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凤(fèng)凰单(dān)丛茶是归于什么茶(chá)

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)是归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞是青茶越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》(chá)的(de)种类之一，归归于乌龙茶类(lèi)，为半发酵茶，是我(wǒ)国(guó)茶(chá)树中花(huā)香最狷介、花(huā)香类型(xíng)最(zuì)多样的(de)茶树种(zhǒng)类(lèi)，

　　产自气候(hòu)温文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉的广东省凤(fèng)凰镇(zhèn)乌岽山茶区，冲泡之(zhī)后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能(néng)够清(qīng)洗(xǐ)茶杯(bēi)，还能够温杯，以此来进步(bù)茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯里边，茶(chá)量8克，榜首(shǒu)遍冲(chōng)泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗(xǐ)茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水(shuǐ)高冲到盖碗里(lǐ)边焖泡(pào)，水量(liàng)在七八分左(zuǒ)右，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡(pào)办法

　　凤凰单丛茶是一种(zhǒng)具有中(zhōng)国特色的茶，归于(yú)闻名的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州(zhōu)市凤凰(huáng)镇(zhèn)，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮(cháo)汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶具(jù)有天然花香、汤(tāng)色橙黄（原(yuán)茶）或金(jīn)黄（精(jīng)制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等特色(sè)，那么怎(zěn)么冲泡(pào)凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和(hé)潮汕功(gōng)夫茶(chá)杯。

　　你也(yě)能够(gòu)多预(yù)备些茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱（电越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》(diàn)磁炉(lú)或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以来，喝(hē)茶就(jiù)十分重视(shì)水质，水的质量将直接影响茶汤的(de)滋(zī)味。

　　一(yī)般来说(shuō)，无色(sè)无味、含氧量高的水(shuǐ)最适合(hé)泡茶，以(yǐ)山泉(quán)水、井水和溪流最好，纯(chún)净水次之。

　　泡茶(chá)水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧(shāo)开，然(rán)后放凉一(yī)点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶的朋(péng)友能够恰当多放(fàng)些茶。

　　喜(xǐ)爱(ài)喝清淡的(de)朋(péng)友则放少些茶，依据自己的(de)品味，投进量多试(shì)几回(huí)，就(jiù)能把握自己喜爱的茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡(pào)流程(chéng)

　　一、温杯(bēi)冲(chōng)茶

　　直接用(yòng)白开水洗净茶具，然后在余(yú)温散尽前(qián)，投进(jìn)茶(chá)叶并把100度的开水进步(bù)入(rù)盖碗，使茶叶滚(gǔn)动，入水(shuǐ)只(zhǐ)需(xū)水(shuǐ)盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之(zhī)所以要温杯(bēi)是为了避免(miǎn)冲茶过程中，水杯招引(yǐn)了开水的热(rè)量(liàng)，导致(zhì)水温不(bù)行泡茶不(bù)香。

　　二、刮沫(mò)闻香(xiāng)

　　刮沫(mò)又称春风(fēng)拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫(mò)，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶(chá)出汤要快。

　　一(yī)般(bān)不要超(chāo)越6秒，把泡(pào)后的茶水顺次巡(xún)回注(zhù)入并排的茶(chá)杯里(lǐ)，可视泡数的添加越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》(jiā)恰当(dāng)增出汤(tāng)的(de)时刻，茶水倒到少量时要一(yī)点一(yī)点均匀滴(dī)到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不(bù)苦不涩，滋味(wèi)最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的(de)茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品(pǐn)味其(qí)味确是一(yī)种日子(zi)艺术享受

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