意大利红烩是(shì)什(shén)么东西？意大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式的。关(guān)于(yú)意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西(xī)以及意大利红烩(huì)是(shì)什么东西(xī)，意大利红烩是什(shén)么(me)味道，意大(dà)利红烩是什么味道好吃，意大利红烩(huì)是什么意思，意大利红烩是什么做的等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识：

意(yì)大利(lì)是发达国家吗(ma)

　　是的，意大(dà)利是发达国家(jiā)的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约的创始(shǐ)会(huì)员国,还是申根(gēn)公约、八国集团和(hé)联(lián)合国等重要国际(jì)组(zǔ)织的成员(yuán),意大利共(gòng)拥(yōng)有54个(gè)联合国(guó)教(jiào)科文组织(zhī)世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什(shén)么(me)东西

　　意大(dà)利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常(cháng)会用(yòng)到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有(yǒu)番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见(jiàn)的(de)红烩(huì)菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意(yì)面(miàn)、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧(shāo)热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的(de)西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放(fàng)入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完全收干，最(zuì)后撒(sā)上芝士我国雨带移动规律及其影响，我国雨带移动规律口诀碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和(hé)蒜碎(suì)炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄(jiā)丁继续翻(fān)炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小(xiǎo)火，并加(jiā)入掰开的(de)好侍(shì)番(fān)茄红烩(huì)调料(liào)块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟(zhōng)，待好侍(shì)番茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是(shì)什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花(huā)生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成(chén我国雨带移动规律及其影响，我国雨带移动规律口诀g)小(xiǎo)块，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油(yóu)烧热，放入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土豆(dòu)炸(zhà)至(zhì)金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油和黄(huáng)油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒(chǎo)，随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一(yī)起用小火烧至(zhì)七八(bā)成热，然后放(fàng)入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软(ruǎn)烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛(niú)肉块放在(zài)盘(pán)内，再将锅里的(de)原料(liào)汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味道(dào)浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料(liào)：洋(yáng)葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡(hú)萝卜(bo)丁，西兰花(huā)，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香(xiāng)，迷(mí)迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入(rù)香叶(yè)、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成(chéng)红酒汁（快(kuài)熬好时加(jiā)盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒(chǎo)洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一(yī)起(qǐ)煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法(fǎ)式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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