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黄鳝(shàn)冰(bīng)箱(xiāng)半年(nián)可以吃吗

　　不可(kě)以的(de)，黄鳝冰箱半(bàn)年不(bù)可(kě)以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然说在冷冻(dòng)(零(líng)下18摄氏度)的条件下，大(dà)部分酶和微生物(wù)的活性都能受到抑制，但是与“耐热菌(jūn)”类似(shì)，也同样会(huì)有耐寒(hán)型细菌的存在，这类细菌即使是在温度(dù)很(hěn)低的情况下也同样能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻(dòng)保存时(shí)间过(guò)长时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻(dòng)了(le)5个月(yuè)的(de)黄鳝没(méi)有出现变质的情况(kuàng)，但是经过长时间(jiān)的保存，黄鳝的营养和口感(gǎn)都已经大大下降(jiàng)，此时继续食(shí)用的话价(jià)值(zhí)不大，建(jiàn)议最好还(hái)是(shì)不要吃了(le)。

黄鳝多了(le)怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死(sǐ)的黄鳝如果不及时食用的话，要放到冰箱的冷冻(dòng)室里面(miàn)保存，这样可以防(fáng)止(zhǐ)黄鳝的毒性(xìng)增强(qiáng)，不过也(yě)要(yào)尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀(shā)死的黄鳝可(kě)以撒上一些食用盐，然后再放置(zhì)在阴凉通(tōng)风的地方，也能够(gòu)保存一段时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放合肥初中排名前十名有哪些学校，合肥初中排名前十名分数线在箱子里面，然后再(zài)放入(rù)一(yī)些冰块，这样(yàng)的作用是降低温度，黄鳝在低(dī)温的环境下(xià)可(kě)以保存比较长的(de)时间。

黄鳝怎么保存 有什(shén)么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的(de)保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋养身体的(de)养(yǎng)生(shēng)功效，新鲜(xiān)黄鳝一(yī)旦死亡之(zhī)后身体中的(de)组氨酸会快速的(de)分解(jiě)成有毒的组胺，黄鳝死亡(wáng)时间(jiān)越(yuè)长，腐(fǔ)败进程(chéng)越快(kuài)、食用黄鳝的毒副作用越大(dà)，即使放在(zài)冰箱(xiāng)冷藏层也会很(hěn)快变质，唯有将黄鳝放进冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻层才(cái)能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或盆里，水量(liàng)能(néng)淹过黄鳝就可以，放置于阴(yīn)凉处(chù);如(rú)果装黄鳝的桶或木盆(pén)太矮，在(zài)上面加个能通(tōng)风的(de)盖子(zi)防止逃(táo)跑，并(bìng)加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会正常生长，还可(kě)以(yǐ)将身体里面的杂质和废(fèi)弃物排泄出来。

活黄鳝(shàn)可以放在冰箱保存(cún)吗?

　　 一般是(shì)不建(jiàn)议将活黄(huáng)鳝放进冰(bīng)箱保存(cún)的(de)。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜暗(àn)的动物，而冰(bīng)箱冷(lěng)藏层是恒温的，将黄鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)会降(jiàng)低黄鳝(shàn)的生命体征;家用冰箱(xiāng)经常(cháng)需(xū)要打开(kāi)，很不利于(yú)黄鳝的养(yǎng)殖;而(ér)且黄鳝通体滑腻，如(rú)果钻进冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不住，死在里面也(yě)没有(yǒu)人知(zhī)道(dào)，到时候很(hěn)不好(hǎo)清理(lǐ)，所合肥初中排名前十名有哪些学校，合肥初中排名前十名分数线以(yǐ)是(shì)不建(jiàn)议将活黄鳝放(fàng)在冰(bīng)箱中保存的(de)。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最肥美，于是(shì)喜欢(huān)吃黄鳝的人一买(mǎi)就买很多保存(cún)起(qǐ)来，但是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那么容易，它对(duì)生存的环境很挑(tiāo)剔，在(zài)保存期间要(yào)时刻关注黄鳝的(de)状态，如果一(yī)旦(dàn)发现有黄鳝(shàn)死(sǐ)了，那(nà)么(me)就不(bù)要再(zài)食用(yòng)了，黄(huáng)鳝在死后会(huì)产生大量病毒，人吃了对身体非常有害。

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