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浴资都包括什么浴资是门票吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容(róng)是三年内北京酒店(diàn)也(yě)将达800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手的。

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酒店管理(lǐ)专业(yè)是学些什么的，酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)是学(xué)些(xiē)什么内容

　　三年内北京(jīng)酒店也(yě)将达800家，高级酒店管理(lǐ)人(rén)才抢手。

　　酒店管理专业是全球十大热(rè)门行(xíng)业之一，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才(cái)在全球(qiú)都是一直很紧缺的，近(jìn)年来，在国际人才(cái)市场上，酒店管理人才(cái)出现了供不应(yīng)求的局面。

　　随着2008北京奥运(yùn)会，2010上(shàng)海(hǎi)浴资都包括什么浴资是门票吗世博会和越(yuè)来越多的国际大型(xíng)活动(dòng)将在中国举行，中国对旅游(yóu)、酒店管理专业人才的(de)需求也日益增大，所(suǒ)以你大可不必为就(jiù)业犯愁。

　　预(yù)计到2010年，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才将成为(wèi)职场上炙手可热的高薪(xīn)阶层。

　　国(guó)内酒店从业人员，以高薪阶层(céng)为多。

　　酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中(zhōng)排名第六。

　　酒店、旅游业将(jiāng)成为上海服务产业的(de)支(zhī)柱。

　　目前，全世界已有(yǒu)17个国际酒店管理(lǐ)集团(tuán)在上海投资或管理高星级酒(jiǔ)店，酒店行业在不断扩充，对(duì)人才的需求也不断增加(jiā)，每年都(dōu)需(xū)要(yào)数以千(qiān)计的国际化酒(jiǔ)店管理人才。

　　三(sān)年内(nèi)北京(jīng)酒店也(yě)将达800家，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人(rén)才抢手。

　　一、培养目标与要求本专业培养(yǎng)拥护党的基(jī)本路(lù)线，适应生产、建设、管理(lǐ)、服务第一线的(de)，德(dé)智体美等(děng)全面发展(zhǎn)的中(zhōng)等职业技术应(yīng)用性专门(mén)人才(cái)。

　　要求(qiú)学生掌握经济管理基础(chǔ)理论(lùn)，酒店、餐(cān)饮与旅游基础知识(shí)，具备酒店基(jī)本管理与服(fú)务能力。

　　学生毕业后(hòu)主(zhǔ)要去各饭店、酒店、宾馆从(cóng)事酒店基层管(guǎn)理及餐饮、客房服务(wù)工作。

　　本专业注重学生综合素质的培养，主要学习(xí)经济管理基础(chǔ)知(zhī)识、酒店基本理论。

　　本专(zhuān)业突出技(jì)能培训，学生在学习期间，将(jiāng)接(jiē)受酒店、宾(bīn)馆的餐饮、客房顶岗实习实(shí)训等多方面(miàn)的技能训练(liàn)。

　　二(èr)、主要(yào)课程酒店管(guǎn)理概(gài)论、现代(dài)酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅(tīng)客房(fáng)服务与管理(lǐ)、餐(cān)饮(yǐn)服(fú)务与(yǔ)管(guǎn)理(lǐ)、菜点与酒(jiǔ)水、酒店英(yīng)语、现代酒(jiǔ)店营(yíng)销、酒店(diàn)财务管(guǎn)理、会议服务与(yǔ)管理(lǐ)、康乐服务与(yǔ)管(guǎn)理(lǐ)。

　　三、毕业应掌握的技能与就业方向 1、具有诚信、坚(jiān)毅(yì)的品格和(hé)敬业、负责(zé)的职业道德(dé)与团(tuán)队协作精神；

　　 2、具有较好(hǎo)的专业(yè)基础知(zhī)识和自学能力、进(jìn)取(qǔ)创新意识(shí)；

　　 3、掌握(wò)现代服务理念，了解现(xiàn)代服务业(yè)发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐(cān)饮、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒店业(yè)发展的方针(zhēn)、政策和法(fǎ)规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店(diàn)的(de)前厅、客房、餐饮、康乐、会(huì)展等(děng)管理与基本(běn)服务能力；

　　 7、具(jù)有较(jiào)强的计(jì)算(suàn)机操作、文字(zì)表达、人际沟通(tōng)能力以及(jí)一定的职业外语表(biǎo)达能力。

　　济南,和(hé)北京都有(yǒu)专(zhuān)业的学(xué)校.

酒(jiǔ)店管理专业都学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招待(dài)管理学，顾名思义，以后发展方向为酒店管理方面的人才，但(dàn)刚从(cóng)酒店管理专(zhuān)业毕业，需要(yào)从最基础的岗位前(qián)厅、餐饮(yǐn)等等职位(wèi)做起，具备(bèi)一(yī)定的实际经验才有机会(huì)晋升为管理层。

　　虽(suī)然前(qián)期起点低，但随着目前国内外旅游业飞速发(fā)展，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才(cái)在全球范围内都需求量很大，前景还是不错，以下是酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)及就业的相关详(xiáng)细(xì)内容！

　　一、酒店(diàn)管理(lǐ)必修的课(kè)程(chéng)，野旅主(zhǔ)要有(yǒu)以(yǐ)下四大(dà)方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒(jiǔ)店管理专业中食品营运研究占(zhàn)比非常大，酒管专业的(de)同学们会学习到食品相关的科学、食物的选配(pèi)、如(rú)何正确地储存食品、如何正确地处理各(gè)种食物(wù)等了解食(shí)物的(de)各方面理论知识，不(bù)仅(jǐn)仅在酒店餐饮行业(yè)，在日常(cháng)生活中也非(fēi)常适用。

　　2、厨(chú)房与招待：在(zài)注重实用经(jīng)验的college，对(duì)于烹饪和服务都有很大比重的实践(jiàn)教学，大(dà)一(yī)就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生都必须亲(qīn)身扮(bàn)演侍(shì)应生和厨师的角色，学习服务客人(rén)的(de)各种不同的角(jiǎo)色(sè)，例如门口迎宾(bīn)的host、饮料部的人员、传菜(cài)员(yuán)还有侍浴资都包括什么浴资是门票吗应生。

　　在厨房大家也要学习(xí)如何烹制凉(liáng)菜、甜点、热炒和烧烤等(děng)不(bù)同的菜式，了(le)解厨房的运作。

　　调(diào)酒课：这是比较(jiào)有意思的一门(mén)课，学生们要了(le)解酒类(lèi)的历史知识，并且(qiě)学(xué)习(xí)如何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不(bù)同的酒类，还要(yào)学(xué)会自己调制鸡尾(wěi)酒，统一需要考取可以在(zài)正规餐饮(yǐn)场所销售酒(jiǔ)类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解酒店行业的营运，房务、渡(dù)假村、财(cái)务控管(guǎn)、房间、销(xiāo)售、市场营销、酒店建筑(zhù)规划也都是(shì)必修(xiū)，在此(cǐ)也(yě)需(xū)要懂(dǒng)得一些商(shāng)业相关的知识，了解酒店行(xíng)业运行的规则。

　　4、会计：很多学生一听会(huì)计是拒绝的，不过酒管专业的会计知识相对(duì)来说已(yǐ)经(jīng)算是最基(jī)础的了，学生只需要比较基(jī)本地学习如何(hé)计算酒店餐厅的运营成本(běn)、利润等等东西，并且(qiě)能很快的运用到工作(zuò)中去，相当(浴资都包括什么浴资是门票吗dāng)实(shí)用(yòng)。

　　二、酒店管(guǎn)理就业发展方向(xiàng),总(zǒng)体(tǐ)来说有两个：

　　1、是以理论(lùn)学习(xí)为主的，通常不(bù)太注重实践操作方面(miàn)，主要学(xué)习的是酒(jiǔ)店业的未来发展(zhǎn)、餐饮业(yè)的运营方式和财(cái)务管理(lǐ)等等。

　　按照这个(gè)方向学习的人未来的(de)发展(zhǎn)方向可以是(shì)研究酒(jiǔ)店的学着(zhe)也可以直接(jiē)成为(wèi)酒(jiǔ)店(diàn)的高层(céng)管理者(zhě)，特(tè)别(bié)是制定战略发展方向的重要(yào)人(rén)物。

　　2、另(lìng)外一个(gè)方向(xiàng)就是注重操作、运营和(hé)实践的学习，除了学习理论(lùn)方面(miàn)的内容(róng)，还(hái)会了解(jiě)到每个(gè)部门(mén)的具体操作方法，细致到餐(cān)厅的托盘如何拿、中(zhōng)西餐如何(hé)正确服务客人等，也就是提(tí)问者口中所说的“打杂(zá)”。

　　怎么选择(zé)发展(zhǎn)方向呢?从就业(yè)来说，以实(shí)践为(wèi)主的学习(xí)方向(xiàng)比较推荐，因为在酒店工(gōng)作过就可以发现(xiàn)，酒店里的运营高层基(jī)本都(dōu)是从(cóng)基层部(bù)门干出来(lái)的，很少(shǎo)有专门研究酒店运营或(huò)单纯学习理论(lùn)的，因为酒(jiǔ)店这(zhè)个行业(yè)是一个操作性非常强的行业，光有理论(lùn)是远远不够的，懂(dǒng)的每个部门、每个职位的(de)工作流程和标准(zhǔn)，才是王道。

　　所以(yǐ)颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理(lǐ)行业人士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当，经验(yàn)比学历重要，学习能力(lì)强比经验重要

　　2、很多学(xué)历不(bù)高的(de)酒店人(rén)，凭着经验的积(jī)累，做到了(le)酒(jiǔ)店的高层。

　　3、任何一个企业，都只为(wèi)你的工作业绩(jì)而不是你的教(jiào)育背(bèi)景(jǐng)买单

　　4、选择(zé)了酒店行业，从技(jì)能学(xué)习开(kāi)始锻(duàn)炼自己，放(fàng)平稳心态

　　5、不要企图你还没有基层的(de)经验就想直接做(zuò)管理人员(yuán)。

　　因(yīn)为你不从底层(céng)的真(zhēn)正(zhèng)接(jiē)触(chù)一个(gè)行业，那你永(yǒng)远也(yě)不知道这行的水有多深，你永远也猜想(xiǎng)不到(dào)这行当里的各种猫(māo)腻

　　四(sì)、入(rù)住(zhù)酒店管(guǎn)理面临(lín)两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简猛高科技，不是高精尖(jiān)，需要的(de)是手(shǒu)把手踏踏实实的实践操作，目前大部分(fēn)从业者为低学历(lì)人(rén)员、甚(shèn)至大部分(fēn)是农民工。

　　与其他行业相比基层服(fú)务人(rén)员所获得的收入、社会(huì)地位、个人成就感(gǎn)是相当低的，前期(qī)必(bì)须(xū)能忍受(shòu)这种低(dī)薪、低创(chuàng)造(zào)力、低附加(jiā)值、低社会(huì)地(dì)位的工作(zuò)岗位。