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　　牛心管是牛的(de)什么部位图片weather可数吗感叹句，a bad weather可数吗？牛心管（牛黄(huáng)喉）是(shì)牛心脏(zàng)的(de)主动脉血管的。关于牛(niú)心管是牛的什么部(bù)位(wèi)图片以及牛心管是牛的什么部位图片，牛心管是牛的哪个weather可数吗感叹句，a bad weather可数吗(gè)部位(wèi)？，牛心(xīn)管是什(shén)么东西，牛心管(guǎn)是啥，心(xīn)管是(shì)牛的哪个部位等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

牛心顶是黄(huáng)喉(hóu)吗

　　牛心顶是(shì)黄喉(hóu)的。

　　黄喉与牛心(xīn)顶的(de)区别:

　　1、来源不同(tóng)

　　黄喉来自(zì)于猪、牛等家畜(chù)的大(dà)血管(guǎn)，一(yī)般为主动脉(mài)，又称心管。牛的心脏顶部连接血脉(mài)和心(xīn)脏的组织。韧性较(jiào)高(gāo)，可以入(rù)菜。

　　2、主要(yào)成(chéng)分不(bù)同

　　黄(huáng)喉主(zhǔ)要成分是平滑肌(jī)，属(shǔ)蛋白质(zhì)，相对于(yú)肝、胃等内(nèi)脏营养价(jià)值高一些。牛心定(dìng)的主要成分是组(zǔ)织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉口(kǒu)感更好。但牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦(fán)，若处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动，不(bù)过专业吃货很多都爱吃牛黄(huáng)喉。牛心顶由于它的韧性很高，所以(yǐ)用酱(jiàng)炒出来(lái)后口感既脆嫩又爽(shuǎng)口。

牛心管是牛(niú)的什(shén)么部位图片(piàn)

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心(xīn)脏的主动脉血管。

　　2、黄喉(hóu)是火锅中的一种食物，来自于猪(zhū)、牛等家畜(chù)的(de)weather可数吗感叹句，a bad weather可数吗大(dà)血管，一(yī)般为主动(dòng)脉(mài)，又称心管，常被误(wù)解为食管或气管(guǎn)，在火锅菜肴中又分为发制(zhì)黄喉和鲜黄喉，在火锅(guō)中重(zhòng)要的特点就(jiù)是(shì)爽脆。

　　3、火锅涮(shuàn)烫菜(cài)品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口(kǒu)感比猪(zhū)黄(huáng)喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉处(chù)理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼(jué)不动(dòng)。