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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝(shàn)冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽(suī)然说在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生(shēng)物的活性都能受(shòu)到(dào)抑制(zhì)，但是与“耐热菌”类(lèi)似，也(yě)同样会(huì)有耐寒型(xíng)细(xì)菌的存在，这类细菌即使(shǐ)是在温度(dù)很低的(de)情(qíng)况下也同样(yàng)能正常(cháng)繁殖(zhí)，所以(yǐ)冷冻保存时间(jiān)过长时黄鳝还(hái)是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有(yǒu)出(chū)现变质的情况，但是经(jīng)过长时间的保(bǎo)存(cún)，黄(huáng)鳝的营养和口感(gǎn)都已经大大下降，此(cǐ)时继续食用的话(huà)价值不大，建议最好还(hái)是不要(yào)吃了。

黄鳝多(duō)了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果不(bù)及时食用的话，要放到冰箱的冷冻室里面保存(cún)，这样可以防止黄鳝的(de)毒(dú)性增强，不过也要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用(yòng)盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌(jūn)的作用，因此，刚杀(shā)死的黄鳝可以撒(sā)上一(yī)些(xiē)食用盐，然后再放置在阴凉通风的地方，也能够保存(cún)一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在箱(xiāng)子里面，然后再放入(rù)一些冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低(dī)温的环(huán)境(jìng)下可以保存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝怎么(me)保存 有什么(me)保存又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含蛋白质的食物(wù)，有滋养身体的(de)养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身(shēn)体中的组氨(ān)酸(suān)会快速(sù)的分解成有毒的组胺(àn)，黄鳝死亡时(shí)间越长(zhǎng)，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副(fù)作(zuò)用(yòng)越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快(kuài)变质，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄(huáng)鳝(shàn)细(xì)胞(bāo)分解(jiě)、暂(zàn)停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆(pén)里(lǐ)，水量能(néng)淹过黄(huáng)鳝(shàn)就(jiù)可(kě)以，放置于(yú)阴凉处;如果装黄(huáng)鳝的桶或(huò)木盆太(tài)矮，在上(shàng)面加个能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清(qīng)在(zài)水(shuǐ)中(zhōng)维(wéi)持其营养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会正常生长(zhǎng)，还可以将(jiāng)身体里面(m鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星iàn)的(de)杂质和废(fèi)弃物鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星(wù)排泄出(chū)来。

活黄鳝可(kě)以放在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一(yī)般是(shì)不建议将活黄鳝放进冰箱保存(cún)的(de)。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温(wēn)喜暗的动物，而冰箱(xiāng)冷藏层(céng)是(shì)恒(héng)温的(de)，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生(shēng)命(mìng)体征;家用冰(bīng)箱(xiāng)经(jīng)常需要打(dǎ)开，很不(bù)利(lì)于(yú)黄鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻(nì)，如果钻进(jìn)冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓不住，死在(zài)里面也没有人知道(dào)，到时候很不好清理，所以是不建议(yì)将活黄(huáng)鳝放(fàng)在冰箱中保存的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝(shàn)的人一买就(jiù)买很(hěn)多保存(cún)起(qǐ)来，但是黄鳝的(de)保存(cún)并不像普通蔬菜(cài)那么(me)容(róng)易，它(tā)对生存的环境很挑剔，在(zài)保存期(qī)间(jiān)要时刻关(guān)注黄鳝的状态，如果(guǒ)一旦发现有黄鳝死了(le)，那么就不要再食用(yòng)了，黄(huáng)鳝(shàn)在死后会产生大量病毒，人吃(chī)了对身体非常有害。

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