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马铃薯(shǔ)可以当主食吃吗

　　马铃薯是可以当主食吃的。

　　马铃薯一般(bān)能(néng)当主(zhǔ)食，可以弥补身体所(suǒ)需养分及热量，与米饭、面(miàn)食等主食相同可(kě)增强饱腹(fù)感，在吃的时分要适量，不宜多吃(chī)，并且还(hái)可以吃一些(xiē)其(qí)他的食物，留意荤素调配，确保养(yǎng)分均衡。

　　马(mǎ)铃薯中(zhōng)碳水化合物、纤维素含量丰(fēng)厚，还含有(yǒu)一(yī)定(dìng)量的蛋(dàn)白(bái)质、脂肪、维(wéi)生(shēng)素，以(yǐ)及多(duō)种(zhǒng)矿物质，如钙、铁(tiě)等，

　　适量吃简单被机体所吸(xī)收(shōu)，因而马铃薯可以作为(wèi)主食。不只可以(yǐ)弥补(bǔ)养(yǎng)分成(c火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗héng)分，还可以(yǐ)促进胃肠(cháng)活动(dòng)，口(kǒu)感也较好(hǎo)。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑甜的(de)好吃些(xiē)呢(ne)视频(pín)

　　1、看马(mǎ)铃薯形状。

　　在挑马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的时(shí)分，会发现有圆(yuán)圆的、长长的(de)马铃(líng)薯。

　　形状不(bù)同的马铃薯，多多少少(shǎo)有点不(bù)同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看(kàn)马铃薯外皮。

　　马铃薯不(bù)要(yào)挑有黑色相似瘀青的部分，里边多半是坏(huài)的(de)；而冻(dòng)伤或(huò)腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色(sè)变成灰色或呈黑(hēi)斑，水分缩短，最好(hǎo)不要挑选。

　　购买马铃薯(shǔ)时，主张挑选那种(zhǒng)皮干的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　假如(rú)发现马铃(líng)薯有(yǒu)水泡过(guò)，主张(zhāng)不要购(gòu)买。

　　由(yóu)于(yú)这种被水泡过(guò)的马铃(líng)薯(shǔ)不简(jiǎn)单(dān)保存(cún)，并且保(bǎo)存时刻(kè)也(yě)很(hěn)短，口感也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会比(bǐ)较面(miàn)、甜，适宜(yí)拿来蒸或许(xǔ)炖；假如是(shì)表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯，口(kǒu)感比(bǐ)较实、脆，适宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的实践需求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃薯(shǔ)时，看(kàn)见发芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有毒素，就不(bù)适宜(yí)再吃(chī)，外表现已(yǐ)变绿的也是(shì)。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃，是最基本的知(zhī)识。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩(cǎi)。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种是(shì)白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马铃薯(shǔ)比较粉、面，而(ér)白(bái)色肉质的(de)马铃薯(shǔ)一(yī)般感觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时(shí)也要留(liú)意掌握好这一点细(xì)节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑选才好吃，马铃(líng)薯(shǔ)作为(wèi)日常食用(yòng)频率十分高的蔬菜，以其(qí)多(duō)变的口感和丰厚的(de)烹饪(rèn)办法而广受咱(zán)们的喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养分丰厚(hòu)，易于(yú)消化，种类也(yě)十分的多样，那，马铃薯怎样挑选才(cái)好吃(chī)？

马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在(zài)挑马铃薯的时分，你会发现(xiàn)有圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长的。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同的马铃薯多多少少(shǎo)有点不同(tóng)，像越圆(yuán)的马铃薯，则(zé)越好(hǎo)剥皮。

　　假如用来煮(zhǔ)的、炒的(de)，最好挑(tiāo)圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯(shǔ)不要拿:当在挑(tiāo)选的马铃薯的时分(fēn)，看(kàn)见有发芽的马铃薯，就不(bù)能(néng)拿了。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都(dōu)含有毒素，就不适宜再吃了(le)，皮外表现(xiàn)已变绿的也是哦。

　　马(mǎ)铃薯发芽的(de)不(bù)能(néng)吃，都是些(xiē)最基本的(de)知识。

　　 3、选皮干的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ):挑选(xuǎn)马铃薯的时(shí)分，要拿皮(pí)干的马铃薯，好(hǎo)吃一点。

　　水泡过(guò)的马铃(líng)薯(shǔ)，不能放得太久，还影响马铃薯的口感。

　　在色彩方面，则(zé)挑淡黄色的马铃(líng)薯，养分高也比较(jiào)好吃(chī)。

　　 4、转一圈看有(yǒu)没有坏掉的(de):马(mǎ)铃(líng)薯在运输过程中，也有或许(xǔ)有些碰在一同，撞伤了(le)。

　　所以在挑选的马铃薯的时(shí)分(fēn)，转一(yī)圈看(kàn)看，有没有撞伤的。

　　要不然买(mǎi)回(huí)去(qù)，吃不(bù)了(le)就白白浪费钱(qián)了。

　　 怎样挑选(xuǎn)好的马(mǎ)铃薯

　　 1、看马铃(líng)薯形(xíng)状——在(zài)挑(tiāo)马铃薯的(de)时(shí)分，会(huì)发现有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)，多多(duō)少少有点不同，越圆的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外(wài)皮——马铃薯(shǔ)不(bù)要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的部分(fēn)，里边多半(bàn)是(shì)坏的；而冻伤(shāng)或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑(bān)，水分缩短，最好不要(yào)挑选。

　　 购买(mǎi)马铃薯时，主张(zhāng)挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有水(shuǐ)泡(pào)过(guò)，主张不(bù)要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简单(dān)保存(cún)，并且保存(cún)时(shí)刻也很短，口感也欠好。

　　 假(jiǎ)如是起皮的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如(rú)是表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜(yí)拿来(lái)炒马铃(líng)薯丝(sī)。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马铃薯(shǔ)要学(xué)会从自(zì)己的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿(lǜ)——当挑选马铃薯时，看(kàn)见(jiàn)发(fā)芽的马铃薯就(jiù)不要(yào)拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素，就(jiù)不适宜再吃，外表现(xiàn)已变绿的也是(shì)。

　　马铃(líng)薯发芽不(bù)能吃，是最基本的知识。

　　 4、看(kàn)马铃薯色彩——马铃薯(shǔ)的果肉分为两种(zhǒng)色(sè)彩(cǎi)，一种是黄色的，一(yī)种是白(bái)色的。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯比较(jiào)粉、面，而白色肉质的马铃薯一(yī)般感觉比(bǐ)较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时(shí)也要留意掌握好这一点(diǎn)细(xì)节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃(líng)薯归于粉质马铃薯(shǔ)，适宜用来做沙拉或马铃薯泥；而(ér)细长的五月皇后种类则属(shǔ)黏质，不简单煮烂(làn)，适宜用(yòng)来做咖哩。

　　外(wài)表过于高低不平的防(fáng)止购(gòu)买。

　　 2、看外表挑马铃薯(shǔ)要挑表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这(zhè)样的马铃薯好剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量(liàng)挑选肥壮(zhuàng)而(ér)匀称的马铃薯，表(biǎo)皮(pí)无干疤和糙皮，无(wú)病斑(bān)、虫咬(yǎo)和机械(xiè)外(wài)伤，不萎蔫、变软(ruǎn)，无发酵(jiào)酒精气味的(de)最好。

　　 3、看色彩要买黄皮(pí)的(de)马铃(líng)薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内(nèi)色呈淡(dàn)黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口(kǒu)味(wèi)较(jiào)好。

　　别(bié)的，还要留意皮(pí)层变绿的(de)马(mǎ)铃薯不要购买和食(shí)用(yòng)。

　　由于其间(jiān)含有的龙葵素有(yǒu)毒性，加热也不(bù)会被损坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯(shǔ)寄存在阴凉处即可，不行放在阳光下暴晒(shài)，也没必(bì)要(yào)放在冰箱里，温度过高会(huì)导致马铃(líng)薯生芽(yá)或腐(fǔ)朽，温度过(guò)低马(mǎ)铃薯易冻(dòng)伤不能食用。

　　 2、马铃薯在(zài)常温下(xià)保存，不需通(tōng)过清洗(xǐ)，可以(yǐ)将马铃(líng)薯(shǔ)与苹(píng)果(guǒ)摆在一同(tóng)，由(yóu)于苹果(guǒ)会开释(shì)一种使其它(tā)蔬(shū)果老(lǎo)化的乙烯气体，可以按(àn)捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯(shǔ)要放(fà火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗ng)在漆(qī)黑的(de)旮旯，不然表(biǎo)皮变绿，食用(yòng)后或许中(zhōng)毒。

　　 马铃薯(shǔ)吃欠好，或许会(huì)中毒，因而(ér)妈妈(mā)要(yào)知道什么样的马(mǎ)铃薯不能吃。

　　 1、发(fā)芽马铃薯吃不得马铃薯发(fā)芽后(hòu)，芽孔周围就会(huì)含有很多(duō)的(de)有毒龙葵素，这(zhè)是一种神(shén)经毒素(sù)，可(kě)按捺(nà)呼吸中枢。

　　最(zuì)好(hǎo)不要食用发芽的马(mǎ)铃薯。

　　如要食用须深挖及削去芽邻近(jìn)的皮层，再(zài)用(yòng)水浸(jìn)泡2个小时，煮食时刻也须长一些(xiē)，发芽面积大、芽眼多的马(mǎ)铃薯最好丢掉不(bù)必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不(bù)得绿皮马铃薯(shǔ)其生物碱毒性(xìng)大大高于马铃薯(shǔ)芽(yá)眼(yǎn)窝的(de)毒(dú)素。

　　马铃薯生芽，只(zhǐ)需抹(mǒ)去(qù)芽胚，把皮刮掉，就(jiù)可以食用。

　　而(ér)绿皮马铃(líng)薯则不(bù)行食用(yòng)。

　　假如(rú)吃马铃(líng)薯时口中有点发麻(má)的感觉，则标明(míng)该马铃(líng)薯中还含有较多(duō)的龙葵素，应立(lì)即中止食用，以防中毒。

　　 能购买到甘旨(zhǐ)和养(yǎng)分的食物也可(kě)以(yǐ)让心境变(biàn)得十(shí)分的(de)好(hǎo)，上面(miàn)便是对什(shén)么样的马铃薯好(hǎo)的一些(xiē)介绍，这样咱(zán)们在购(gòu)买(mǎi)食材(cái)的时(shí)分(fēn)可以依照上面(miàn)的办法(fǎ)去试一下，这(zhè)样制(zhì)造起来或许吃起来的时分(fēn)就可以更好地品(pǐn)味它(tā)的(de)滋味(wèi)了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损害。

　　假如(rú)马(mǎ)铃薯现已(yǐ)破皮，或许(xǔ)马铃薯有虫蛀(zhù)孔洞的，主张不要选购这类马铃薯。

　　这(zhè)种马铃薯混有伤残、虫灾，往往简单蜕变，买(mǎi)回家放置(zhì)不久。

　　并且(qiě)这类马铃薯的口感也欠好，养分也较差，真实没必(bì)要买回(huí)家食用。

　　 2、看马铃(líng)薯的(de)外(wài)形。

　　一(yī)般来说，马铃薯(shǔ)有两种类型(xíng)，一(yī)种是外形没(méi)那么规矩(jǔ)的，一种是(shì)比较圆的，一般咱们会主张(zhāng)挑(tiāo)选(xuǎn)那种外形比较圆的马铃(líng)薯，由于这儿马铃薯削起来(lái)很便(biàn)利，比较不那么费力。

　　所以(yǐ)说(shuō)挑选越圆的马铃薯购买越好。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否起皮。

　　假如是起皮的(de)马铃薯，会(huì)感(gǎn)觉(jué)比较面比较(jiào)甜(tián)，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是那种表皮(pí)比较润(rùn)滑的马铃薯，它的口感会(huì)比较实、脆(cuì)，此刻若是拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝的话，那(nà)是再(zài)适(shì)宜不过了。

　　所(suǒ)以(yǐ)选购(gòu)马铃(líng)薯要学(xué)会(huì)从(cóng)自己的实践需求动身。

　　 4、看(kàn)马铃薯的肉(ròu)质色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩，一种(zhǒng)是黄色的(de)，一(yī)种是白色(sè)的。

　　一(yī)般来说(shuō)，黄色肉质的(de)马铃薯(shǔ)，往往会(huì)比(bǐ)较粉比较面，假如是(shì)白(bái)色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯，一般会感(gǎn)觉比较(jiào)甜。

　　所以选购马铃(líng)薯时也要留意这一(yī)点细节，要(yào)掌握好。

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