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玉米能够(gòu)生(shēng)吃吗

　　玉米是不能够生吃的(de)。

　　一般(bān)不主(zhǔ)张(zhāng)咱们生吃玉米，生玉米(mǐ)虽(suī)然在最大程度上保存营养物(wù)质(zhì)不(bù)被损坏，但其淀粉含量较高，或(huò)许会影(yǐng)响部分人(rén)群的消化功用，

　　且生吃(chī)口感较差;别的玉米在栽培过(guò)程中或许会有寄生(shēng)虫等附着或喷洒农药等(děng)状况(kuàng)，

　　食用(yòng)前仅使用活(huó)动水冲刷很难将(jiāng)微生(shēng)物(wù)及农药残(cán)留清(qīng)洗洁净，一般状况下高温(wēn)烹煮，可在(zài)必(bì)定程度上(shàng)防止上(shàng)述有害物质侵入人体(tǐ)。

玉(yù)米怎样(yàng)挑甜(tián)嫩甜的好(hǎo)吃呢

　　1、看玉米粒。

　　在买玉(yù)米的时分，首要要知道(dào)不同色彩的玉米都对应(yīng)着哪些口味。

　　比方白色的(de)玉(yù)米一般是糯玉米，黄色的是甜玉米，而(ér)黑玉米和其他杂色的玉米，都(dōu)是一种特别类型(xíng)的玉米。

　　各位在(zài)外面买玉米的时分，必定要记住依照“买翡翠(cuì)”的(de)办法进行选购(gòu)。

　　比方(fāng)看看(kàn)玉米粒的色彩是不是通透。

　　色彩(cǎi)鲜(xiān)亮(liàng)、通透的玉米一般水(shuǐ)分(fēn)多，吃起来滋味很(hěn)不错。

　　假如玉米的颗粒并不(bù)通明，那有(yǒu)很本初是谁大(dà)概率(lǜ)，这样(yàng)的玉米吃起(qǐ)来口感(gǎn)很硬(yìng)，滋味一般(bān)。

　　而且在(zài)选(xuǎn)购(gòu)玉米(mǐ)的(de)时分，别忘(wàng)了(le)要挑选(xuǎn)外皮完好(hǎo)的，最好是紧紧包裹，这样证明玉米的(de)新(xīn)鲜程(chéng)度足够(gòu)高，吃起来的口感(gǎn)必定很好。

　　2、查(chá)看(kàn)玉米须。

　　玉米须(xū)也是证明玉米完好(hǎo)性的(de)一部分，玉米(mǐ)须(xū)的色彩(cǎi)证明了玉(yù)米的(de)成熟度，究竟太(tài)嫩的(de)玉(yù)米和太老的玉米口(kǒu)感都不行优质，并不主张咱们选购(gòu)。

　　口感优(yōu)质又(yòu)新鲜的玉米，其玉米(mǐ)须色彩(cǎi)会比(bǐ)较深，伸手(shǒu)摸一(yī)摸，或许会有些湿润，碰(pèng)见这样的玉米，就赶忙下手购买，错失这家可就没这(zhè)店了(le)。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻问切”这四个字也能够用在(zài)购买玉米上。

　　咱们(men)看了外观，查看了玉(yù)米粒，最终(zhōng)一步别(bié)忘(wàng)了(le)拿起来闻(wén)闻有(yǒu)没有古怪(guài)的滋味。

怎样挑选玉米又甜又好(hǎo)吃(chī) 挑选玉(yù)米的办法

　　1、看表面(miàn)。

　　一(yī)般来说，商场上有两种白玉(yù)米和黄(huáng)玉(yù)米。

　　一般(bān)来说，黄玉米(mǐ)大多是甜玉米，而白(bái)玉米大多是糯玉米。

　　但是，当咱们挑选玉(yù)米时，玉米(mǐ)的颗(kē)粒一般是有序摆放的，润滑的颗粒大多(duō)是糯(nuò)玉米，而没有有序(xù)摆(bǎi)放的颗粒大多是(shì)一(yī)般玉(yù)米。

　　假如你想(xiǎng)挑选(xuǎn)甜玉(yù)米，你最好买颗粒不规(guī)则的黄色玉米(mǐ)。

　　 2、看看玉米须。

　　假(jiǎ)如你看(kàn)玉米(mǐ)的新鲜度，看看暴露在玉米皮(pí)外面的玉米须(xū)。

　　一般来说，假如玉米须是干的而且不感(gǎn)到舒展，这种玉米一般是新(xīn)鲜(xiān)的。

　　但是，假如玉米柱头(tóu)是黑色的，这种玉(yù)米或(huò)许(xǔ)是老玉米(mǐ)。

　　咱们最好买那种(zhǒng)白色的玉米须。

　　这种玉米不会失(shī)掉(diào本初是谁)本初是谁水分，滋味更甜。

　　 3、看看玉米粒。

　　首(shǒu)要看(kàn)看玉米粒(lì)的数量。

　　一般来(lái)说，玉(yù)米粒越多(duō)，摆放越(yuè)规整，这(zhè)样的玉米就越甘旨。

　　看看玉(yù)米(mǐ)颗粒是否现已崩塌而且(qiě)没有装满。

　　一般甜玉米会很饱。

　　假如你用手指捏它(tā)，你能够把水捏出来。

　　但是，老玉(yù)米和谷物都倒塌了(le)。

　　最好不(bù)要买这样的玉米。

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