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仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不(bù)是酸(suān)奶(nǎi)的(de)。关于风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶以及全脂(zhī)风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，原味风味发酵乳是不是(shì)酸(su仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文ān)奶，风(fēng)味发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸(suān)奶,和酸(suān)奶(nǎi)之(zhī)间有什么区别，风味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸奶做的，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶的一种等(děng)问题，小编将为你整理以下的知识答案(àn)：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味发(fā)酵乳不(bù)等同于(yú)酸(suān)奶，因为其所含有的营(yíng)养成(chéng)分和(hé)酸(suān)奶并不完全(quán)一致，酸奶制作除了添(tiān)加必(bì)要的添(tiān)加以外，不会再加入其他物质而通过发酵而成，但是(shì)风味发酵乳制作(zuò)会加入(rù)2~3种，甚至3种以上的物(wù)质进行发酵，还(hái)会添加一些粗粮(liáng)谷物、果蔬，以改善口味和口感，所以风味(wèi)发酵乳和(hé)酸奶并不一(yī)样(yàng)。仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文p>

　　发(fā)酵乳(rǔ)是(shì)一种酸性乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没有经过(guò)发酵制作出来的(de)饮料，而(ér)酸奶的主要(yào)原(yuán)材料是新鲜(xiān)牛奶，经过发酵以后冷却灌(guàn)装制作出来的(de)一(yī)种牛奶制品。

风味发(fā)酵乳和酸奶的区别(bié)

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指(zhǐ)以80%以(yǐ)上生(shēng)牛(niú)（羊(yáng)）乳或乳粉为原料，添加(jiā)其它原料，经杀菌、发酵后pH值(zhí)降(jiàng)低(dī)，发(fā)酵前或后添加或不(bù)添加食品添加剂、营养强化(huà)剂(jì)、果蔬、谷物等制成的产(chǎn)品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味的牛(niú)奶饮品，是以牛奶(nǎi)为原(yuán)料，经(jīng)过(guò)巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益(yì)菌（发(fā)酵剂(jì)），经(jīng)发酵后(hòu)，再冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)原料：生牛（羊(yáng)）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主(zhǔ)要(yào)营养(yǎng)成分不同(tóng)

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营(yíng)养成(chéng)分：蛋白(bái)质，乳酸(suān)菌(jūn)，钙，碳水化合(hé)物。

喝酸(suān)奶(nǎi)的注意(yì)事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空(kōng)腹时胃内(nèi)的酸度大(dà)，在这(zhè)个(gè)时(shí)候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌容易被(bèi)胃酸杀死，那样酸奶的保健作用会大大减弱(ruò)。

　　所以(yǐ)喝酸奶(nǎi)最好是在饭(fàn)后1-2小时的(de)时候再喝(hē)吧。

　　这时胃液被(bèi)稀释，胃内的酸(suān)碱度最适合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万的"菌"是(shì)好东西，但却不知(zhī)道如何留住它们。

　　在酸(suān)奶刚生产出来(lái)时，里面都是活菌，只有(yǒu)冷藏才能将活(huó)菌很好(hǎo)地保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶(nǎi)热了喝，这种(zhǒng)做法更是暴殄天物了。

　　3、如(rú)果想丰富酸奶的口味，不妨自(zì)己在家添(tiān)加，果料、果(guǒ)酱、果(guǒ)浆(jiāng)都是经(jīng)过多(duō)道工艺加工的，其自然性当然不如新奇的(de)水果(guǒ)，如果想(xiǎng)增加(jiā)酸奶的口(kǒu)味，不(bù)妨自己在家把水果切块(kuài)后放进(jìn)酸奶。

风味发酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一种。

　　但是酸奶和风味发酵乳是不(bù)一样(yàng)的，有(yǒu)本质的(de)区别。

　　首先，酸(suān)奶是由(yóu)牛奶发酵而成的。

　　作为一种饮料，对人体有(yǒu)保(bǎo)健作(zuò)用。

　　例如，经常喝(hē)酸(suān)奶可以帮助(zhù)人们减肥(féi)，因为它富含乳酸(suān)菌和钙(gài)。

　　除此(cǐ)之外(wài)，酸奶还能促进肠胃蠕动。

　　但是，发酵乳是由乳(rǔ)制品发酵而(ér)成(chéng)的。

　　与酸(suān)奶(nǎi)相(xiāng)比，发酵乳也是(shì)一(yī)种饮料，但没有(yǒu)酸奶营养丰富(fù)。

　　由于风(fēng)味发酵乳中添加了果粒或果蔬汁(zhī)，虽(suī)然营养更加(jiā)完(wán)善合理，但也稀(xī)释了牛(niú)奶中原有的营养成分，营养价(jià)值没(méi)有酸(suān)奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮料中蛋(dàn)白质和钙的含量只占发酵乳的1/3，含糖量还很高，营养价(jià)值(zhí)远(yuǎn)不及发(fā)酵乳。

　　如果仅仅是为了摄(shè)入更多的(de)乳酸菌，还(hái)要注意的是，乳酸菌要想对我们(men)的肠(cháng)道有(yǒu)一(yī)定的改善(shàn)作用，也要摄入菌落总数10的8次方才有足(zú)够的(de)活性。

　　风味发酵乳不是酸奶的。关于风味发酵(jiào)乳是不是酸奶以及全脂风味发(fā)酵(jiào)乳是(shì)不是(shì)酸奶，原味(wèi)风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，风味发酵乳是(shì)不(bù)是酸(suān)奶,和(hé)酸奶之间有什么区别，风味发酵乳是(shì)不(bù)是酸(suān)奶做(zuò)的，风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸(suān)奶(nǎi)的一种等问(wèn)题(tí)，小编将为你整理(lǐ)以下(xià)的知识答案：

风味发酵乳是不是酸(suān)奶

　　不是的(de)。

　　风味发酵乳不等同于酸(suān)奶，因为(wèi)其(qí)所含有的营(yíng)养(yǎng)成分和酸奶并不完全一致(zhì)，酸(suān)奶制作除了添(tiān)加必要的(de)添加以(yǐ)外(wài)，不(bù)会再(zài)加入其(qí)他物质(zhì)而(ér)通(tōng)过发酵而成，但是风味(wèi)发(fā)酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以上(shàng)的物质进行发(fā)酵，还会添加一(yī)些粗粮(liáng)谷物(wù)、果蔬，以改善(shàn)口味(wèi)和口感(gǎn)，所以风味发仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸性(xìng)乳饮料，一般都是乳(rǔ)制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要(yào)原(yuán)材料，经过发酵或者没有经过(guò)发酵(jiào)制作(zuò)出来的饮料，而(ér)酸奶的主要原材料是新鲜牛奶(nǎi)，经过发(fā)酵以(yǐ)后(hòu)冷(lěng)却灌(guàn)装制作出来的一种牛奶(nǎi)制品。

风味发酵乳和酸奶的区(qū)别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风味(wèi)发酵乳是指以(yǐ)80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原(yuán)料，添加(jiā)其(qí)它(tā)原(yuán)料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前(qián)或(huò)后添加或不添加食品添加剂、营养强化(huà)剂(jì)、果蔬、谷(gǔ)物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以(yǐ)牛奶为原料，经过巴(bā)氏杀菌后再(zài)向(xiàng)牛奶中(zhōng)添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原(yuán)料不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主(zhǔ)要原料：生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉，食(shí)品添加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜(xiān)牛(niú)奶，白糖，全脂(zhī)乳粉，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质，矿(kuàng)物质，糖类，维生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要(yào)营养成(chéng)分：蛋(dàn)白质，乳酸菌，钙，碳水化合物(wù)。

喝酸奶(nǎi)的注(zhù)意事项(xiàng)

　　1、最好别拿酸(suān)奶充饥。

　　因(yīn)为空腹时胃(wèi)内的酸度大(dà)，在这个时候喝酸(suān)奶(nǎi)，酸奶内特(tè)有的(de)乳(rǔ)酸(suān)菌容易被胃酸杀死，那样酸奶的保健作(zuò)用会(huì)大大减弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶最(zuì)好是在饭后1-2小时的时候再喝吧(ba)。

　　这时胃液被稀(xī)释，胃内的酸碱度最(zuì)适合乳酸(suān)菌(jūn)生(shēng)长。

　　2、很多(duō)人知道酸奶里千千万万(wàn)的"菌"是好东西，但却不(bù)知(zhī)道(dào)如何(hé)留住它们。

　　在酸奶刚生产出来(lái)时，里面都是活菌(jūn)，只有冷(lěng)藏才能将活(huó)菌很(hěn)好地保存下来(lái)。

　　还有人喜欢把酸(suān)奶(nǎi)热了喝，这种(zhǒng)做法(fǎ)更是暴殄天物了(le)。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸(suān)奶(nǎi)的(de)口味，不妨自己在家添加，果料、果(guǒ)酱、果浆(jiāng)都是(shì)经过(guò)多道工艺(yì)加工的，其(qí)自然(rán)性当然(rán)不如新奇的水果(guǒ)，如果想增加酸奶的(de)口(kǒu)味，不妨(fáng)自己在家把水果切块后放(fàng)进酸奶。