可以把饺子放入一个(gè)袋子(zi)中，然后握住(zhù)袋子，往桌上敲几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入(rù)冷藏室中冷藏(cáng)几(jǐ)分钟，解冻(dòng)后即可较轻松解开；

　　或者是放在(zài)常(cháng)温下，让其自(zì)然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不粘一块：刚包好的饺子表面(miàn)会比较(jiào)潮湿又互(hù)相挨着(zhe)，所(suǒ)以才(cái)导致放入冷(lěng)冻室易粘到一起(qǐ)，只(zhǐ)要解决潮湿和间隔问题，就能让饺(jiǎo)子冷(lěng)冻时不粘在(zài)一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分(fēn)开放，这样自然饺子不会(huì)粘(zhān)在(zài)一(yī)起；

　　也可在(zài)饺子(zi)皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子(zi)包好后在(zài)桌上(shàng)放1-2小(xiǎo)时，等水分略(lüè)干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子(zi)冻(dòng)成一坨直接(jiē)蒸法：等锅里的水开了，把饺子(zi)放到笼屉上(shàng)即(jí)可，蒸20分(fēn)钟左右即可食用，但是要注(zhù)意蒸的时间(jiān)足够(gòu)长(zhǎng)，防(fáng)止粘在一起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会(huì)变得很(hěn)软且容易破(pò)。

　　冻饺粘在(zài)一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水，直接把(bǎ)粘在一(yī)起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子(zi)推一(yī)推饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水(shuǐ)开(kāi)了，饺子全部浮于水上，即可食用。