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大明虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水养殖的。它主(zhǔ)要生(shēng)活在(zài)浅海(hǎi)泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲(qīn)虾就会出(chū)现(xiàn)死亡，幼虾(xiā)长到(dào)秋(qiū)季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度(dù)非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通(tōng)风向阳，注水(shuǐ回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别)排水方便，水(shuǐ)源充足无污染(rǎn)的(de)地方。建造好后还要先进(jìn)行消毒处理，保(bǎo)证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候(hòu)比较(jiào)适(shì)宜(yí)，利于虾(xiā)苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投(tóu)喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察(chá)生长(zhǎng)情况，及时(shí)调(diào)节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充(chōng)足(zú)、无(wú)污(wū)染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩(mǔ)施基(jī)肥50公斤或(huò)尿素5公斤(jīn)培养(yǎng)基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后(hòu)把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子外(wài)面(miàn)再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)一(yī)个(gè)饮料(liào)瓶子，然后(hòu)将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空的(de)饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗(zōng)，营养(yǎng)也是十(shí)分丰富，所以很多人(rén)平(píng)时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛(máo)巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做(zuò)是为了(le)利用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一(yī)定的湿度，来保持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒(hé)里，大概(gài)是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃的(de)话，用小一点的饭盒，过节日的(de)话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭(fàn)盒(hé)里，不要太满，但(dàn)要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒反(fǎn)面(miàn)，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干(gàn)净，并(bìng)沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握(wò)虾住(zhù)明虾(xiā)，把虾身搭在中指(zhǐ)、无(wú)名指和小指上，用大(dà)拇指和食指(zhǐ)压住(zhù)虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着(zhe)虾(xiā)身体的第二个关节处，右(yòu)手取一根(gēn)牙签，用牙签插入虾(xiā)的第二关(guān)节(jié)，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时(shí)把虾(xiā)身(shēn)松开(kāi)平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净(jìng)的(de)虾仁(rén)备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装在空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气隔绝(jué)，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于(yú)虾(xiā)与空气隔绝，虾(xiā)肉和新(xīn)买的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来(lái)加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须和头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调(diào)至(zhì)最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保存(cún)到(dào)来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大(dà)小要合适，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒大(dà)小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来，把(bǎ回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别)水沥干(gàn)后(hòu)，用(yòng)保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长(zhǎng)期保(bǎo)存，保(bǎo)存(cún)时间可长达(dá)一年(nián)，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异(yì)。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然也很简(jiǎn)单易(yì)行，但保存时间不宜太(tài)久(jiǔ)，一(yī)般(bān)七天(tiān)左右(yòu)。

　　而且(qiě)口感和鲜(xiān)度(dù)都(dōu)要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切(qiè)忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则(zé)化(huà)开再冻虾肉(ròu)就(jiù)粉了(le)没有(yǒu)弹性了，而且(qiě)虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意(yì)水煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把买来的(de)虾一(yī)只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶(píng)盖放到(dào)冰(bīng)箱(xiāng)里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且杂，这么放就不(bù)会串味了，制(zhì)作方(fāng)法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须(xū)和虾头的(de)刺剪掉，也可以提(tí)前把不吃(chī)的(de)地方剪掉(diào)，然后(hòu)再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品级真空(kōng)包装袋(dài)和包装(zhuāng)机的话完全(quán)可以选择这(zhè)种方法！因(yīn)为不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免(miǎn)会有空(kōng)气在里面，有空气就(jiù)难免会(huì)有细(xì)菌，把空气(qì)抽空之后细(xì)菌(jūn)的含(hán)量(liàng)也会大大减(jiǎn)少，所以被细(xì)菌感(gǎn)染的几率也会大大(dà)减(jiǎn)少哦(ó)！

　　 虾(xiā)是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾(xiā)并(bìng)不(bù)是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳(ké)类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾(xiā)等(děng)；而(ér)贝类是一种软体动物，主要(yào)分布在海洋中(zhōng)，常(cháng)见的品种有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这完全就(jiù)是两个(gè)品(pǐn)种，但(dàn)基于人类(lèi)的本(běn)质(zhì)，我(wǒ)们对这两样(yàng)一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类(lèi)一般(bān)会有(yǒu)贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾的(de)外(wài)壳(ké)会保护它大部(bù)分躯体，但是头(tóu)部还(hái)有四肢是露(lù)在(zài)外面的(de)，且虾的外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝(bèi)壳只有一大块。

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