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辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒(jiāo)是碱性的。

　　辣椒(jiāo)测试偏(piān)碱性。辣椒是热(rè)碱性食(shí)物。三晋大地是什么意思，三晋大地三晋指的是哪儿对(duì)于(yú)老人来说，最好不要多吃。重点是(shì)孕妇，

　　辣椒属于热(rè)性(xìng)食物，孕妇不能多食用，以(yǐ)免导(dǎo)三晋大地是什么意思，三晋大地三晋指的是哪儿致便秘。辣(là)椒的优点，可降低人身(shēn)体中的酸含(hán)量。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助增加食欲。碱性(xìng)食物(wù)包(bāo)括水果、蔬菜、豆类(lèi)、豆制品、坚果(guǒ)类(lèi)、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷(lěng)自来水冲洗辣椒(jiāo)，仔细洗去污垢(gòu)和其它碎屑。

　　挑出被(bèi)压坏或烂掉的(de)辣(là)椒(jiāo)，它(tā)们无法(fǎ)长时(shí)间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干(gàn)，才继续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套保护双手(shǒu)。

　　辣椒含有辣椒素，沾(zhān)在(zài)皮肤上会产生灼(zhuó)痛感(gǎn)。

　　处理辣椒后，特别注意(yì)不要用手(shǒu)触碰眼睛或(huò)鼻子(zi)。

　　2、把辣(là)椒铺排在铁(tiě)架上。

　　你可以用(yòng)凉架，或其它底部通风的架子。

　　尽量不要用底(dǐ)部坚固的(de)烤盘或托盘(pán)，因(yīn)为它们(men)不通(tōng)风，辣椒比较(jiào)难均匀(yún)地风(fēng)干。

　　把铁(tiě)架放在照(zhào)到(dào)阳光(guāng)、通风(fēng)良好的房间。

　　厨(chú)房窗台是个不错的(de)地(dì)点。

　　让它们晾3天或更久，然后(hòu)存放在密封的盒子(zi)里。

　　3、尝试用(yòng)线把(bǎ)辣(là)椒穿成串，然后(hòu)挂起来。

　　这个方(fāng)法简(jiǎn)单，而且具(jù)装饰(shì)性。

　　辣椒(jiāo)变(biàn)干后，你可以继(jì)续挂着它(tā)们，或是收起来，供日后使用。

　　做法如(rú)下：把一根(gēn)粗长线或钓鱼线穿进(jìn)针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位置，穿过辣(là)椒，一直(zhí)重复(fù)这(zhè)个步(bù)骤，直到(dào)将所有辣(là)椒串好。

　　把它(tā)们挂在屋里通风良好、照到阳光的地(dì)方。

　　等(děng)待(dài)3周到1个(gè)月，辣椒变干(gàn)后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干(gàn)辣(là)椒。

　　如果(guǒ)你赶时间，不想等待辣椒自然风干，不妨(fáng)使用(yòng)这(zhè)个(gè)方法。

　　比起完整地保存辣椒，把辣椒切片(piàn)能让(ràng)它们(men)更快(kuài)、更均匀地变干。

　　遵循(xún)以下简单(dān)步骤：将干净的辣椒(jiāo)对半直切。

　　把它们铺排(pái)在烤盘(pán)上，辣椒籽朝上。

　　用(yòng)50摄氏度（125华氏度）或最低温(wēn)烘烤数小(xiǎo)时。

　　你也(yě)可以用(yòng)食物脱(tuō)水机，让辣椒迅(xùn)速脱水。

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