意大利红烩是什么(me)东西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪(rèn)方式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式的。关于(yú)意大利红烩是什(shén)么东西以(2023是佛历多少年，今年是佛历多少年多少月yǐ)及意大利红烩是什么东西，意大利红(hóng)烩(huì)是什么味道，意大利红(hóng)烩是什(shén)么味道(dào)好吃，意(yì)大利红烩是(shì)什么意思，意大(dà)利红烩是什(shén)么做的等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

意(yì)大(dà)利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大(dà)利是发(fā)达国(guó)家。意大利(lì)是一个(gè)高(gāo)度(dù)发达的资本主义国家,欧洲(zhōu)四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八国集团(tuán)和联合国等(děng)重要国际组(zǔ)织的(de)成(chéng)员,意大(dà)利共拥有54个联合国教科文(wén)组织(zhī)世界遗产,是全球拥有世(shì)界遗(yí)产最(zuì)多(duō)的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是(shì)什么东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比较(jiào)特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的(de)菜肴带有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培(péi)根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等(děng)。

　　意大(dà)利红烩的烹饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉放入(rù)锅中翻炒出(chū)香味，之后放入切好的西(xī)红柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口蘑炒熟(shú)，放(fàng)入番茄(jiā)酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均(jūn)匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全(quán)收干，最后(hòu)撒上芝士碎(suì)、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩意面(miàn)的(de)做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞(lāo)出(chū)沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后(hòu)，放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧(shāo)开后(hòu)转小火，并加入(rù)掰开的(de)好侍(shì)番茄红烩调(diào)料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调料块完全溶(róng)解，汁稍至(zhì)浓稠放入(rù)法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇(jiāo)在煮好的(de)意(yì)大利面上即可(kě)。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩(huì)——是(shì)一种烹(pēng)调(diào)方法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜2023是佛历多少年，今年是佛历多少年多少月、洋(yáng)葱块、土豆炸至(zhì)金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香(xiāng)叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至(zhì)七八成热(rè)，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待牛(niú)肉软烂(làn)后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放(fàng)在盘内，再(zài)将锅里的原料汁浇(jiāo)在(zài)牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡(hú)萝(luó)卜(bo)丁，西(xī)兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄(huáng)油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟(shú)，最后(hòu)放入(rù)牛肉加盐一(yī)起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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