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桂林是属于贵(guì)州省吗

　　桂林(lín)是不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林(lín)不是一个地方的。

　　贵州是一个省的称(chēng)呼(hū),它的首府是贵阳(yáng)市,贵州省南部紧挨着广西壮族自治区,桂(guì)林市是广西壮(zhuàng)族自治区管辖的(de)一(yī)个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力源大米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本(běn)科稻属(shǔ)植物的果实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗(cū)皮后的成品(pǐn)，可食用。

　　大(dà)米是人类(lèi)的主要(yào)粮(liáng)食之一，也是(shì)亚(yà)洲人的主要粮食之(zhī)一，全世界约有二(èr)分之一的人口食(shí)用大米，常见(jiàn)当(dāng)作(zuò)主食的地区在亚(yà)洲和各(gè)地(dì)唐人街。

　　大(dà)米中(zhōng)含(hán)碳水化合(hé)物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富(fù)的B族维生素等(děng)。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉(fěn)是桂林地方小吃中的(de)精品，俗(sú)有“到桂(guì)林不(bù)吃(chī)桂林(lín)米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作方法是：先将米淘净(jìng)，用清水浸(jìn)泡几天，然后将米磨成米(mǐ)浆，放(fàng)到(dào)屋(wū)外晒干(gàn)，和成粉(fěn)团后将粉煮(zhǔ)熟，再(zài)使(shǐ)劲捣(dǎo)煮熟后的粉团，使之变得(dé)极有筋(jīn)力、不易断碎，最后用压榨(zhà)机(jī)将粉(fěn)团压榨(zhà)成一根(gēn)根韧(rèn)性(xìng)极好的米(mǐ)粉(fěn)条，再卷成小(xiǎo)团（每(měi)团(tuán)约2两(liǎng)），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉(fěn)、生菜粉和马肉(ròu)米粉等几(jǐ)种(zhǒng)。

　　使用(yòng)时根据(jù)各人所(suǒ)好，佐以不同的配料，做法(fǎ)也(yě)有所(suǒ)不同。

　　无论何种做法做成的(de)桂林米(mǐ)粉肉香鲜无比，令人胃(wèi)口大开。

　　尤其(qí)是(shì)马肉米粉，有桂林米粉之(zhī)冠之称(chēng)，其风味独特，闻名遐迩，做法是(shì)：将团好的米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到马骨头汤中烫(tàng)热，用粉勺(sháo)连粉带汤装入特制的小(xiǎo)碗中，将腌腊好的(de)马肉切(qiè)成薄(báo)片铺(pù)在粉面(miàn)上，加入卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝(sī)、葱花、香(xiāng)料、熟油等(děng)，一碗味道鲜美、香(xiāng)气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝佳，因(yīn)其碗小（一碗只有(yǒu)一箸左右），所以顾(gù)客(kè)一餐(cān)往往能(néng)吃(chī)十几碗，甚至几十碗(wǎn)，当看到(dào)自(zì)己面前用(yòng)过的小碗堆成小(xiǎo)塔时，方知自己的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中外(wài)游客均把品尝马肉米粉作为(wèi)游览(lǎn)桂(guì)林的一真正想离婚的女人会拖着吗，女人拖着不离婚也不联系心态(yī)个重要项(xiàng)目之(zhī)一，可以说，桂(guì)林米粉也和甲(jiǎ)天下的桂林(lín)山(shān)水一样(yàng)，名扬四海(hǎi)了。

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