桂林磨(mó)浆米线？桂林(lín)闫氏大米、力源大米、天湖香米(mǐ)的出(chū)浆(jiāng)都比较高的。关于桂林(lín)磨浆米(mǐ)线以及(jí)桂(guì)林磨浆米(mǐ)线，桂林大(dà)米品(pǐn)牌等问题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

桂林是属于贵州省(shěng)吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵州(zhōu)省的。

　　桂林不(bù当窗理云鬓对镜贴花黄是什么意思，对镜贴花黄是什么意思)属(shǔ)于(yú)贵州省(shěng)的(de),贵(guì)州(zhōu)桂林不(bù)是(shì)一个地方(fāng)的(de)。

　　贵州(zhōu)是一个省的称呼,它的首(shǒu)府是贵阳市(shì),贵州省南部紧挨着(zhe)广西壮族自治(zhì)区(qū),桂林市是广西壮族自(zì)治区(qū)管辖(xiá)的(de)一个地级(jí)市。

桂(guì)林磨(mó)浆(jiāng)米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的(de)出浆都比较高。

　　米又(yòu)称(chēng)大米，是禾本目禾本科(kē)稻属植物的果(guǒ)实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后(hòu)的成品，可食用。

　　大米是人类的(de)主要(yào)粮食(shí)之一，也是亚洲人的(de)主要粮食之一，全世界约有(yǒu)二分(fēn)之(zhī)一的人口食用大(dà)米，常见当作主食(shí)的地区在亚(yà)洲和各(gè)地唐人街(jiē)。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等(děng)。

桂林(lín)米(mǐ)线米浆配方

　　桂林米粉(fěn)是(shì)桂(guì)林地方小(xiǎo)吃中(zhōng)的精品(pǐn)，俗有“到(dào)桂林(lín)不(bù)吃(chī)桂林米粉，不(bù)算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制(zhì)作(zuò)方法是：先(xiān)将米淘净，用清水浸泡几(jǐ)天，然后将米磨(mó)成(chéng)米浆，放(fàng)到屋外(wài)晒干，和成粉团后将粉煮熟(shú)，再使劲捣煮熟后的粉团，使之(zhī)变(biàn)得极有筋力(lì)、不易(yì)断碎，最(zuì)后用(yòng)压榨机将粉团压榨成(chéng)一根根韧性极(jí)好的米粉条，再卷成小团（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和马肉(ròu)米粉等几(jǐ)种。

　　使用时根据(jù)各人所好(hǎo)，佐(zuǒ)以(yǐ)不同的配料，做法也有所不同。

　　无论何种做(zuò)法做(zuò)成的桂林米(mǐ)粉肉香(xiāng)鲜无比，令人胃口(kǒu)大开。

　　尤(yóu)其是(shì)马(mǎ)肉米粉(fěn)，有桂(guì)林米(mǐ)粉之冠之(zhī)称(chēng)，其风味(wèi)独特(tè)，闻名遐迩，做法是：将团好(hǎo)的米粉分成(chéng)几份，（一般(bān)2两米粉分为(wèi)10小份）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤中烫热，用粉(fěn)勺连(lián)粉带汤装入(rù)特(tè)制的小碗中，将(jiāng)腌腊好的马(mǎ)肉切当窗理云鬓对镜贴花黄是什么意思，对镜贴花黄是什么意思成(chéng)薄(báo)片铺(pù)在粉面(miàn)上，加入卤汁(zhī)、香(xiāng)菜、大蒜丝(sī)、葱花、香(xiāng)料、熟油等(děng)，一(yī)碗味道(dào)鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道(dào)绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左右），所以顾客一(yī)餐往(wǎng)往能吃十几碗，甚至几(jǐ)十碗，当(dāng)看到(dào)自己面前用(yòng)过的(de)小碗堆成(chéng)小塔时，方知自(zì)己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马(m当窗理云鬓对镜贴花黄是什么意思，对镜贴花黄是什么意思ǎ)肉米粉(fěn)作为游览桂林的一个重(zhòng)要项目之(zhī)一，可以(yǐ)说，桂林米粉也和甲(jiǎ)天(tiān)下的桂(guì)林山水一样，名扬四(sì)海了(le)。

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