可以把饺子放入一(yī)个袋子中，然后握住袋(dài)子，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏(cáng)室中冷(lěng)藏几分钟，解冻(dòng)后即可较轻(qīng)松(sōng)解开；

　　或者是放在(zài)常温下(xià)，让其(qí)自然(rán)解(jiě)冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不(bù)粘一块：刚包好(hǎo)的饺子(zi)表面(miàn)会(huì)比(bǐ)较潮湿又互相挨着，所以才(cái)导(dǎo)致放(fàng)入冷冻室易粘到(dào)一(yī)起(qǐ)，只要解决潮湿和间隔问题(tí)，就能让饺子冷(lěng)冻(dòng)时不粘(zhān)在一(yī)块。

　　首先可以把(bǎ)饺子分开放(fàng)，这样自(zì)然饺(jiǎo)子不会粘在一起(qǐ)；

　　也(yě)可在(zài)饺(jiǎo)子皮(pí)外(wài)边(biān)滚上少(shǎo)许(xǔ)面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺子(zi)包(bāo)好后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成(chéng)一坨(tuó)直接蒸法：等(děng)锅里的(de)水开了，把(bǎ)饺子(zi)放到(dào)笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟左(zuǒ)右即可食用，但是要注(zhù)意蒸的时间足够长(zhǎng)，防止粘在(zài)一起的部分(fēn)蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮(pí)会变(biàn)得很软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在(zài)一(yī)起(qǐ)煮(zhǔ)法：（1）锅(guō)中放冷水(shuǐ)，直接把粘在一(yī)起的饺子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会(huì)解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推一(yī)推饺子，使饺子(zi)散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮(fú)于水上，即(jí)可食用。

　　为什么(me)冻饺子粘一(yī)起要用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直(zhí)接放入热水中，会使饺(jiǎo)子其(qí)他部分熟得快，而粘在一(yī)起的部分还没熟，煮(zhǔ)太(tài)久饺(jiǎo)子易(yì)破，冷水下(xià)锅可(kě)让饺子(zi)皮先吸收一定水分，有初(chū)步(bù)解冻的效果，这样饺子既不会粘在一起也不会有部分煮不熟的(de)情况。