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银耳越黄越好还是越白越好,干银耳为什么越放越黄

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  “杀(shā)青”是汉语词汇(huì),拼音shā qīng。

  释义:古代制竹简程序(xù)之一。

  将竹火炙去汗(hàn)后,刮去青色表皮,以便书写和(hé)防蠹。

  古人校(xiào)书(shū),初书(shū)于竹简上,改定后再书(shū)于绢(juàn)帛。

  后因泛称(chēng)缮成定本或校刻付印为(wèi)“杀青”。

  造(zào)句:1、生锅杀青(qīng)的(de)目的在于破坏鲜叶中的(de)酶,使(shǐ)叶绿素更多、更(gèng)完(wán)整地(dì)保(bǎo)留下来,否(fǒu)则(zé)叶绿素将会在酶的催化下转化为(wèi)叶(yè)黄素(sù)和叶红素(sù),茶(chá)叶(yè)就不绿了(le)。

  2、所谓生茶是指(zhǐ)杀青(qīng)后不经揉(róu)捻(niǎn)而直接烘干的烘(hōng)青绿茶。

  3、芦笋汁加工过程中以杀青和杀菌阶段(duàn)的营(yíng)养损失最大(dà)。

电影中的杀(shā)青一词指的(de)是什么(me)意(yì)思?

  电影(yǐng)中(zhōng)的杀青(IN THE CAN),原意指拍好的底片(piàn),已经放在片盒中,准备送去冲(chōng)洗。

   现在大多是指电(diàn)影拍摄部分已经完(wán)成。

  个(gè)别的演员(yuán)拍完他个(gè)人的戏的(de)时候也(yě)会(huì)说我杀青(qīng)了。

  包(bāo)括作家、编剧在完成(chéng)创作进入修改阶段(duàn)也叫杀(shā)青了(le)!比如(rú)“历时半年裂租(zū),辗(niǎn)转四(sì)省的电影终于杀(shā)青行源扒了!可以好好(hǎo)休息一下了”。

  扩展(zhǎn)资料

  来源

  “杀青(qīng)”一(yī)词来(lái)源先秦时代,古(gǔ)人在竹简上写字,但是竹简(jiǎn)表面(miàn)是(shì)油质的,不易刻(kè)字(zì),而且(qiě)易被虫蛀(zhù),所以就想出一个办法,就是把竹简先放到火上(shàng)烤,这(zhè)道工(gōng)序就叫“杀青(qīng)”或“汗青”。

   

  后(hòu)来人们用毛笔在竹(zhú)青上写字,就免了银耳越黄越好还是越白越好,干银耳为什么越放越黄刀刻这道工序,所以档昌定稿时只需要削掉竹(zhú)青,在竹白(bái)上写字就行了这一道手续也(yě)叫“杀青”。

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