落座、打开手(shǒu)机、扫码点(diǎn)菜，已(yǐ)经(jīng)成为不少人外出就(jiù)餐时(shí)的潜意识动(dòng)作。不(bù)过，你(nǐ)是(shì)否意识(shí)到，这一便(biàn)捷(jié)行(xíng)为(wèi)背后(hòu)可能藏着(zhe)猫腻：在一次(cì)次(cì)点(diǎn)击中，顾客的个人信息也被“收(shōu)割”。

　　扫(sǎo)码点(diǎn)餐(cān)开通门槛低

　　近日(rì)，北京(jīng)市消(xiāo)费者协会发(fā)布对(duì)“扫(sǎo)码强制(zhì)关注(zhù)使用”现象的劝喻。其中(zhōng)提(tí)到，“必须使用小程序才能(néng)点餐”等扫(sǎo)码强制关注使用的现象在生活(huó)中并(bìng)不少见。

　　在(zài)北京工作的白领小(xiǎo)张就经(jīng)常遇到这种情(qíng)况。“餐(cān)桌前坐定后，服(fú)务员第一句(jù)就是(shì)请扫码点餐，当提出(chū)能(néng)不能用(yòng)纸质菜单时(shí)，服务(wù)员不(bù)是说纸质菜(cài)单菜品(pǐn)不全，就是需等(děng)较长时(shí)间，有的干脆告诉你只(zhǐ)能(néng)扫码点(diǎn)餐(cān)。”小张回忆，“这不就是(shì)变(biàn)相强制扫码点(diǎn)餐吗(ma)？”

　　如今，扫(sǎo)码(mǎ)自助点餐(cān)在餐饮业已(yǐ)得到推广(guǎng)。山东一家虾火(huǒ)锅店的老板吕先生向中新经纬表示(shì)，他(tā)的餐厅(tīng)自2021年起就彻底(dǐ)告别纸(zhǐ)质菜(cài)单(dān)了，客(kè)人只能扫桌边二维码进入小程序点餐。“这样做不仅节省人力成本，省去沟通成本(běn)，还不(bù)容易出错(cuò)，效率更高。此外，做一套扫(sǎo)码点(diǎn)餐系统(tǒng)也不贵。”吕先生同时表示(shì)，餐厅实施扫码点餐以来，只有极个别(bié)顾客提(tí)出(chū)过异议，其他(tā)顾客都已经习惯成(chéng)自(zì)然(rán)了。

　　据(jù)中新经500克是多少斤等于多少斤，500克是多少斤两纬了解(jiě)，目(mù)前一家餐厅定制一个(gè)扫码点(diǎn)餐(cān)小(xiǎo)程序门槛并不高，仅需花费数百元。

　　华斌(bīn)（化名）之前在一家互联网公司做程序员，2021年(nián)离(lí)职后开了一间工作室(shì)，专门(mén)为(wèi)各种店铺(pù)定制(zhì)点单小程序，其中餐饮店的扫(sǎo)码点餐小程(chéng)序是用户咨询得最多的。

　　“扫码点餐现在很普遍，一桌(zhuō)一码(mǎ)，用户扫码进入小程序，点餐、500克是多少斤等于多少斤，500克是多少斤两结算(suàn)、充值、堂食或(huò)自提(tí)都可以选择。开通门(mén)槛也比较低，只需(xū)要提供(gōng)营业执照，费用(yòng)的话，小程序申请加开通微信(xìn)支付共400元(yuán)，如果再开通支付宝(bǎo)支付额外付(fù)300元(yuán)。”华斌(bīn)介绍。

　　另一家专(zhuān)门做餐饮小程序(xù)的店(diàn)铺(pù)负责人也介绍称，定制扫(sǎo)码点餐小(xiǎo)程序仅(jǐn)需(xū)399元，包括认(rèn)证、搭建、设计(jì)等费用，餐饮(yǐn)店直接上传商品(pǐn)就可以用。

　　不提供(gōng)个(gè)人信息不能吃饭(fàn)？餐厅可自由设(shè)置(zhì)

　　“只是点(diǎn)个(gè)菜而已(yǐ)，有必要非(fēi)得(dé)扫码吗？”“点个菜(cài)为什么还要我提(tí)供微(wēi)信昵称、手机号呢(ne)？”在(zài)社(shè)交平台上，不少网友(yǒu)表(biǎo)示不解(jiě)。

　　华斌说，在扫码点(diǎn)餐小程序的后台，餐饮店老板可以做一些数据分析(xī)，比如收入、销(xiāo)量等(děng)基础数(shù)据，当(dāng)然也可(kě)以分(fēn)析会员充值情况、顾(gù)客画像等(děng)。

　　那么如何获得(dé)顾客画像呢？华斌说，这些(xiē)都可以(yǐ)通过后(hòu)台(tái)设置实现。

　　“首先，可以设置不登录无(wú)法点(diǎn)餐，登录(lù)主要是获取微信(xìn)昵称(chēng)、头像(xiàng)，有的(de)小程序也(yě)会获取手机号。如果觉得这样做用户体验(yàn)不好(hǎo)，还(hái)有其(qí)他办法，可在支(zhī)付(fù)环节(jié)，设置(zhì)开通会员(yuán)可领小额(é)优惠(huì)券，大部分用户会注册，这(zhè)样(yàng)就获取了用户的微(wēi)信信息和(hé)手机号。当然餐(cān)厅也(yě)可以(yǐ)设置成(chéng)直接(jiē)点餐，获(huò)取这些信息的目(mù)的是方便以后运(yùn)营，向顾(gù)客(kè)推送餐厅(tīng)的活动优惠(huì)信(xìn)息。”华斌说(shuō)。

　　吕先生也表(biǎo)示，当时业务(wù)人员曾告诉(sù)他可通过设置获取顾客信息(xī)，且信息越全面越有利于(yú)后期分析(xī)客源(yuán)。“我文化程度有限(xiàn)，也不(bù)想搞这些(xiē)，开通扫码点餐就图个(gè)方便，所以(yǐ)我们不提供个人(rén)信息也(yě)能点餐。”吕(lǚ)先生说。

　　除(chú)了(le)被“收割(gē)”个人信息(xī)，顾客每次点餐也都可(kě)以转变为小程(chéng)序的流量，而商家可选择通过接收推广广(guǎng)告获取广告费(fèi)用。

　　据一位小程序开发者透露，点餐小程(chéng)序(xù)也可以接入第三方广告，顾客点击，餐饮(yǐn)店(diàn)老板分钱(qián)。“当小程序的用户量达到(dào)1000以上时(shí)，就(jiù)可以申请接入广告(gào)，开屏广告(gào)或者插(chā)入(rù)小程序(xù)中都可(kě)以，顾客点(diǎn)击或浏览，餐饮店可以分流(liú)量费。”

　　据一(yī)位餐饮店老板介绍，顾客点(diǎn)击一次(cì)他们分(fēn)得的钱(qián)数并(bìng)不固定(dìng)，要(yào)看用(yòng)户(hù)质量，有时候(hòu)点(diǎn)一下是几(jǐ)毛钱(qián)，有时候能达到一块多。“总的来(lái)说，这笔收入不多，一个(gè)月几百块(kuài)钱，有(yǒu)比没有(yǒu)强。”

　　经纬快评：

　　把顾客当(dāng)“流(liú)量”，最终会失去顾客

　　针(zhēn)对存在已久(jiǔ)的强制扫码(mǎ)点餐，顾客们怨声载(zài)道，相关部(bù)门(mén)组织也多次发文(wén)，提出“不(bù)得(dé)”强制。不(bù)过(guò)，即使用户自愿选择扫码点餐，这里面也并(bìng)非没有(yǒu)问题，还牵扯到个人信(xìn)息的(de)获取(qǔ)和使用。

　　为尽可能详细准确(què)地分析顾客画像、大范围准确地推送营销信息，部分餐(cān)厅商家通过设置(zhì)扫码点餐(cān)小程序后(hòu)台，获取顾客个(gè)人信息，内容有多有少，程(chéng)度有(yǒu)深(shēn)有浅，导致了顾客必须提交(jiāo)个人信息，否(fǒu)则(zé)无法点(diǎn)餐的局(jú)面(miàn)。

　　暂不论强制顾客扫码(mǎ)点餐、过度收集顾(gù)客个人(rén)信息(xī)已(yǐ)违反相关(guān)法律规定，单(dān)是把(bǎ)顾客(kè)当成冷(lěng)冰冰的“流量”，对整(zhěng)个(gè)餐饮业的经营环境和发展就已伤害满(mǎn)满(mǎn)。

　　在以服(fú)务为首(shǒu)要(yào)要求(qiú)的餐饮业，顾客是(shì)一个个有温度的(de)人，满足顾客需求(qiú)，提供优良(liáng)的服务，应是餐饮业的共(gòng)识。强制扫码点(diǎn)餐，实际(jì)上是阻碍了餐厅与(yǔ)顾客之(zhī)间有温(wēn)度(dù)的交流，本应(yīng)满足(zú)顾客个性需(xū)求的便捷扫码变成了“消费烦(fán)恼(nǎo)”。

　　而过(guò)度收集(jí)个(gè)人信息则更恶(è)劣(liè)，实际上是在违反(fǎn)诸多法律(lǜ)规(guī)定的基础上(shàng)，将顾客(kè)当成了餐(cān)厅经营营销的流量工具，甚(shèn)至是待割的“韭菜”。

　　需要明确，首先(xiān)强制(zhì)扫码点餐不合理(lǐ)不合(hé)法，消(xiāo)费者有权抵制；其次，扫(sǎo)码点餐(cān)过度(dù)索权(quán)亦违反相关法律规定(dìng)。对(duì)餐饮商家来说，强制(zhì)扫码点餐获(huò)取顾客(kè)信息，看似“圈粉”，获得了流量，实则(zé)“脱粉(fěn)”，最终失(shī)去顾客(kè)。商(shāng)家唯(wéi)有意识(shí)到最(zuì)好的(de)营销(xiāo)手(shǒu)段是高质量的服务，才能真正留住(zhù)客户。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 500克是多少斤等于多少斤，500克是多少斤两