酸笋(sǔn)可以直接(jiē)吃(chī)吗，酸笋可以(yǐ)直接吃(chī)吗有(yǒu)毒吗酸笋可以直接吃(chī)五平方千米和五万平方米谁大 五平方千米是多少亩的。

　　关(guān)于酸笋可以直接(jiē)吃吗，酸笋可以直接(jiē)吃吗有毒吗以(yǐ)及酸笋可(kě)以(yǐ)直接吃吗有毒吗，酸笋(sǔn)可以直接(jiē)吃吗百度(dù)百科，酸笋能(néng)直接吃(chī)吗，泡(pào)酸笋可以直接(jiē)吃吗，酸(suān)笋什么人(rén)不可(kě)以吃等问(wèn)题(tí)，小编将为你整(zhěng)理以下的生活小知(zhī)识：

酸(suān)笋可以直接吃(chī)吗(ma)，酸笋可以直接吃吗(ma)有毒吗

　　酸(suān)笋一般可以(yǐ)食用。

　　酸笋(sǔn)当中(zhōng)的有机酸(suān)，能够很好地提高味蕾(lěi)敏感性，促(cù)进胃肠道消化液的分(fēn)泌，对(duì)增(zēng)进食欲和促进消化(huà)有(yǒu)较强的作用。

　　酸笋也(yě)有着很(hěn)好的解除(chú)油腻(nì)作(zuò)用(yòng)，尤其是对于脂(zhī)肪(fáng)摄入过多，引起的恶心(xīn)、呕(ǒu)吐、腹胀等症状(zhuàng)的患者(zhě)，如果适当吃一些酸笋，都能(néng)够很好地解除油腻

酸(suān)笋(sǔn)是怎(zěn)么制作的

　　下面介绍酸笋的两种制作方法：

　　1.南雄酸笋制(zhì)法

　　腌酸笋(sǔn)的季节在(zài)春秋两季，当竹笋发出嫩芽，长(zhǎng)出约30公分高(gāo)时，便可连根(gēn)砍下，剥去壳，切成片，取不见天井(jǐng)水（清(qīng)晨不见太(tài)阳光的井(jǐng)水），与竹(zhú)笋一齐(qí)藏入缸中，腌制10天左(zuǒ)右，即可食用。

　　2.湖南酸笋制法(fǎ)

　　将笋(sǔn)剥壳(ké)洗净后，烧开一锅水，投笋入其中(zhōng)，煮十分钟左右，熄(xī)火，就这样在(zài)水中泡(pào)着。

　　当天就(jiù)可(kě)食用。

　　吃不完的话，每天换一次(cì)水。

　　如果不换水(shuǐ)，笋就(jiù)会(huì)慢(màn)慢变酸。

酸(suān)笋(sǔn)为什(shén)么那么臭(chòu)

　　酸笋是发(fā)酵食物，又经(jīng)过了加工(gōng)，因(yīn)此才会有一股特殊的气味，并(bìng)且酸笋会(huì)和螺蛳粉(fěn)的汤料混合，所以(yǐ)味道变得更浓，很难让(ràng)人接受。

　　不过，酸(suān)笋只是闻起来不好(hǎo)闻，实际(jì)上吃起来十分(fēn)美味，一般吃两(liǎng)次就(jiù)能接受(shòu)酸笋的(de)味道(dào)了。

　　酸笋在泡制的过程中(zhōng)经过(guò)了(le)发酵，从而让(ràng)酸笋自带一种特别的味道。

　　不过，这种食物只是闻起(qǐ)来不好闻，食用后并不会给身体(tǐ)带(dài)来不利影响。

　　酸笋(sǔn)是螺(luó)蛳粉中(zhōng)的灵魂，如果没有了酸笋，那么螺蛳粉会变(biàn)得无味，若是第一次吃螺蛳粉，不(bù)能接受酸(suān)笋，可(kě)以少(shǎo)量放入一些。

酸(suān)笋有营养吗

　　酸笋味(wèi)道鲜美(měi)，营(yíng)养丰富。

　　酸笋含丰富的(de)纤维素，能(néng)促(cù)进肠蠕动，从而(ér)缩短胆固(gù)醇(chún)、脂肪(fáng)等(děng)物(wù)质在体内(nèi)的停留(liú)时(shí)间。

　　酸(suān)笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥(féi)胖者减肥的佳品。

　　所以酸笋(sǔn)的营养价值(zhí)还是有(yǒu)很多的，可以放心(xīn)食用。

酸笋(sǔn)炒什么好吃

　　酸笋炒牛肉：

　　食(shí)材：牛(niú)肉250克、酸笋100克(kè)

　　辅(fǔ)料(liào)：生姜1小块、辣椒油1小碟、小(xiǎo)葱(cōng)4棵、花生油50克、盐1小勺、淀粉适量、生抽1小勺(sháo)、蚝(háo)油1勺、料酒1小勺、花(huā)椒油3滴、酱油2勺(sháo)。

　　具(jù)体(tǐ)步骤：

　　1、准备食材(cái)：牛腿肉250克、酸(suān)笋(sǔn)100克、香(xiāng)葱4颗、生姜1小块、辣椒油(yóu)1小碟。

　　2、牛肉(ròu)切薄片，加入(rù)适量淀粉、料(liào)酒、盐、酱(jiàng)油、蚝(háo)油，花(huā)椒油3滴(dī)，拌(bàn)匀腌制20分钟备用(yòng)；

　　生姜切片，香葱(cōng)切段备用。

　　3、起锅烧热(rè)，加(jiā)入适(shì)量花生油(yóu)。

　　4、油烧热以后，放入腌好(hǎo)的牛肉翻炒至变色(sè)。

　　5、随后依次放(fàng)入酸(suān)笋(sǔn)、辣椒油翻炒。

　　6、炒匀以后，加(jiā)入香葱段翻炒几下即可(kě)出锅(guō)。

　　酸笋炒肉(ròu)片(piàn)：

　　食材(cái)：酸(suān)笋312克、半(bàn)肥瘦猪(zhū)肉(ròu)238克(kè)

　　辅(fǔ)料：姜(jiāng)2片、盐一(yī)茶匙(shi)、糖一茶(chá)匙(shi)、猪油适量、葱适量、淀粉(fěn)一(yī)茶匙。

　　具体步(bù)骤：

　　1、酸笋冲洗一下切片(piàn)，猪(zhū)肉肥瘦(shòu)分(fēn)开切。

　　葱花(huā)切段，姜(jiāng)片拍成姜蓉。

　　2、炒酸笋用的(de)猪(zhū)油，就是买回(huí)来半肥瘦的那(nà)块(kuài)肥肉(ròu)来炸(zhà)油，锅(guō)烧热后放入肥肉，炸出油。

　　油太多可以把油盛起来，留(liú)下顿炒菜用，锅里剩些(xiē)油。

　　3、接着把瘦(shòu)肉放下去，翻五平方千米和五万平方米谁大 五平方千米是多少亩炒一下。

　　4、接着放入(rù)酸笋以及姜蓉，翻炒一会。

　　5、接着放入适(shì)量淀粉水，一茶匙盐(yán)以(yǐ)及一茶匙糖。

　　烧至汤汁浓稠。

　　6、撒(sā)上葱花，把葱花(huā)充分翻炒进酸笋里，接着关火，完成啦。

　　非常开胃的一道菜。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 五平方千米和五万平方米谁大 五平方千米是多少亩