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家里可以养菊花吗吉利吗，菊花放家里是否不吉利酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专(zhuān)业是学(xué)些什么的，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是学些什么内(nèi)容是三年内北京(jīng)酒店也(yě)将达800家，高级酒店管理人才抢手的。

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酒店管理专业(yè)是学些什么的，酒店(diàn)管理(lǐ)专业是学(xué)些什么内(nèi)容

　　三年内北(běi)京酒(jiǔ)店也将达800家，高(gāo)级酒店管理人才抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　酒店管理专业是(shì)全球十大(dà)热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧(jǐn)缺的，近年来，在国(guó)际人才市场上，酒店管理人才出现了(le)供不应求的局面。

　　随着2008北京奥运(yùn)会，2010上(shàng)海(hǎi)世博(bó)会(huì)和越来越多的国际大(dà)型(xíng)活动(dòng)将在(zài)中国(guó)举行(xíng)，中国对旅游、酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业人才(cái)的需(xū)求(qiú)也日益增大，所以你大可不必为(wèi)就业犯(fàn)愁。

　　预(yù)计到2010年(nián)，高级酒店管理人才将成为职(zhí)场上炙(zhì)手可热的高薪阶层。

　　国内酒店从(cóng)业人员(yuán)，以高薪阶层为多。

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)人员(yuán)在(zài)中国(guó)十大百万(wàn)年薪职业中排名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将成为上海服务产业(yè)的支柱。

　　目前，全(quán)世界已有(yǒu)17个国际酒店管理(lǐ)集团在上海投资或管(guǎn)理高星级酒(jiǔ)店，酒店行(xíng)业在不断扩充，对人才的需求也不断增加(jiā)，每年都需(xū)要数以千计的(de)国际化(huà)酒店(diàn)管理人才。

　　三(sān)年内(nèi)北京酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店(diàn)管理人才(cái)抢手。

　　一、培养目标与要求本专业(yè)培养(yǎng)拥护(hù)党的基本路(lù)线(xiàn)，适应生(shēng)产、建设、管(guǎn)理、服务第(dì)一线的，德智体(tǐ)美(měi)等全面发展(zhǎn)的(de)中等(děng)职(zhí)业技(jì)术应用性(xìng)专门人才。

　　要求学生掌握经济管(guǎn)理基(jī)础(chǔ)理论(lùn)，酒店、餐(cān)饮(yǐn)与旅游基础知(zhī)识，具备(bèi)酒店基本管(guǎn)理与服务(wù)能力。

　　学(xué)生毕业后(hòu)主要去各(gè)饭店、酒店、宾馆从事酒店(diàn)基层管理(lǐ)及(jí)餐饮(yǐn)、客(kè)房(fáng)服务工作。

　　本(běn)专(zhuān)业注重学生综合素(sù)质的(de)培养，主要学习(xí)经(jīng)济(jì)管(guǎn)理(lǐ)基(jī)础知(zhī)识、酒店基本理论。

　　本专业突出技能培(péi)训，学生在(zài)学(xué)习期间，将接受(shòu)酒店、宾馆的(de)餐(cān)饮、客房(fáng)顶岗实(shí)习实(shí)训等多方(fāng)面的(de)技能训练。

　　二、主要课(kè)程酒店(diàn)管理(lǐ)概(gài)论、现家里可以养菊花吗吉利吗，菊花放家里是否不吉利(xiàn)代酒店管(guǎn)理、酒店心理学、旅游学概论、前(qián)厅客房服务与管理(lǐ)、餐(cān)饮服(fú)务与管理、菜点与酒水、酒店英(yīng)语、现(xiàn)代酒店营销、酒店财务管(guǎn)理、会议(yì)服务与管理、康乐(lè)服务与管理。

　　三、毕业应(yīng)掌握的技能与就业方向 1、具有诚信(xìn)、坚(jiān)毅的(de)品格和敬业、负责(zé)的职业道德(dé)与团队协作精(jīng)神(shén)；

　　 2、具(jù)有较好的专业基础知识(shí)和自学能(néng)力(lì)、进取创新(xīn)意识；

　　 3、掌握现代(dài)服务理念，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的(de)业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政(zhèng)策和(hé)法规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐(lè)、会展等管(guǎn)理与基本服务能力(lì)；

　　 7、具(jù)有较强的计算机(jī)操作、文字(zì)表(biǎo)达、人际沟通能力以及一定的职(zhí)业外语表达能力。

　　济南(nán),和(hé)北京都(dōu)有专业的学校(xiào).

酒店管理专(zhuān)业(yè)都学(xué)什么(me)呢(ne)？

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理专业，也称招待管理学，顾名思义，以后(hòu)发展方向为酒(jiǔ)店管理方(fāng)面的人(rén)才(cái)，但刚从酒店(diàn)管理专(zhuān)业(yè)毕业，需要(yào)从最基础的岗位前厅、餐饮等等职位(wèi)做起，具备(bèi)一定(dìng)的实际(jì)经验(yàn)才有机会晋升为管理层。

　　虽然前期起点低，但随(suí)着目前国内外(wài)旅游业飞速发展，高级酒店(diàn)管理人才在(zài)全球范围内都需求量很大，前景还是不错，以下是酒店管(guǎn)理专业及就业(yè)的相(xiāng)关详(xiáng)细内容！

　　一、酒店管理必修的课程，野旅(lǚ)主要(yào)有(yǒu)以下四大方(fāng)向(xiàng)

　　1、食品(pǐn)营运：酒店管理专业中食(shí)品营(yíng)运研究占比非(fēi)常大，酒管专业(yè)的同学们会学习到食(shí)品(pǐn)相关(guān)的科学、食物的选配、如何正确地储存食品、如何正确地处理各种食物(wù)等了解食物的各方面(miàn)理(lǐ)论知识(shí)，不仅仅在酒(jiǔ)店(diàn)餐饮行业，在日常生活中也非常(cháng)适用。

　　2、厨(chú)房与(yǔ)招待：在注重实用经验的college，对于烹(pēng)饪和(hé)服务都(dōu)有(yǒu)很大(dà)比重的实践教(jiào)学(xué)，大(dà)一就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都必须(xū)亲身扮演侍应生和厨(chú)师的角色，学习(xí)服务客人的各(gè)种不同的角色，例如门(mén)口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还(hái)有侍应生。

　　在(zài)厨房大家也要学习如何(hé)烹制(zhì)凉菜、甜点(diǎn)、热炒(chǎo)和烧烤等(děng)不同的菜式，了解(jiě)厨(chú)房的运作。

　　调酒(jiǔ)课：这(zhè)是比较有意思(sī)的一门课(kè)，学生(shēng)们要了解酒类的历史知识，并且学习如何亲自调制鸡尾(wěi)酒(jiǔ)，品(pǐn)尝各种不同的(de)酒类(lèi)，还要学会自(zì)己(jǐ)调制鸡(jī)尾(wěi)酒，统一需要(yào)考取可以在正规餐饮场所销(xiāo)售酒类(lèi)的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运(yùn)：了解酒店(diàn)行业的营运，房务、渡假(jiǎ)村、财务控管、房间、销售(shòu)、市场(chǎng)营销、酒店建筑(zhù)规(guī)划也都是(shì)必修，在此也需要懂得一些(xiē)商(shāng)业相关的(de)知(zhī)识(shí)，了解(jiě)酒(jiǔ)店(diàn)行业运行的规则(zé)。

　　4、会计：很多(duō)学生一听会计是拒绝的，不过(guò)酒(jiǔ)管(guǎn)专业的会计知识相对来说(shuō)已经算是最(zuì)基础的了，学生只需要比较基本地学习如何计算酒店餐厅的运营成本、利润等等东西，并且能很(hěn)快的运用到工作中去，相当(dāng)实用。

　　二、酒店(diàn)管理就业(yè)发展方向,总体(tǐ)来说有两个：

　　1、是(shì)以理论学习为主的，通常不太注重(zhòng)实践操作方(fāng)面，主要学习的是酒店业(yè)的未来发展、餐(cān)饮业的运营方式和财务管(guǎn)理(lǐ)等等。

　　按照这个方向(xiàng)学(xué)习的人未来的发展方(fāng)向(xiàng)可以是研究酒店的学着也可以(yǐ)直接成(chéng)为酒店的(de)高层管理者，特(tè)别是制定战略(lüè)发展方(fāng)向的重(zhòng)要(yào)人物(wù)。

　　2、另外(wài)一个方向就是注重操作、运营和实践的学(xué)习，除(chú)了学习(xí)理论(lùn)方面的内容，还会(huì)了解到每个部门(mén)的具体(tǐ)操作方法，细致(zhì)到餐(cān)厅的托盘如何拿、中西餐如何正(zhèng)确服务客(kè)人等，也就是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢(ne)?从就业来说，以实践为(wèi)主(zhǔ)的学(xué)习(xí)方(fāng)向比(bǐ)较推荐(jiàn)，因(yīn)为在酒店工作(zuò)过就可以发现，酒店(diàn)里(lǐ)的运营高层基本都(dōu)是从基层部门干出来的(de)，很(hěn)少有(yǒu)专门研究酒店运营或单纯学习理论的，因为酒(jiǔ)店这个行业是一(yī)个操作(zuò)性(xìng)非(fēi)常强的(de)行业，光(guāng)有理论是远(yuǎn)远(yuǎn)不(bù)够的，懂的(de)每个部门、每(měi)个职位的(de)工(gōng)作(zuò)流程和标准，才是王道(dào)。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　三、给想(xiǎng)从事酒店管理行业人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验比学历重要，学习(xí)能力强比经验(yàn)重要

　　2、很多学(xué)历不(bù)高的酒店人，凭着经验的积累，做到了(le)酒店的高层。

　　3、任何一个企(qǐ)业，都只为你的工作业绩而不是你(nǐ)的教育背(bèi)景买(mǎi)单

　　4、选择了酒店行业，从(cóng)技能学习开始锻炼(liàn)自己，放(fàng)平(píng)稳(wěn)心态

　　5、不要(yào)企(qǐ)图你还没有基层的(de)经(jīng)验就想直接做管理人员(yuán)。

　　因为你不从底层的真正接(jiē)触(chù)一(yī)个(gè)行业，那你永远(yuǎn)也(yě)不知(zhī)道(dào)这行的(de)水有多深，你永(yǒng)远也猜想不到这行当里的各种(zhǒng)猫(māo)腻

　　四(sì)、入(rù)住(zhù)酒店(diàn)管理面(miàn)临两大(dà)考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗(gǎng)位，不(bù)是简(jiǎn)猛高(gāo)科技，不(bù)是高精尖，需要的是(shì)手把手踏踏实实的(de)实(shí)践操(cāo)作(zuò)，目前大部(bù)分从业者为低学历人员、甚至大部分是农(nóng)民工。

　　与其他(tā)行业相比基(jī)层服务人员所获得的收入、社会(huì)地(dì)位、个人成就感是相当低(dī)的，前(qián)期必须(xū)能忍受这(zhè)种低薪家里可以养菊花吗吉利吗，菊花放家里是否不吉利、低(dī)创造力、低附(fù)加值、低社会地位的工作(zuò)岗(gǎng)位。