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大(dà)明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在通风向阳，注(zhù)水(shuǐ)排水方便，水源(yuán)充(chōng)足无(wú)污染的地方。建(jiàn)造好后还要先进行消毒处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾(xiā)苗一(yī)般(bān)在春季(jì)的3-4月份，这时(shí)气候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时(shí)可以(yǐ)将(jiāng)饵(ěr)料(liào)投(tóu)喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘(táng)，观察生长情(qíng)况(kuàng)，及(jí)时调节(jié)水质(zhì)。

　　3、养虾的(de)池塘(táng)以(yǐ)面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水(shuǐ)水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底的(de)淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在(zài)虾苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网(wǎng)过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤(jīn)或(huò)尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料(liào)。

大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的(de)保鲜(xiān)袋，然后(hòu)把(bǎ)新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋(dài)子外面再套(tào)上3个同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的(de)码在保险盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下(xià)来了，而且还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的虾和(hé)刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料(liào)瓶(píng)子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中(zhōng)，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质(zhì)也非常(cháng)正宗(zōng)，营养也(yě)是十分丰富(fù)，所以很多(duō)人平时都(dōu)非常喜(xǐ)欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾，这么做(zuò)是为了利(lì)用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来(lái)的活(huó)虾(xiā)稍微用凉水(shuǐ)小冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果是(shì)平(píng)时(shí)一(yī)家(jiā)三口吃的(de)话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的(de)话可(kě)以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能(néng)把虾(xiā)块取(qǔ)出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里(lǐ)码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲(chōng)洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名(míng)指和小(xiǎo)指上，用大拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向自己(jǐ)，右手(shǒu)拿剪刀把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间(jiān)有一条黑色的(de)虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划(huà)一下(xià)，取(qǔ)出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关(guān)节处，右手(shǒu)取一(yī)根(gēn)牙(yá)签(qiān)，用牙签插入虾的第二关节，轻轻(qīng)向上(shàng)一挑，左手同时把虾身松开(kāi)平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身把身翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾(xiā)头不要丢(diū)掉(diào)。

活(huó)的大(dà)明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的(de)顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不(bù)会串(chuàn)味。

　　吃之前取出(chū)一(yī)瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶(píng)子破开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜不易干、不(bù)串味(wèi)。

　　由(yóu)于虾(xiā)与空气(qì)隔(gé)绝，虾肉和新(xīn)买(mǎi)的一样鲜(xiān)，不会变(biàn)得(dé)干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好(hǎo)能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先(xiān)买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的(de)刺(cì)，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再(zài)套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长了(le)口感也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒(hé)里，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口感是一(yī)样的(de)，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般(bān)的外卖餐盒和饭店的(de)打包盒大小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤(jīn)虾，正(zhèng)好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一(yī)下，然后(hòu)把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长(zhǎng)期(qī)保(bǎo)存，保存时间可(kě)长达(dá)一(yī)年(nián)，而且口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法(fǎ)4虽然也(yě)很简单易行，但(dàn)保存时间不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反(fǎn)复化(huà)开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否则化(huà)开再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油焖(mèn)就(jiù)自由发挥了。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的虾一只一只(zhǐ)放在塑料(liào)瓶里(lǐ)，装满后拧紧(jǐn)瓶(píng)盖(gài)放到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　因为(wèi)冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这么(me)放就(jiù)不(bù)会串味(wèi)了，制作方(fāng)法也很简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾(xiā)头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把(bǎ)不吃(chī)的地方(fāng)剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食(shí)品(pǐn)级真空(kōng)包装袋(dài)和包装(zhuāng)机(jī)的话完全可以(yǐ)选择这种方法！因(yīn)为不论是(shì)瓶子(zi)还是保鲜膜(mó)难(nán)免会有空气在里面，有空气就难免会(huì)有细菌，把空(kōng)气抽空(kōng)之后细菌的含(hán)量也会大(dà)大减(jiǎn)少(shǎo)，所以(yǐ)被(bèi)细菌感染的几率也会(huì)大(dà)大(dà)减(jiǎn)少哦！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多(duō)生活在江(jiāng)湖或者海水(翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音shuǐ)中(zhōng)，常(cháng)见的品种有青虾(xiā)，河虾(xiā)，对虾等；而贝类(lèi)是一(yī)种软体动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品种，但基于人类的本质，我(wǒ)们(men)对这两(liǎng)样一律来着不拒，因为两者(zhě)都是美味！我们(men)通常说的贝类一般(bān)会有贝壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则(zé)不(bù)一(yī)样(yàng)，虾的外壳会(huì)保护它大(dà)部分躯体，但是头部还有四肢是(shì)露在外面的，且虾的外(wài)壳是(shì)一(yī)节一节的(de)并(bìng)不(bù)像(xiàng)贝壳只有一大块。

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