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　　牛(niú)心管是(shì)牛的什么部位图片？牛心(xīn)管（牛黄喉）是牛(niú)心脏的主动(dòng)脉血管的。关于牛心管是牛(niú)的什么部位图片以及牛心管是(shì)牛的什么部位图片，牛(niú)心管是牛(niú)的(de)哪(nǎ)个(gè)部(bù)位？，牛心管是什么东西，牛(niú)心管是啥，心管(guǎn)是(shì)牛(niú)的哪个部位等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)生活知(zhī)识：

牛心顶是黄喉吗(ma)

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心(xīn)顶(dǐng)的区别(bié):

　　1、来源不同

　　黄(huáng)喉来(lái)自(zì)于猪(zhū)、牛等家畜的(de)大血管，一般为主动(dòng)脉，又称心管。牛的心(xīn)脏(zàng)顶部连接(jiē)血脉和心脏的组织。韧性较(jiào)高，可以入菜(cài)。

　　2、主要无法企及是什么意思，不可企及是什么意思成分不同(tóng)

　　黄(huáng)喉(hóu)主要成分(fēn)是平(píng)滑肌，属(shǔ)蛋(dàn)白质，相对于肝(gān)、胃(wèi)等内(nèi)脏营养价值高一些。牛心定的主要成分是(shì)组织。

　　3、口感不同(tóng)

　　黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉(hóu)口感更无法企及是什么意思，不可企及是什么意思好(hǎo)。但(dàn)牛黄喉处(chù)理起来较(jiào)为麻烦，若(ruò)处理(lǐ)不好(hǎo)，口感(gǎn)很绵(mián)，嚼不动，不(bù)过专业吃(chī)货很多(duō)都爱吃(chī)牛黄喉。牛(无法企及是什么意思，不可企及是什么意思niú)心顶(dǐng)由于它的韧性很高，所以(yǐ)用酱炒(chǎo)出来后口感既(jì)脆嫩(nèn)又爽口。

牛心管是牛的什么(me)部(bù)位图(tú)片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏(zàng)的主动(dòng)脉血管。

　　2、黄(huáng)喉(hóu)是火锅中的一种食物(wù)，来自于猪(zhū)、牛等家(jiā)畜的大血管，一般为主动脉(mài)，又(yòu)称心管，常被误解为食管或气管，在(zài)火锅菜肴(yáo)中又分为(wèi)发(fā)制黄(huáng)喉和鲜黄喉，在(zài)火锅(guō)中重要(yào)的特点就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉(hóu)处(chù)理起来较为麻(má)烦，若处理不(bù)好，口(kǒu)感(gǎn)很绵，嚼不动。