怎样分辩(biàn)冻(dòng)豆(dòu)腐好(hǎo)坏(huài)啊？气味(wèi)：优质冻豆(dòu)腐闻(wén)起来(lái)有浓浓的豆香味(wèi)，残次(cì)的则无豆香味，乃至会(huì)有一股淡淡的腥味或者(zhě)是(shì)有化学剂的滋味的。关于怎样分辩(biàn)冻豆(dòu)腐好坏啊以及怎样分(fēn)辩(biàn)冻电表可以调快慢吗 电表房东能做手脚吗豆腐好坏啊，怎样分辩(biàn)冻(dòng)豆腐好(hǎo)坏图片，冻豆腐怎样看有(yǒu)没有坏，冻豆腐什么样，冻豆腐应该选老(lǎo)豆腐,仍是正常豆腐等问题，农商网将(jiāng)为你收(shōu)拾以下的日(rì)子常识：

豆腐(fǔ)能够生吃吗

　　豆腐是能够生(shēng)吃的。
      豆腐(fǔ)能够(gòu)生吃。由于(yú)豆(dòu)腐(fǔ)在制(zhì)造过程中(zhōng)加热蒸(zhēng)煮后现(xiàn)已是熟(shú)的(de)了，它是用煮开过的豆浆制成的，只不过不成(chéng)型，后经人工加工成各种形状，

　　所(suǒ)以豆腐能够生吃(chī)。不(bù)过生吃豆腐虽然(rán)能够最大程(chéng)度保存养(yǎng)分，但(dàn)实际日子中主(zhǔ)张熟吃。由(yóu)于(yú)豆腐在制造的过程(chéng)中受制(zhì)造条件的约束，

　　因而豆腐容易发生细(xì)菌感染(rǎn)，为了卫(wèi)生(shēng)，仍是主张吃加热过(guò)的豆腐。并且假如(rú)是在超市(shì)所购买的冷藏的(de)豆(dòu)腐，也仍(réng)是加工(gōng)后再(zài)食用比较(jiào)好(hǎo)。由(yóu)于豆(dòu)腐摆(bǎi)放在外面很长一段(duàn)时间会接触(chù)到(dào)细菌(jūn)，煮熟吃以(yǐ)防(fáng)对身体(tǐ)有害。

怎样分辩(biàn)冻(dòng)豆腐好坏(huài)啊(a)

　　1、气味：优(yōu)质冻豆腐闻(wén)起来有浓浓的(de)豆香(xiāng)味，残次的(de)则无豆香味(wèi)，乃至会有一股淡淡的腥味或者是有(yǒu)化(huà)学剂(jì)的滋味。

　　2、色彩：优质冻(dòng)豆(dòu)腐的色彩是(shì)略带点微黄或淡黄，有光泽。

　　残次电表可以调快慢吗 电表房东能做手脚吗冻(dòng)豆腐则是无光泽，过白，偏白，有或许添加(jiā)了(le)漂白剂。

　　还有(yǒu)的冻豆(dòu)腐(fǔ)为是灰色(sè)或(huò)深黄色(sè)的，所以不要(yào)购买色彩不正的冻豆腐(fǔ)。

　　3、摇晃：优质的(de)盒装冻豆腐，看起(qǐ)来较(jiào)为平(píng)坦、没有气泡、挤不(bù)出水，用(yòng)手摇晃时没有摇晃感，有必定的硬度和弹性。

　　而残次的冻豆(dòu)腐(fǔ)没有弹(dàn)性和硬(yìng)度，易烂(làn)易碎，用手挤一下(xià)就出水，捧(pěng)在手里乱晃。

　　4、质(zhì)地：好的冻豆腐细嫩柔软，“一清二白，清清白白，不参假”没有杂质的(de)存在(zài)，而(ér)残次冻豆腐外表粗糙(cāo)，用刀切一下切面看起(qǐ)来毛毛(máo)糙(cāo)糙的，乃至冻豆腐会有塌下去的感觉。

　　5、品味：优(yōu)质的冻豆腐尝起来有劲道感(gǎn)，豆香(xiāng)味。

　　残次的冻豆腐(fǔ)叫起来像(xiàng)嚼面粉(fěn)相同。

冻豆腐(fǔ)怎样选择才好吃

　　1、用老豆(dòu)腐做成(chéng)的(de)冻豆腐是(shì)最(zuì)好的(de)，放在冰箱里(lǐ)制(zhì)成的冻(dòng)豆腐口感不(bù)错(cuò)，但仅(jǐn)有的缺陷(xiàn)便是会吸收冰箱的(de)异味，所(suǒ)以北方冬季里放在室(shì)外天然冰冻(dòng)的冻(dòng)豆腐是最好(hǎo)吃的。

　　选择冻豆腐(fǔ)时，要调查它的色彩，白色或乳白色为(wèi)佳，假(jiǎ)如呈现发黄、发紫时就不要选购。

　　别的，要闻一(yī)下(xià)它的滋味，假如呈现发酸，证明该(gāi)冻豆腐现已不新鲜(xiān)了。

　　2、冻豆腐在(zài)10℃以(yǐ)下的冰箱里能(néng)够(gòu)保存3天。

　　在(zài)烹饪冻豆腐前，先把冻豆腐放在温暖(nuǎn)处冻结(jié)，然后用手把里边的水挤(jǐ)出来，然后(hòu)在把冻豆腐放进(jìn)清水中，捞出(chū)来之后再挤水出来，这样就能够(gòu)去除冻豆(dòu)腐的苦味，吃起来更甘旨。

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