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  柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了(le),柿饼有酒味还能不(bù)能吃了(le)呢如果酒味比较淡(dàn)的话是(shì)不影响食用(yòng)的,如果酒味(wèi)比较重,而且(qiě)味道也有(yǒu)些变了就不建议继续食用了的。

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柿饼(bǐng)有酒味还(hái)能不能吃了,柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了(le)呢

  如果酒(jiǔ)味比较淡的话(huà)是不(bù)影响食(shí)用的,如果酒味(wèi)比较重,而且味(wèi)道也有些变了就不建议(yì)继(jì)续食用了(le)。

  柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味是因为(wèi)柿(shì)饼中有大量的碳(tàn)水化合物(wù)长期放置的(de)过程中在(zài)发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下转化成酒精。

柿饼有酒味(wèi)还能吃吗

  柿饼有酒味要看酒味的程度(dù)才能判断能不能吃。

  1、柿(shì)饼酒(jiǔ)味(wèi)很淡,并且(qiě)打开(kāi)之后(hòu),一会儿就没有(yǒu)了(le)的话,食用的时候也(yě)是没(méi)有酒味的,这种柿饼还是(shì)可以食用的。

  2、若酒味较重,并(bìng)且食用的时候(hòu)也有很重的(de)酒味,那么这种柿饼就不建议再食用(yòng)了(le)。正五边形的外角和等于多少度第二人生,正五边形的外角和等于多少度的内角p>

  扩展资料

  柿饼(bǐng)中有大量的(de)碳(tàn)水化合物,因此(cǐ)在长期放置的过程中,碳水化合物会在发(fā)酵菌(jūn)的无氧(yǎng)呼吸作用下(xià)转(正五边形的外角和等于多少度第二人生,正五边形的外角和等于多少度的内角zhuǎn)化(huà)成酒精(jīng),因此柿饼有时候会有酒味。

  酒味很(hěn)轻的柿饼可以将柿(shì)饼(bǐng)打开放置一段时间,待酒味消失之后就(jiù)可以正常食用了,不会影响(xiǎng)身体健康。

  柿饼(bǐng)中(zhōng)含有(yǒu)大(dà)量的碳水(shuǐ)化合(hé)物,具有抑制细菌增长的作(zuò)用,再加上冷冻室的温度很(hěn)低,因此可以抑(yì)制细(xì)菌的滋生,可以很好的保藏柿饼,因此这样的柿(shì)饼没有(yǒu)酒(jiǔ)味。

  参(cān)考资料来源:百度百科-柿饼

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