。
白心红薯(shǔ)淀粉含量比较高(gāo),口(kǒu)感上糯而(ér)不(bù)腻,一般用来制造(zào)薯粉,有(yǒu)嚼(jué)劲。
黄心(xīn)红(hóng)薯是(shì)最常见的一(yī)种,合适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜等各种办法,口感也是(shì)十分(fēn)的清甜爽滑(huá)。
紫心(xīn)红薯口感上不是特别好(hǎo),可是养分价值比较高。
几种红薯的口感不同也比较大,在购(gòu)买的时分依据自己的(de)需求来挑选(xuǎn)就好了。
2、看红薯的外观。
首要咱们最直(zhí)观能看到的(de)便是红薯的外观了(le),在购买红(hóng)薯的时分,咱们能(néng)够先看下红薯(shǔ)的外观,挑选外形丰满、外表润滑(huá)地进行(xíng)购买(mǎi),假(jiǎ)如红薯(shǔ)外表皮是高低不(bù)平或许(xǔ)有黑点、发(fā)霉或许(xǔ)是(shì)有缺口(kǒu)的就别买了,这种有或(huò)许是寄存时(shí)刻过久,或(huò)许会有蜕变(biàn)的问(wèn)题,假如是外表特别(bié)粗糙,或许也是(shì)寄存过久,水分有些丢(diū)失(shī)掉了,还有便是发芽的必(bì)定不要购买。
3、看(kàn)红薯的(de)形状。
在(zài)挑选红薯的(de)时分(fēn),咱们尽量去(qù)挑选两头(tóu)尖,中心粗形状的红薯(shǔ),这种红薯的口感是比较(jiào)好的,由于这种红薯在成长的过程中养(yǎng)分(fēn)吸(xī)收(shōu)得比较均匀,养分价值更好,圆(yuán)润的红薯(shǔ)看起来比(bǐ)较美观,可是(shì)相比较来说,两头尖(jiān)、中心(xīn)粗的红薯口感上会(huì)更好一些。
4、捏一捏红薯(shǔ)。
在把(bǎ)看好的红薯(shǔ)放(fàng)进购(gòu)物袋(dài)的时分,能够(gòu)随(suí)手捏一下红薯的头(tóu)尾处,挑(tiāo)选捏起来比较紧实的,假如是捏起来比较软的话,有或许是(shì)水分丢(diū)失导致的,就没(méi)有那么(me)新鲜了,所(suǒ)以在挑选捏起来紧(jǐn)实水(shuǐ)分也(yě)比较足的。
怎么挑甜红薯
1、看红薯的品(pǐn)种。
常常(cháng)买红薯的人都知(zhī)道(dào),一般红薯(shǔ)会分为红心的,还有白心的。
红(hóng)心红薯的甜度比白心的口感(gǎn)会高一些,红心(xīn)的红薯将其烹饪熟(shú)透之后,里边的色彩出(chū)现的是橘黄色。
而白心红薯,它的糖分比较低一些。
淀粉含(hán)量高,所以吃起来就略微面(miàn)一些(xiē)了。<人类的菊花能扩大到多少,人类的菊花是什么/p>
我们假如分(fēn)不清它是红(hóng)心(xīn)红薯仍是白心的红薯,能够直接问(wèn)问摊主就能够了。
2、买(mǎi)两头尖、中(zhōng)心粗(cū)的红薯。
在买红(hóng)薯的时分,不论红薯是白(bái)心的,仍是红心的(de)。
最好挑选(xuǎn),两(liǎng)头尖(jiān)中(zhōng)心粗(cū)的红薯。
由(yóu)于这(zhè)类(lèi)的(de)红薯被称(chēng)为“公(gōng)红薯”。
一般(bān)这(zhè)类的红薯,它的吸收养分成分比较均匀(yún)。
做熟之后,它的(de)口感也会比较甜美一些。
而那(nà)些看起来比较圆(yuán)润的红薯,便(biàn)是母红薯(shǔ)了。
这种红薯的甜度特(tè)别低,并且口感(gǎn)也特(tè)别(bié)的(de)差。
就不主张我们购买啦。
3、看(kàn)红薯的表皮。
在买红薯的时分,必定要(yào)挑选(xuǎn)外(wài)形(xíng)丰满,并且洁净润滑的(de)红(hóng)薯。
这样的红(hóng)薯才好吃。
假如红薯(shǔ)的外表(biǎo)皮高低不(bù)平,并且(qiě)有虫眼的(de)话。
这样的红薯就不主(zhǔ)张购买啦(la)。
4、摸一下红薯的外皮。
一般买红薯的时分,红(hóng)薯的外(wài)皮都会有带有一些泥土(tǔ)。
而这(zhè)些外(wài)面的泥土比较枯燥的(de)话,就阐明(míng)这类的红薯是(shì)甜美的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了