鹅颈藤(téng)壶是什么(me)东西，鹅颈藤(téng)壶多(duō)少钱一斤(jīn)鹅颈藤壶是(shì)近年来新出的(de)一个名词，鹅颈藤壶就是藤壶类的生物，在中国当地(dì)就叫做佛(fú)手(shǒu)螺或者(zhě)狗(gǒu)爪螺等，价格十分的贵，长(zhǎng)相丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈(jǐng)藤壶是什么(me)东西，鹅颈藤壶多少钱一斤(jīn)

鹅(é)颈藤壶(hú)是(shì)什(shén)么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶(hú)类(lèi)生物，一般(bān)生长在(zài)海边石(shí)峰中，生长状(zhuàng)态(tài)是一(yī)簇一(yī)簇的，靠食用水(shuǐ)中(zhōng)的微生物(wù)为生，因为外形长得丑陋，又密密麻麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗(sú)称来自地狱的海鲜。

　　而它之所以(yǐ)拥有这个称呼(hū)，是(shì)因为(wèi)两点：一是因(yīn)为它的长相比较奇特，有(yǒu)点(diǎn)张牙舞爪的意思，二(èr)是因为它们(men)生长(zhǎng)在海边(biān)的礁(jiāo)石底(dǐ)部，采集起(qǐ)来有一定的风险性。

　　不过，抛开长相和采集难度，它的味道非常(cháng)鲜美，所(suǒ)以一直以来，鹅颈藤壶都被视为高端的食材，价格每(měi)斤要几十甚(shèn)至几百(bǎi)欧元（几(jǐ)百到几千人民币不等）。

鹅颈藤(téng)壶和佛手螺一样吗

　　是(shì)一样的。

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)别称佛手螺(luó)、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺，因其外形酷似鹅的脖颈而得名，通常喜(xǐ)欢隐(yǐn)藏在礁石(shí)缝隙或者黑暗的洞穴内，有时也经常附生(shēng)在海洋里的(de)漂浮物上或海(hǎi)里一些大的海洋生物的皮肤上，比如轮(lún)船和(hé)鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等也是鹅颈藤壶(hú)的主要附着(zhe)对象，可(kě)以说它是一种比较(jiào)常见的(de)海洋(yáng)附着物。

　　鹅颈藤壶属(shǔ)于节(jié)肢动物门中的蔓足类，别看它长得非常的(de)丑，甚(shèn)至还有点小(xiǎo)小的恶(è)心，但(dàn)却是西班牙乃至整个欧洲一种紧俏(qiào)货，很(hěn)多(duō)人都为之而疯狂。

　　这主(zhǔ)要是由于鹅颈(jǐng)藤壶富含多种(zhǒng)微(wēi)量元(yuán魏承泽作品集 魏承泽一类的作者)素，是一种非常(cháng)美味的(de)海(hǎi)鲜，平均一(yī)斤能够卖到(dào)几十甚至(zhì)上百(bǎi)欧元，最贵的甚至达到了上万(wàn)元人(rén)民币，是大自然馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世界范围内的分布也是比较广的(de)，在各大(dà)洋均有(yǒu)分布(bù)，就我国(guó)而言则主(zhǔ)要分布在东南沿(yán)海一带，是(shì)赶海之后全螺宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的(de)做法

　　主(zhǔ)料：鹅颈藤(téng)壶800克

　　配料：生姜1块，葱段(duàn)2节(jié)，料酒1勺，食盐1勺。

　　步(bù)骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈藤(téng)壶用清(qīng)水冲洗干净，控干水份(fèn)备用。

　　2、锅中(zhōng)加入清水(shuǐ)，大火(huǒ)煮(zhǔ)开。

　　3、锅中放(fàng)入生姜，葱段，料酒，下入(rù)鹅颈藤壶。

　　4、再放入(rù)料酒和食盐(yán)调味，开锅后，再煮五(wǔ)分(fēn)钟即可。

　　5、撒(sā)上葱花(huā)即可出(chū)锅，味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈藤壶(hú)为(wèi)什(shén)么这么贵(guì)

　　鹅颈藤壶(hú)数(shù)量少(shǎo)、味道鲜、采摘难度大，因此价(jià)格也(yě)比较高(gāo)。

　　鹅(é) 颈藤壶味道(dào)鲜美、营养价值高，也是全世(shì)界最昂贵(guì)的海产品(pǐn)之(zhī)一，一般生(shēng)长在礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞穴(xué)中，采摘者们(men)需要使用绳索从悬崖峭壁降(jiàng)落寻找鹅(é)颈藤壶，并 且赶在海浪(làng)拍来之前迅速离开，随着(zhe)大量的捕捞全世界的(de)鹅(é)颈藤壶(hú)越来(lái)越少，而人们的食用量只增不减，导致(zhì)鹅颈藤(téng)壶(hú)的(de)价格越来越高。

　　鹅(é)颈藤壶是地球(qiú)上最贵的海(hǎi)鲜之(zhī)一，在(zài)欧洲一斤鹅(é)颈藤(téng)壶能卖上300-500欧元(yuán)，相(xiāng)当于人民币(bì)的(de)3000块(kuài)钱。

　　在(zài)西班牙的某次海鲜拍(pāi)卖会(huì)上(shàng)，小小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高(gāo)价，约合人民币9400块，差(chà)不多1万块了。

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